大暑喝這些粥最降溫去暑 大暑吃山藥你知道是為什么嗎
大暑喝這些粥最降溫去暑 大暑吃山藥你知道是為什么嗎
大暑時(shí)節(jié)天氣熱，這時(shí)候喝碗粥是最好的，不僅促進(jìn)食欲，也健脾養(yǎng)胃。尤其對(duì)老人和小孩來說，大暑的時(shí)候身體較弱，最需要喝粥補(bǔ)充營養(yǎng)。那么，就讓小編帶大家了解，大暑喝粥，這些最降溫去暑。
大暑喝粥 這些最降溫去暑
綠豆粳米粥：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí)，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。
苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。
最后要提醒的是，大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱，人們易動(dòng)“肝火”，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題，這也被稱為“情緒中暑”?！扒榫w中暑”對(duì)夏日養(yǎng)生和身心健康的危害很大。
特別是老年體弱者，由于情緒障礙時(shí)會(huì)造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至?xí)l(fā)猝死。所以，有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒，盡量做到“心靜自然涼”。
大暑吃山藥 你知道是為什么嗎
大暑，一年里最熱的節(jié)氣。溫度這么高，若不多注意，很容易就精神不振、四肢無力，甚至?xí)惺?。這時(shí)候如果做好去暑除濕，多補(bǔ)充水分，多吃山藥就能緩解這些癥狀。那么，就讓小編 帶大家了解，大暑吃山藥，你知道是為什么嗎?
俗話說“小暑不算熱，大暑三伏天”。大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時(shí)節(jié)，高溫和潮濕是大暑時(shí)節(jié)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)。
大暑期間飲食要特別注意。這時(shí)大家可多吃消暑清熱、化濕健脾的食品。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動(dòng)相對(duì)較差。這時(shí)人會(huì)感覺比較累和食欲不振。而淮山有補(bǔ)脾健胃，益氣補(bǔ)腎作用。多吃淮山一類益氣養(yǎng)陰的食品，可以促進(jìn)消化，改善腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶以及富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質(zhì)等，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。李時(shí)珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。
山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常，以及動(dòng)脈硬化，對(duì)維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
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