不一樣的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文800字
離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風(fēng)。每一個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，下面是小編給大家?guī)淼牟灰粯拥募亦l(xiāng)風(fēng)俗作文800字，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
不一樣的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文800字1
祭灶，這一風(fēng)俗在民間影響很大，流傳極廣。在農(nóng)歷臘月二十三，俗稱小年，這一天是民間祭灶的日子。我小時候見過長輩們祭灶，那一幕幕猶如眼前。
祭灶多在黃昏入夜時舉行。祭灶前，長輩們把灶臺，乃至整個廚房都擦得干干凈凈，無塵無污，再拿出不久前街上買來的灶王爺紙像擺在灶臺旁邊。其實，上街時買紙像不叫買灶神，而叫請灶神，以此表達對這位保護神的尊敬。接著，爺爺拿出自己珍藏許久的好茶，小心翼翼地擺上三個茶碗，緩緩倒入熱水。茶葉緩緩舒展開來，清香撲鼻而來，裊裊輕煙升上屋頂。給灶王爺?shù)墓┢酚懈鞣N各樣，除了這茶之外，還有橘子、蘋果、香蕉等水果，以及糖果、糖瓜等甜品，為的是一個新年新氣象，未來能吃好喝好，生活無憂，這正樸實地反映了中華民族幾千年來人民的心態(tài)。供品都擺好了，只見三副碗筷，三盞酒杯，那酒水茶水隨微風(fēng)蕩起漣漪，好似灶王爺在細細品嘗，若有所思……爺爺又拿出三炷香來，分別插在擺好的香爐上，點上香，煙氣與茶水的熱氣交織一起，浮現(xiàn)出美好的愿景。望著這一碗碗“美食”，便忍不住伸手去拿。奶奶看見了總會制止我，責(zé)備地說：“不許動，這可是給灶王爺準(zhǔn)備的?！弊詈蠊虬萜碓福菚r的我不懂世事，只想著能有幾個新玩具，能吃上好吃的零食。再燒掉紙王爺，滅了香，就算送走了灶王爺。
可別看這個習(xí)俗比較簡單，它可是有大寓意呀！祭灶這一習(xí)俗可以追溯到秦朝，相傳人們尊稱灶神為灶君司命，是玉皇大帝命灶神掌管人間各家煙火，作為一家的保護神，尤其受到人們的崇敬。其實人們是要通過祭灶神向上天和家人做一年的工作總結(jié)，以表達辭舊迎新的新年新氣象，以吉祥的飲食文化迎接新年的美好，這也是人們最簡單樸素的期望。
祭灶的由來有一個傳說，說的是灶王爺原為平民張生，娶了妻后花天酒地，敗光了家底后淪落到上街行乞。一天，他乞討來到前妻郭丁香的家里，自知羞愧難當(dāng)，想要了此殘生，就一頭鉆到灶臺底下的火炕里燒死了。玉帝知道后，認為他還能回心轉(zhuǎn)意，還沒有壞到底，既然死在灶臺，就封他一個灶王吧。
然而，我想，祭灶神的傳統(tǒng)習(xí)俗之所以一直傳承至今，不只是表達人們的美好愿望，期待來年吃好喝好，生活無憂，更要我們每個人在生活中有宏大的目標(biāo)，有積極的上進心，有向往美好生活的動力。只有這樣，我們才能真正進步，才能走向更高的世界！
不一樣的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文800字2
“余凍雪出乾，初晴日驟喧。人心新歲月，春意舊乾坤”。經(jīng)過除夕夜一整宿的守歲后，村子里過節(jié)的氣氛更加濃郁了。一夜的疲憊似乎抵擋不住村里人的熱情，他們大清早就開始串門拜年。這也是老家武漢的重要新年習(xí)俗。
這不，當(dāng)公雞開始打鳴時，家家戶戶就熱鬧了起來。奶奶已經(jīng)開始忙著準(zhǔn)備各種小零食，準(zhǔn)備迎接客人；叔叔和爸爸也踏上了他們拜年的征途。鞭炮聲徹底喚醒了這個暗藏生機的村子，大年初一的拜年也正式拉開了帷幕。村里頓時熱鬧起來，村人彼此的問候聲、道賀聲傳遍村頭村尾。
我揉了揉蒙朧的雙眼，聽到了幾聲清脆的腳步聲，還處在懵懂中。十幾秒過后，有人到奶奶家拜年了。兩位中年男子攜手走進了我們的家門。只見他們徑直走到客廳，看到了奶奶，雙手合十，深鞠了一躬，用帶著濃重的武漢方言向奶奶道了一聲——“新年好！”他們的面容絲毫沒有因昨日一宿沒睡而憔悴，反倒是洋溢著新春的激情。這聲問候中夾雜著一年不見的喜悅，恭賀新年的激動，以及衷心的祝福之情；當(dāng)然也蘊含著晚輩對長輩的牽掛和尊敬。隨后奶奶十分自然地從裝零食的盤子里抓起一大把糖果遞給了兩位來訪的客人，以示主人的禮儀，隨后便開始了敘舊。
