有關土豆的說明文
有關土豆的說明文5篇
土豆皮薄肉厚,含有豐富的淀粉,有很高的營養(yǎng)價值,每年都能賣個好價錢,再加上這兩年引進了新品種,種出了紫色的土豆,更是有很多人慕名前來購買。以下是小編整理的有關土豆的說明文,歡迎大家借鑒與參考!
有關土豆的說明文1
休閑的周末,是否喜歡吃點薯條薯片解解饞?或者像我一樣特別偏愛肯德基的土豆泥?當你品嘗著這些人間的美味時,有沒有默默地感謝土豆?因為這些零食都是由它變身而來的。土豆,是我們再熟悉不過的的食物了。圓突突的身體,“土土”的顏色。表皮很薄。不過這層表皮中,卻含有許多營養(yǎng)物質。所以在烹飪的時候,不需要刮去太多。
土豆是學名,它有許多別稱。常聽到的有馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等。廣東和香港的人們對土豆的稱呼特別有趣,叫“薯仔”。不過,倘若你踏上祖國的寶島臺灣,就會發(fā)現(xiàn)土豆不是叫土豆,土豆成了花生。原來,再臺灣漢語中,土豆指花生,是當?shù)厝藗兊姆窖??! ?/p>
前蘇聯(lián)地區(qū)、波蘭、美國等地,你都能看到土豆的身影。土豆的產地還包括中國,尤其是中國的西南、西北區(qū),那兒的人們完全把土豆當成主食?! ?/p>
如果要安排一個“食品榜”的話,土豆絕對有資格名列前茅。土豆是十足的“綠色健康食品”。很多人誤以為土豆淀粉含量過高,是容易導致發(fā)胖的食物,因此對土豆望而卻步,其實,從主食的角度來評判,土豆的淀粉非但不高,而且還含有維生素C,這可是大米精面粉所沒有的好東西呢!所以吃土豆不但不會引起發(fā)胖,反而有助于人們減肥!
土豆還是方便的食物,你不需要面對一堆土豆發(fā)愁怎樣做成菜。它的烹飪方法很多??梢约t燒,也可以用炒的,還可以把它丟進油鍋里炸。當然你樂意的話,放在火上烤也行。與土豆一起燒的菜應該感到榮幸。青椒、胡蘿卜、肉等與土豆一起燒,不會失去原有的味道,還會附上一層“土”味,而這“土”味,可以使整盤菜更加入味?! ?/p>
不過,這么優(yōu)秀的土豆,卻有一點點小小的壞脾氣。一旦它高興發(fā)了芽,或者一難過腐爛了,那你能做的只有搖搖頭,嘆口氣,把它丟進垃圾桶了。千萬不要再食用!此時的土豆,含過量的龍葵素(一種有毒的生物堿),人一旦誤食,則會腹痛,出現(xiàn)中毒現(xiàn)象?! ?/p>
總得來說,土豆稱得上是一種完美的食物了??系禄芯鋸V告語:“有了肯德基,生活好滋味?!蔽矣X得用來形容土豆一點也不為過:“有了土豆,生活好滋味!”
有關土豆的說明文2
在零食中,我最愛吃薯片了,因為它的原料是土豆!土豆是許多零食的主材料?!?/p>
土豆其貌不揚,它是土黃色的,表面上凹凸不平,十分粗糙,而且它的形狀千變萬化,有橢圓形、圓形……,看起來很不討人喜愛?!?/p>
別看這個小土豆長得不好,可它也算是“名門之輩”,法國人稱它為“地下蘋果”,德國人稱它“地梨”,俄羅斯人還稱它為“第二面包”呢!而我們江浙一帶叫它“洋芋”,看,它的稱呼多吧!
土豆雖然常見,但它的產地可是在那遙遠的南美洲,土豆現(xiàn)在又在各個地方種植起來了。目前意大利、西班牙、美國、加拿大……等地都是以土豆為主食,那兒就像是土豆的天下?!?/p>
土豆不僅美味,還有許多營養(yǎng)成份,別看它小,可它的營養(yǎng)價值高,一顆土豆就含有了人體所需要的21種氨基酸和維生素以及胡蘿卜素、鈣、鐵、鉀等等好多種。土豆更是一種富含鉀、鋅的食物,好像一個放大的維生素片,還被科學家譽為“十全十美的食物”。
我覺得土豆最大的優(yōu)點就是它是做菜的好材料。因此,人們才那么喜歡它,它能做的菜,我隨便就能報出五六個。其中我最愛的是色、香、味俱全的烤土豆,還有薯條,只要沾一點蕃茄醬,別提有多美味了,看著讓人流口水呀!還有零食中的薯片,人們把它做成一片一片的,還有各種口味呢,它是個“萬能食材”?!?/p>
土豆有唯一的缺點,就是土豆一發(fā)芽的話,它會從美味可口的食物變成笑里藏刀的“毒品”,這就是人們所恐懼的問題。發(fā)芽的土豆可是個殺手,你別瞧不起它,如果你誤食了它,你會嘔吐,更嚴重的是可能死亡呢,不過你不用擔心,大家都開始注意了。
土豆是一種健康的綠色食品,它好吃,又有營養(yǎng),是食物中的精品。
有關土豆的說明文3
