炒蛋炒飯作文九年級(jí)(精選5篇)

蛋炒飯，是一種常見(jiàn)菜肴。最早的記載見(jiàn)于1972年湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的竹簡(jiǎn)上有關(guān)“卵熇”的資料。經(jīng)專(zhuān)家考證，“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。這里給大家分享一些關(guān)于炒蛋炒飯作文九年級(jí)，希望對(duì)大家能有所幫助。

炒蛋炒飯作文九年級(jí)（精選篇1）

每當(dāng)吃到不可口的飯菜時(shí)，我總會(huì)評(píng)論一番，比如肉不夠嫩、菜不夠咸……但我總覺(jué)得不好意思，因?yàn)槲铱傁耄阂亲屛易鲞@一道菜，會(huì)不會(huì)更不好吃呢?于是我決定在這個(gè)暑假里學(xué)點(diǎn)廚藝。

學(xué)點(diǎn)什么呢?首先要學(xué)的當(dāng)然就是我最喜歡吃的蛋炒飯了。所謂蛋炒飯，就一定有雞蛋，于是我拿了兩個(gè)雞蛋，輕輕地在灶臺(tái)上一敲，便把殼敲開(kāi)了一個(gè)縫隙;再輕輕一掰，蛋黃流入碗里，好一個(gè)大蛋黃啊!我往里面放了半勺鹽，迅速用筷子攪拌成糊狀。接下來(lái)，我要將紅蘿卜、馬鈴薯逐一去皮，切成丁狀;說(shuō)起來(lái)容易，但真正做起來(lái)，難啊!望著手中的刀，一股恐懼涌上心頭，但為了做好蛋炒飯，我還是硬著頭皮勇敢地對(duì)它們“動(dòng)刀”了。接著，我又將香腸切成塊狀、把香菜切成末狀，終于切完了，我嘆了口氣，心中的大石頭終于碎了。

進(jìn)入炒飯環(huán)節(jié)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)也是一大挑戰(zhàn)。我先往鍋里倒了點(diǎn)花生油，油在鍋底發(fā)出了“滋滋滋”的聲響，不時(shí)還會(huì)濺出幾滴油花，好可怕。我拿著鏟子，站得離炒鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，快速地將這些食材分批倒入鍋里翻炒，一炒蛋，二炒香腸，三炒紅蘿卜丁和馬鈴薯丁，最后再加入米飯快速地翻炒。看著各種食材慢慢地融合在一起，香味撲鼻而來(lái)，我心中也是滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。最后我再撒上香菜末，香噴噴的蛋炒飯就做好了，看起來(lái)還不錯(cuò)。

我迫不及待地將炒飯裝進(jìn)盤(pán)子里，端上飯桌，讓家人品嘗，大家紛紛為我鼓掌。我高興極了，心里像吃了蜜一樣甜滋滋的。我發(fā)現(xiàn)，勞動(dòng)使我們更快樂(lè)，使家人更和諧!接下來(lái)我還要學(xué)習(xí)更多的做飯技能，努力成為爸爸媽媽的生活小助手，不再做“飯來(lái)張口”的“小懶蟲(chóng)”。

炒蛋炒飯作文九年級(jí)（精選篇2）

說(shuō)現(xiàn)在的男孩要下得了廚房，我作為家里的男丁，也想嘗試一番與廚房“作斗爭(zhēng)”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子倆一合計(jì)，決定做最簡(jiǎn)單的蛋炒飯。

這蛋炒飯看似很簡(jiǎn)單，卻難以真正做得既好吃又好看，其間的酸甜苦辣可把我愁壞了。

以前，我只看過(guò)爸爸這兒切切切，那兒炒炒炒，最后就如魔術(shù)師一般，“變”出了一盤(pán)美味的蛋炒飯。今天，我可不能眼巴巴地看著爸爸變。我跟著他擺好胡蘿卜、洋蔥和火腿腸以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步驟，便開(kāi)始忙碌起來(lái)。穿上圍裙，我就開(kāi)始切菜。我先把胡蘿卜切成段，再切成條，最后切成丁。切的時(shí)候，我總是畏首畏尾的，生怕切到手指。這胡蘿卜圓溜溜又很滑，跟個(gè)調(diào)皮的泥鰍一樣很難切，我切起來(lái)的條有的短，有的長(zhǎng)，有的斷成兩半了呢!看著我的這團(tuán)“杰作”，爸爸忍不住笑出了聲。而洋蔥就更不好切了，一切刀就滑，切起來(lái)的洋蔥丁有大有小，有的丁被剁成了兩半。它不但難以掌控，切起來(lái)還讓我“淚流滿(mǎn)面”呢!等我切好了火腿腸丁后，就開(kāi)始打蛋，這是我最拿手的活兒，一下子就完成了?？粗约旱摹白髌贰?，我不禁有些氣餒，幸好爸爸在一旁不斷地鼓勵(lì)我。