鞭炮聲炸響長空，但這絲毫不影響武漢人的“大嘴巴”特色，院子里充滿了問候的聲音。這一大早就有三四十家來拜訪我們了，但卻不見幾個與我年紀(jì)相仿的小朋友，其樂融融的氛圍好像少了點什么。聽奶奶說，拜年的習(xí)俗很早就在農(nóng)村廣為流傳。人們守完歲之后，就會從村頭開始挨家挨戶地喜迎新年，無論是大人或小孩都會穿著新衣服挨家挨戶地拜年。尤其是小孩，可精神、可熱鬧、可氣派了！先給自己的爺爺奶奶拜年，再邀上哥哥姐姐、弟弟妹妹，三五成群地到村子里其他人家齊聲吆喝：“拜年了！恭喜發(fā)財，萬事如意！”他們臉上洋溢著歡快的笑容，一種發(fā)自內(nèi)心的對春節(jié)和拜年的享受。
可是，現(xiàn)在越來越多像我一樣的小朋友、青少年，不愿出家門，而仍在認真拜年的也多剩下那些中年人、老人。為什么會有這樣的現(xiàn)象呢？是因為村子里的人逐步走向了城市？或是小朋友對習(xí)俗的淡漠？或是……
我的家鄉(xiāng)拜年的習(xí)俗不一定是獨一無二的，但作為后代，我們有義務(wù)要挽救這危在旦夕的習(xí)俗，不僅只是找回拜年的情趣，更多的是對家鄉(xiāng)習(xí)俗的保護和傳承。
不一樣的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文800字3
金黃金黃的外皮，豬肉糜剁成餡兒，包成一個彎彎的半月型——哈哈，大家應(yīng)該都猜到了吧？這就是我們家鄉(xiāng)上海的美食——蛋餃。
說到蛋餃，不得不提到它的起源。上海吃蛋餃的傳統(tǒng)由來已久，早在上世紀(jì)二三十年代，張愛玲就在小說《半生緣》里提到過：“餃子、蛋餃都是元寶?！钡搅舜竽耆?，上海人年夜飯的最后一道重頭菜，都會是“全家?！保叭腋！笨梢允桥仯部梢允巧板?，一般以高湯打底。講究的，再加上幾只蝦，進一步調(diào)出鮮味兒。食材很豐富，但唯一不能缺少的就是這個蛋餃了。
做蛋餃的過程非常難！所以外婆和媽媽經(jīng)常連夜一起做蛋餃。做蛋餃呢，要先用一小塊肥膘或者豬油在圓勺里轉(zhuǎn)一圈，以免粘住勺底（上海話，叫做“嘚底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再將勺子逆時針輕輕轉(zhuǎn)上一圈，使蛋液均勻鋪滿整個勺子，成為一張圓形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均勻，這是最考驗手藝的時刻。之后在蛋皮中放入一小團事先調(diào)制好加入蔥花的肉餡兒。等到邊上的蛋液剛剛凝固，馬上用筷子尖兒小心地挑起來一邊的蛋皮，慢慢地把圓形蛋皮一折為二，讓兩面合攏完全包蓋住肉餡。最后在蛋皮周邊，稍微壓那么兩下，封口——一個半圓形的蛋餃就大功告成了！
因為蛋餃的形狀像元寶的樣子，而且顏色金黃，所以有招財進寶的寓意，而且，外婆和媽媽對蛋餃也有一番別樣的回憶。
對他們來說，蛋餃不僅是一種美食，更是一種家人相聚在一起吃“全家?！钡男腋８?。媽媽雖然現(xiàn)在很瘦，但她小時候也是一個十足的“小饞貓”。在她外公外婆做蛋餃的時候，常常期盼做出失敗的蛋皮，這樣媽媽就可以把做壞了的蛋皮一個個吃掉，那叫一個嗲?。?/p>
可現(xiàn)在，蛋餃早已在市場上非常普遍。有新鮮現(xiàn)做的，也有速凍的，想什么時候吃就可以什么時候吃?？蓞s缺少了一點什么……大概是那么一點過去的味道和快樂吧？所以我也要學(xué)會做蛋餃，以后在過年的時候也能親手為家人親手制作這份美味，和家人一起分享這種快樂，更是補上這一點屬于過去的回憶。
小小的蛋餃，也是我們上海的老味道！
不一樣的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文800字4