土豆是常見的蔬菜之一。橢圓形的身材,讓它看起來很有樸實的感覺,灰黃的皮膚帶著泥土的痕跡,更顯憨厚?!?/p>
土豆大名叫馬鈴薯,可是我們不喜歡這樣稱呼它,覺得土豆更顯親切。土豆的皮很薄,但是卻不好剝離。有的人只是用水把表面的土沖掉,再清洗一番就好。講究的人更喜歡把這層皮去掉,我曾經用筷子試過,筷子的棱角就能把皮蹭去,而且不會傷到里面的成分,這樣去完皮后的土豆,表面是及其光滑的?,F(xiàn)在則選擇使用專業(yè)的去皮器。效率是提高了,只是這樣去皮后的土豆被削的表面充滿了鋸齒,其實這樣反而使人用刀切時更容易使它固定住,不至于滾來滾去。我覺得切土豆絲真的很考驗技術。只有經常下廚房的人才能快速均勻的把土豆切成粗細都差不多的條,只聽案板上刀噔噔的切著,刀面后邊就出現(xiàn)了整齊的土豆絲方陣。不得不說,切土豆絲相當考驗刀功啊!炒土豆絲是一道家常菜??墒且阉吹南銍妵姷淖屓藧鄄会屖重熜枰恍┬乃?。
我吃過那種湯料較多的土豆絲,吃起來特別軟,用筷子夾起時都不能用力,否則會把土豆絲弄斷。我更喜歡稍脆點的,這就要求炒的過程中不能添太多的水,不停的翻炒,稍微慢了可能就會導致底部的土豆絲焦糊。
這種土豆絲炒出來后,汁液全都緊緊包裹在上面,咬出來既有湯料的美味又有土豆的爽脆感。土豆還可以搭配很多的菜,比如燉肉、燉魚的時侯,把切成塊的土豆放入鍋中,燜上一會,湯的鮮美浸入黏軟的土豆中,美味極了。土豆還有很多的功效,朋友們,你們有什么可以一起分享的嗎?
關土豆的說明文4
你最喜歡吃的食物是什么?我呢,最喜歡吃的就是土豆了,讓我一日三餐全吃土豆都沒問題!我跟大家說說土豆吧!
土豆是茄科茄屬一年生草本植物,羽狀復葉,小葉有柄,卵圓形,花白色或藍紫色,地下塊莖肥大,供食用。又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、薯仔等,是重要的糧食、蔬菜兼用作物,許多國家都拿它當主食呢!
土豆營養(yǎng)豐富,味道鮮美,單吃土豆要注意以下三點:一是吃土豆要削皮;而是土豆不能生吃,因為土豆含有大量的淀粉,生吃不易消化;三是發(fā)芽或發(fā)青的土豆不能吃,因為這樣的土豆含有大量的龍葵素,龍葵素在未發(fā)芽或發(fā)青的土豆里含量極少無法對人構成威脅,但在發(fā)芽或發(fā)青的土豆里,龍葵素的含量卻比平常大大增加。人吃了發(fā)芽或發(fā)青的土豆,輕則出現(xiàn)頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀,所以千萬不要吃發(fā)芽的土豆!
土豆價格低廉,味道鮮美,故為大眾所愛,成為百姓家中的??汀S浀糜幸淮?,我非常想吃土豆,就去市場買了三個大土豆回來,炒好之后裝了滿滿一大碗,轉眼就個我吃個精光,連湯都沒剩下,把一旁的媽媽驚得目瞪口呆!
土豆還有很多好處呢,不過做得好吃也很重要哦,今天我有土豆燜排骨吃,媽媽做的,味道真的很不錯哦,我吃去了!
有關土豆的說明文5
我非常愛吃土豆,不管怎么吃,我都吃不膩。
土豆大多是扁圓形的,外面有一層薄薄的土黃色的皮,皮上還有一個個小小的坑兒,如果放久了,有的小坑還會長出小芽來。我不知道這些小坑和小芽是用來干什么的,就去問爺爺。爺爺說:“這些小芽是土豆的胚芽,春天,把帶小芽的土豆快種在土里,能長出土豆秧呢。”“它會開花嗎?”我好奇地追問,“花落了,可以像蘋果樹那樣長成土豆樹嗎?”“土豆秧長高了回開出白色或紫色的小花?!睜敔斦J真地回答,“花落了,土豆秧會長成小樹的?!?/p>
“會在樹上結小土豆的果實嗎?”我焦急地問?!巴炼共皇墙Y在樹上的,而是埋在地下的,而且它也不是果實,是長在地下的塊莖?!睜敔斦f。聽了爺爺?shù)脑?,這小小的土豆竟有這么大的學問,我更喜愛土豆了?!?/p>
我愛吃奶奶做的“肉片土豆丁”,鮮嫩的肉片,金黃的土豆丁,加上幾片翠綠的青椒,真漂亮。土豆丁軟軟的、咸咸的、香噴噴,真好吃。奶奶說:“你只知道土豆好吃,知不知道它的營養(yǎng)價值呢?”我搖搖頭,奶奶告訴我:“500克的土豆的營養(yǎng)價值大約相當于1500克的蘋果,土豆所含的各種維生素及礦物質不但對健康有益,而且不用擔心脂肪過多,因為它只含0.1%的脂肪,是其他蔬菜沒有的?!薄 ?/p>
原來土豆不僅好吃,還有那么多營養(yǎng)啊!我一定要多吃土豆。