最緊張的時(shí)刻來(lái)了，我在心里叮囑自己，下鍋?lái)樞虿荒軄y，先是胡蘿卜，等它變色后就放洋蔥，再放米飯，接著用鍋鏟把整團(tuán)米飯弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒著，鍋里就像在舉行一場(chǎng)喧鬧的“舞會(huì)”，“舞會(huì)”中的主角是白胖胖的米飯，還有其他配角：穿著紅色衣服的胡蘿卜先生，裹著白色薄紗的洋蔥小姐，披著青色斗篷的青豆小子，圓溜溜的蛋女士，行動(dòng)笨拙的火腿腸主持人，土里土氣的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞會(huì)”就越熱鬧，直到最后的“煙花”(蔥花)撒下并在我關(guān)火的一瞬間，“舞會(huì)”達(dá)到最后的高 潮后戛然而止。

結(jié)束了“舞會(huì)”的蛋炒飯散發(fā)著迷人的香味，我把炒好的蛋炒飯盛到白色的大盤(pán)里，深深聞了一聞，自己也垂涎欲滴。我興奮地端著蛋炒飯，讓爸爸嘗一嘗，爸爸品嘗后發(fā)出了由衷的贊嘆，我知道我的第一次蛋炒飯成功了。

廚房的硝煙不會(huì)就此停止，嘗試了第一次蛋炒飯，我還要嘗試更多有意思的菜肴，但這份美味的記憶會(huì)一直深深刻在我的腦海里。

炒蛋炒飯作文九年級(jí)（精選篇3）

每個(gè)人都有自己愛(ài)吃的食物，有人喜歡吃果凍，有人喜歡吃薯?xiàng)l，也有人喜歡吃漢堡包?？晌覅s喜歡吃五彩繽紛、再平常不過(guò)的——蛋炒飯。我為吃蛋炒飯還鬧過(guò)一次笑話呢!

因?yàn)槔牙颜f(shuō)蛋炒飯沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，不再讓我吃了。我十分傷心!這天，我實(shí)在忍不住了，就跑去對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，姥姥，教師布置了一樣作業(yè)，讓給老人做一頓飯，今天中午我下廚好不好?”姥姥沒(méi)辦法的說(shuō)：“好!真拿你沒(méi)辦法。唉!”“yeah!”我跳了起來(lái)。

剛說(shuō)完，我就開(kāi)工了。

我從冰箱里拿出蛋炒飯用的材料：半個(gè)洋蔥，一小段蔥，四個(gè)雞蛋和一大碗米飯。調(diào)料有：油、鹽、雞精、糖和辣椒醬。

開(kāi)工了!

我把洋蔥洗干凈后，準(zhǔn)備一片一片的剝下來(lái)，然后切成絲，可還沒(méi)切我就兩眼淚汪汪了。我擦干眼淚，又拿起刀把洋蔥切好。我把切好的洋蔥放進(jìn)盤(pán)子里，就開(kāi)始切蔥花了。

我用刀一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的把蔥段切成了一些白、一些綠的蔥花，放進(jìn)了盤(pán)里備用。

我又把四個(gè)雞蛋打開(kāi)，把它們放進(jìn)了碗里，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的從透明色和橘黃色拌成了金黃色。我向雞蛋液里加了一點(diǎn)鹽和糖，味道一定很好!

開(kāi)始炒了!

我向鍋里放了一小勺油，等油開(kāi)始亂跳了，我將金黃色的雞蛋液倒了進(jìn)去，雞蛋很快凝固、變黃了，用鏟子攪碎盛到盤(pán)子里備用。

我在鍋里又放了一勺油，等油熱了再把米飯放進(jìn)去炒，因?yàn)槭抢涞娘堄悬c(diǎn)粘，所以要放點(diǎn)水才能把飯炒開(kāi)，當(dāng)米飯被炒得一粒一粒時(shí)，再把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去炒幾下，然后把洋蔥絲和蔥花倒進(jìn)去，等煸出香味后，再放辣椒醬，翻炒幾下，色、香、味俱全的蛋炒飯就可以出鍋了!