我是一個土生土長的上海人，上海人偏愛甜食是出了名的。在我的家鄉(xiāng)，每年農(nóng)歷九月初九就有吃重陽糕的風(fēng)俗。每當(dāng)提起重陽糕，我自然會聯(lián)想到重陽節(jié)以及王維的那首詩——“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。這首詩就是以中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)為背景，寫出了游子的思鄉(xiāng)之情。
據(jù)記載，吃重陽糕的習(xí)俗源自于唐朝并一直沿襲至今。傳說九月天明時，以片糕搭兒女頭額，更祝曰：“愿兒百事俱高?！边@便是古人九月做糕之意。明朝的狀元康海曾用糕來慶祝自己中了狀元。
對于小孩子而言，美食的誘惑力自然是無法抗拒的，更何況是甜食。農(nóng)歷九月初九這一天，長輩們忙碌地準(zhǔn)備著制作重陽糕的食材：糯米粉，米粉，玉米粉，白糖，各種干果等。我也蠢蠢欲動，準(zhǔn)備屆時敞開肚子大吃一頓。望著擺在桌上的各色的果仁，饞蟲便被勾了起來。
可是制作重陽糕偏偏是一項耗時耗力的活兒，我實在等不及了，便也來幫忙一起和面。兩只小手上沾滿了白色的糯米粉和米粉，粘粘的甩都甩不掉，可還是照樣賣力地揉捏著，仿佛要把這和諧歡愉及祝福也一同揉進面團里?？墒?，媽媽卻每每對我說：“快去玩吧，別把粉弄得一身都是?！蔽衣牭竭@話，便匆忙跑到鏡子跟前，望著鏡子里一頭一臉一手的白色，對著鏡子扮起了鬼臉。
玩了一陣子，又來看看做糕的進度，此時我發(fā)現(xiàn)白色的糕胚被裝進了模具里，最下層的是白色，中間夾著一層紅色的豆沙，最上面的那層似乎最吸引人：有紅色的大棗，金黃色的板栗，綠色的果脯，還有淺黃色的核桃仁，光是看這顏色就使人直咽唾沫。
過不了多久，就聞到了從廚房里飄出的陣陣香味，我就知道已經(jīng)在蒸糕了，不多會兒就能把它裝進餓得咕咕叫的肚子里，心里不斷盤算著到底要吃幾塊。重陽糕終于出籠了，冒著陣陣的白氣，夾雜著果仁的香味，我恨不得爬上桌來，把肚里的饞蟲給壓下去，再也顧不得媽媽在一旁的勸阻，挑了一塊果仁多的，對著它狠狠地咬了一大口，燙得直吐舌頭，呼呼地往外吹氣。
“別凈顧著自己吃，快給外公送一塊去?！蔽亿s緊奔向外公的房間：“外公，外公，快來吃重陽糕吧，我今天也一起參與做糕了，您快來嘗嘗好不好吃?！?/p>
傳承至今，重陽節(jié)又添加了敬老的內(nèi)涵。在這一天，全家圍坐在一起品嘗著這充滿美好祝福的重陽糕，小輩們往往會為長輩們做一件事，以表示自己對長輩的一片孝心，這也非常符合我們民族尊老、敬老、愛老的傳統(tǒng)美德。
或許我們應(yīng)當(dāng)珍惜和牢記這份經(jīng)歷了幾千年的華夏歷史文明的產(chǎn)物，因為這是專屬于我們炎黃子孫的驕傲與榮耀。
不一樣的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文800字5
中國有著各種各樣的傳統(tǒng)節(jié)日，每一種節(jié)日都有一種代表性的食物。這不馬上要到清明節(jié)了，我忍不住又在想艾葉飄香的青團。每年的清明節(jié)，我總是會跟著媽媽去老家安吉掃墓，因為那時候總會有一個保留的節(jié)目：全家動手做青團。
往年清明節(jié)這一天，我們?nèi)仪宄烤蜁吣?。一回來就會去田間采摘新鮮的艾葉。采摘回來后把它們清洗干凈，再把它揉出汁備用，這時外婆就會用溫水調(diào)和糯米粉，用力揉粉。等糯米粉變成團時，在一旁的媽媽就會把剛擠出來的艾葉汁均勻地倒入粉團中，外婆則繼續(xù)揉粉。霎那間，雪白的糯米團就變成了翠綠的糯米團，再把粉團揉成圓柱形。外婆熟練地從頂端拽下一塊塊粉團，搓成圓團，這時舅媽、阿姨都會加入進來，人人拿起一團，開始包團子。首先在中間掏個洞，兩個手相配合把洞越揉越大，再把準(zhǔn)備好的豆沙餡或者咸菜筍丁放進這個洞里，用大拇指和食指慢慢捏起來，最后把洞口封住。它的做法跟湯圓很相似，只是比湯圓大了好幾號，把封住口的團子搓圓，再在團子的頂端做上記號，咸的在頂端做個小帽，甜的就搓成圓形。長輩們一邊包著團子一邊聊著小時候的趣事，而我們這幾個小輩則在一旁打著下手，一會兒遞給他們餡，一會兒遞給他們面團……
不一會兒時間，一個個青團精神抖擻地站在蒸架上，看著它們一小團一小團點綴著，好像擺放著一籠子的翠綠寶石。這個時候我們這幾個小娃兒就圍著爐子轉(zhuǎn)，迫不及待地等著青團子出爐。20分鐘后，當(dāng)一陣陣濃郁的艾葉香味飄出后，我們個個都睜大著眼睛等著青團子。長輩們看見我們這猴急樣發(fā)出了陣陣爽朗的笑聲。
