立春日“咬春”中國特有風(fēng)俗有哪些
立春日“咬春”中國特有風(fēng)俗有哪些最新
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來劃分的,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。下面小編帶來的立春日“咬春”中國特有風(fēng)俗有哪些最新,希望大家喜歡!
立春“鞭?!斌w現(xiàn)期盼五谷豐登
據(jù)專家介紹,立春這天,民俗信仰祭祀芒神,即勾芒,它是東方之神,春天之神,草木之神,象征著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的,是為了祈求農(nóng)業(yè)的豐收。有關(guān)專家介紹說,立春之日民間有“鞭春”“打春”的習(xí)俗,就是鞭打春牛,這種方式體現(xiàn)了人們對五谷豐登的美好期盼。打春的風(fēng)俗,最早來自皇宮。傳說立春這一天,皇宮內(nèi)外都要把它當(dāng)作節(jié)日一般,是要格外隆重地慶祝一番。
最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說?!毒┒硷L(fēng)俗志》一書中曾記載:宮前“東設(shè)芒神,西設(shè)春牛?!倍Y畢散場之后,“眾役打焚,故謂之‘打春’?!蹦菚r,人們紛紛將春牛的碎片搶回家,視之為吉祥的象征。立春這一日,老北京的廟會里,一般都會在賣皇歷的同時連帶著賣春牛圖,春牛圖上前面牽牛的那個男子,畫的就是芒神。一般人家,會把春牛圖請回家,和那些拿回家里的春牛的碎片的意義是一樣的,自己對自己祈禱,春神和春牛都是一年的保佑。
現(xiàn)在,城里已不再舉行鞭春活動,一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前,用泥塑一牛,稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈,舊說可以不患疾病,今已成為娛樂。立春日,通常村里會推選一位老者,用鞭子象征性地打春牛三下,意味著一年的農(nóng)事開始。然后眾村民將泥牛打爛,分土而回,灑在各自的農(nóng)田,為的是求當(dāng)年能有好收成。有些地方還會把春牛肚子里塞上五谷,當(dāng)春牛被打爛時,五谷便流了出來。拾起谷粒放回自家的倉中,預(yù)示倉滿糧足。
立春日“咬春”是中國特有風(fēng)俗
4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天,中國民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。
唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤’?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實是一種燙面薄餅一用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來卷菜吃。立春這一日,我國民間的咬春的另一種食品就是蘿卜。因為蘿卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。在老北京,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝:“蘿卜賽梨….….”那時候再窮的人家也要買個蘿卜給孩子咬咬春。
立春之日迎春已有三千多年歷史
由于是春天的開始,我國民間都把立春作為節(jié)日來過,稱為立春節(jié),在這一天要舉行盛大的迎春儀式。專家介紹說,立春日迎春,是在立春日進行的一項重要活動,歷史悠久,在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。
回來之后,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動影響到庶民,使之成為后來世世代代的全民的迎春活動。最初的活動很隆重。文獻中有很明確地記載:立春前三日,天子開始齋戒,到了立春日,親率三公九卿、諸侯大夫,到東方八里之郊迎春,祈求豐收。那么為什么要在東郊迎春呢?因為當(dāng)時祭祀的勾芒是主管農(nóng)時的,稱芒神,傳說他居住在東方,所以就將祭祀的活動定在了東方。
后來,迎春活動的地點就不止是在東郊了。到了清代,迎春儀式演變?yōu)樯鐣毮?、全民參與的重要民俗活動。據(jù)《燕京歲時記》中記載:“立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進春山寶座,順天府呈進春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,日打春?!鼻迦怂摹肚寮武洝穭t指出,立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高于冬至的規(guī)模??梢钥闯隽⒋涸诤茉缰笆窍喈?dāng)受重視的。專家表示,現(xiàn)今立春日迎春雖不如從前隆重,但立春這天寄托著人們的希望,所以各地仍會有一些特殊的方式來迎接立春,比如掛風(fēng)車、鞭打泥制春牛、踏青等。