我把飯盛到盤(pán)子里，給姥姥品嘗。姥姥嘗后贊不絕口，說(shuō)我做的好吃極了!我心里十分高興!

炒蛋炒飯作文九年級(jí)（精選篇4）

今天我心血來(lái)潮想做飯，媽媽考慮了一下，說(shuō)：那就做個(gè)蛋炒飯吧!

蛋炒飯當(dāng)然要準(zhǔn)備雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋弄破一點(diǎn)殼，蛋黃和蛋白放進(jìn)碗里攪拌，可我拌了半天也沒(méi)拌好，甚至有點(diǎn)煩了。媽媽演示了一下，原來(lái)要快速地打圈，我懂了!

接下來(lái)，開(kāi)始切菜，和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小，媽媽千叮嚀萬(wàn)囑咐：“小心點(diǎn)，別切到手了?！边^(guò)了一會(huì)兒，媽媽終于不嘮叨了，那是因?yàn)槲野巡饲泻昧?，我真想說(shuō)：媽媽?zhuān)惝?dāng)我是那一類(lèi)耳朵不好的人嗎?我的耳朵可好了，說(shuō)一遍就能聽(tīng)得清楚!當(dāng)然，我怕媽媽生氣可不敢這么說(shuō)。

我最怕火了，可是做蛋炒飯就必須要點(diǎn)火。我站得離煤氣灶盡量遠(yuǎn)，伸直手臂，轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣開(kāi)關(guān)，沒(méi)點(diǎn)著;再試，還是不行，我求助地看著媽媽?zhuān)瑡寢屖疽馕乙磯洪_(kāi)關(guān)后轉(zhuǎn)動(dòng)，我硬著頭皮再試，可能因?yàn)槲伊馓×?，接連幾次還是失敗。

最后媽媽握著我的手跟我一起操作，終于成功了。她還告訴我，如果怕，可以把火轉(zhuǎn)小一點(diǎn)。有媽媽在旁邊壯膽，我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開(kāi)了，為了雞蛋松嫩好吃，我先起鍋;接下來(lái)我小心翼翼地倒進(jìn)蔬菜，再把整片整片的雞蛋和米飯弄碎，不停地翻炒，我的手漸漸地酸了，鍋里的熱氣也熏得我手發(fā)燙，終于媽媽說(shuō)加點(diǎn)鹽、黑胡椒、蔥花，關(guān)火翻炒幾下可以了。

哇，我的杰作完成了!金燦燦的雞蛋，綠油油的豇豆，紅彤彤的西紅柿，配上焦里帶香的米飯，看著都流口水，一嘗味道，果真不錯(cuò)!

我給自己裝了一大盤(pán)，現(xiàn)在想起來(lái)，還咽口水呢!

炒蛋炒飯作文九年級(jí)（精選篇5）

在我的記憶中有許多的第一次，然而這個(gè)第一次卻樣我記憶猶新。

那是一個(gè)星期六的中午，我一個(gè)人在家，爸爸媽媽都有事不在家，中午，我的肚子不由自主的咕嚕咕嚕的叫起來(lái)。我打開(kāi)冰箱，冰箱空空的，只剩下剩飯和雞蛋。我想：不如來(lái)炒蛋炒飯吧，可我不會(huì)啊，只看過(guò)我媽媽炒過(guò)很多次，讓我來(lái)試試吧。

我把冰箱的剩飯端出來(lái)，再拿兩個(gè)雞蛋和幾根蔥。材料都準(zhǔn)備好了，我回憶著媽媽炒飯的過(guò)程，開(kāi)始了第一次做飯。我先用鍋鏟弄一些油，再把雞蛋向鍋邊敲一下，雞蛋就掉在鍋里了，再把飯倒進(jìn)去，然后拿切好的蔥，把蔥從撒在鍋里。接著放了一些鹽，在倒一些醬油，我就開(kāi)始用鍋鏟翻炒，等飯熟了，我把火關(guān)掉了，盛上了一碗香噴噴的蛋炒飯。

吃只自己炒的飯，雖然有點(diǎn)難吃，但心里美滋滋的，畢竟這也是我第一次做飯。