終于出爐了，原來翠綠色的綠寶石變成了墨綠色的寶石。待它冷卻了一會兒，我就迫不及待地伸手去抓圓的豆沙餡兒的團子，而表哥卻沖著有小帽子的青團子伸出手去。我顧不得燙，狼吞虎咽地吃了起來。真好吃！我一口氣干掉了兩個，滿口艾葉的清香，合著豆沙甜糯讓我欲罷不能。當(dāng)我想去抓第三個時，外婆抓住了我的手，用慈祥和藹的笑容對我說糯米團吃多了胃會難受的。我也只好舔舔嘴巴收手。
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”以前的清明節(jié)掃墓，總是懷著沉重的心情，現(xiàn)在的清明節(jié)卻變成了家人團聚、祭拜祖先，教導(dǎo)小輩要感恩、以孝為先的傳統(tǒng)節(jié)日。在這個日子里，向祖先問好，并向他們述說現(xiàn)在的好日子，做上一回美味的傳統(tǒng)小吃——青團子，也成了我們向往的節(jié)日了。
不一樣的家鄉(xiāng)風(fēng)俗作文800字6
我的家鄉(xiāng)在通海縣興蒙鄉(xiāng)，這是一個山清水秀，美麗富饒的地方。
興蒙鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而最出名的就要數(shù)甜瓜了?？?那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽種和收獲，無論是風(fēng)和日麗的春天，夏日炎炎的夏天，金風(fēng)送爽的秋天，還是小雪紛飛的冬天，在瓜棚里都能見到又圓又大的甜瓜。
一天，舅舅從老家來城里看我們，給我們帶來了許多甜瓜，你看那甜瓜，淺白色的身子，披著一身毛茸茸的外衣，顯得特別神氣，嘿，摸上去還帶刺呢!聽舅舅說，甜瓜的品種有許多，有香甜可口的“紅尊”……
我被舅舅說得口水都流出來了，趕緊拿了一個甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜里的汁兒直往外流，輕輕掰開，露出了晶瑩剔透的果肉，里面還有許多小小的白色的籽，仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞，啊，酸中帶甜，甜中還夾雜著一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。嘗一嘗，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味極了，吃完后，還回味無窮，令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜，那可真是甜涼解渴，爽極了!
通過查閱相關(guān)資料，我知道了：甜瓜屬于葫蘆汁，是蔓生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳人中國，明朝開始廣泛種植。20__年，我的家鄉(xiāng)興蒙開始大量種植甜瓜，因為家鄉(xiāng)的土壤，氣候都比較合適甜瓜的生長?，F(xiàn)在，甜瓜已成為了興蒙鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景，而且給興蒙鄉(xiāng)帶來了很好的經(jīng)濟效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻;葉能治頭癬;花能治心痛、毒瘡;皮可以用來治療牙痛，真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材，而且甜瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營養(yǎng)素。聽了我的介紹，你一定都口水直流了吧!如果你們有機會到我的家鄉(xiāng)，別忘了一定要品嘗美味的甜瓜哦!
我愛家鄉(xiāng)美味的甜瓜，更愛我的家鄉(xiāng)。
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