好的作文應(yīng)該注意語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性和流暢性，用詞得當(dāng)、語(yǔ)法正確、句子通順、表達(dá)清晰。優(yōu)秀的寫(xiě)作包餃子的作文應(yīng)該是怎樣的？快來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)作包餃子的作文的撰寫(xiě)技巧，跟著小編一起來(lái)參考！

寫(xiě)作包餃子的作文篇1

今天，我在家跟爸爸媽媽一起包餃子。

早上，爸爸去菜場(chǎng)買(mǎi)了韭菜、豬肉、紅蘿卜、餃子皮等原料。先把這些洗干凈后，將他們切碎，其中，最難切的就是肉了。只見(jiàn)爸爸先把大塊肉切成小塊，再切成肉丁，最后用刀將肉丁剁成肉末。最后將切好的原料放在大碗里，攪拌均勻后加三大勺的鹽和料酒。接下去就準(zhǔn)備包餃子了。媽媽把餃子皮分成了三堆，并準(zhǔn)備三碟的水。我好奇地問(wèn)媽媽這水是干嘛用的，媽媽說(shuō)這是秘密，等會(huì)就知道了。我小心翼翼地拿出一張餃子皮放在左手，用右手勺一調(diào)羹的肉餡，再把餃子皮的一邊翻上來(lái)，發(fā)現(xiàn)兩邊粘不住。媽媽笑著說(shuō)，這就需要碟子里的水啦!媽媽將我手中的餃子拿過(guò)去，用手指蘸了一點(diǎn)水劃在餃子皮的一圈，說(shuō)：“你看，這一圈蘸上水才能粘住，否則會(huì)漏空，燒餃子的時(shí)候肉餡就會(huì)流出來(lái)?！?/p>

我半信半疑地試包了一個(gè)，果然，蘸水后的餃子皮能粘在一起?？粗职謰寢尠娘溩佑心Ｓ袠?，能立在桌子上，我包的總是立不起來(lái)，有點(diǎn)失望。我靈機(jī)一動(dòng)，干脆就包成方形、三角形，取名為“枕頭餃”“三角餃”，看著特別可愛(ài)呢。

包好之后，媽媽開(kāi)始蒸餃子了，熱騰騰的餃子出鍋后，我一眼就認(rèn)出自己包的獨(dú)特形狀的餃子，一咬開(kāi)，露出餡，好香哦。吃著自己包的餃子，味道特別好。

寫(xiě)作包餃子的作文篇2

今天是冬至，學(xué)校舉行“熱乎的餃子，溫暖的心”活動(dòng)，老師讓我們回家?guī)椭职謰寢尠溩?，我高興極了。

上午一放學(xué)，我就迫不及待想回家，生怕媽媽把餃子包好了。踏進(jìn)門(mén)一看，媽媽正在包餃子。我叫道：“媽媽，讓我學(xué)一學(xué)，這是今天中午的任務(wù)，你教教我，順便你也歇一歇?！眿寢尭吲d地說(shuō)：“太好了，你今天真是懂事?！庇谑?，在媽媽的指導(dǎo)下，我取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點(diǎn)水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。不過(guò)，我包的和媽媽包的大有不同，媽媽包的一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，能站起來(lái);我包的扁扁的，站不起來(lái)。于是，我決定多放點(diǎn)餡，誰(shuí)知，這次一個(gè)個(gè)餃子都露了餡。我趕緊取出一些餡，這回不大也不小，正合適。我連續(xù)包了五六個(gè)，媽媽說(shuō)“你包的餃子真可謂是像模像樣的，仿佛是個(gè)小月牙?！蔽液蛬寢尪夹α?。

包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時(shí)候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開(kāi)鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來(lái)，開(kāi)始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子，味道還是那樣鮮美。

今天我學(xué)會(huì)了包餃子，參與到家長(zhǎng)的日常生活中，才能體會(huì)父母的忙碌與辛苦，媽媽摘了一上午香菇，還要給我包餃子，真是太辛苦了，今后我一定要多幫助媽媽干家務(wù)。

寫(xiě)作包餃子的作文篇3

今天萬(wàn)里無(wú)云,陽(yáng)光明媚,媽媽買(mǎi)回了肉和餃子皮,準(zhǔn)備包餃子,我也自告奮勇地說(shuō)：“我也要包,我也要包?！?/p>

于是，媽媽便先教我怎樣包餃子，只見(jiàn)媽媽熟練地拿起一張餃子皮，在周?chē)瓷狭艘蝗λ?，在中間放上餡，然后就折出了漂亮的花紋，一個(gè)圓鼓鼓的餃子便誕生在媽媽手里了。

看完后，我也迫不及待地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)，包好后，我覺(jué)得挺好的，可是，這只餃子卻怎么也站不起來(lái)，我只好重新再包一個(gè)?？墒沁@次的餃子卻比前一只更糟糕，因?yàn)槲艺诎厱r(shí)，餃子裂了一個(gè)大口子，好像在笑我，我看了我包的兩個(gè)餃子，生氣極了，一個(gè)站都站不穩(wěn)，還有一個(gè)裂了個(gè)大口子，跟媽媽的餃子比起來(lái)，我的就是一個(gè)打了敗仗的將軍，抬不起頭來(lái)，而媽媽的餃子卻像個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍。

于是我兩手一叉，氣呼呼地說(shuō)：“不包了，不包了，連包個(gè)餃子都這么難!”

這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“你為什么不堅(jiān)持下去呢?每個(gè)人做事都不可能一帆風(fēng)順，都會(huì)有失敗的經(jīng)歷，不是有句話，失敗乃成功之母，讓我們?cè)僭囈辉嚭脝?”我勉強(qiáng)的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“恩，那好吧!”

這次，我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，更認(rèn)真地學(xué)著媽媽的手勢(shì)，功夫不付有心人，終于包好了一個(gè)。這次的包的果然比上次的好，我信心倍增，包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽也不停地夸我包得真好!我聽(tīng)了心里比吃了蜜還甜。

不知不覺(jué)中，餃子包好了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“為了獎(jiǎng)勵(lì)你，我燒幾個(gè)你自己包的餃子給你吃吧!”我連連拍手叫好。不一會(huì)功夫，一只只餃子就像一只只小鴨子在水面上游著，我深吸一口氣，真香呢!我不停的催促媽媽快點(diǎn)，終于餃子出鍋了，我咬了一口，啊，真好吃!我覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的餃子了!

通過(guò)這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：做任何事都不能半途而廢，只要肯用功，鐵杵磨成針。

寫(xiě)作包餃子的作文篇4

今年寒假，我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。

外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓，準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”，諧音“萬(wàn)萬(wàn)順”，表示人們對(duì)新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”，喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。

除夕之夜，一年一度的春節(jié)晚會(huì)在電視上播出了，大家都在聚精會(huì)神地看電視，惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想：外婆在廚房里包餃子，一定很累，我去幫她一把吧!來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說(shuō)：“外婆，你來(lái)?yè){面皮，我來(lái)包餃子，好不好啊?”外婆笑盈盈地說(shuō)：“好啊!”我拿起一張面皮，舀上一勺餡，把餃子捏緊，并打上褶子，便成了一個(gè)餃子。我急忙拿給外婆評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)，“你這個(gè)餃子呀，餡太少了，人家說(shuō)是彎彎順呢，你這個(gè)餃子也不太彎。不過(guò)呢，看起來(lái)馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個(gè)個(gè)豎在那，我的餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來(lái)，外婆說(shuō)我的餃子是一個(gè)“睡”餃子。我不服氣，又拿起一張面皮，心想：不是餡少嘛，我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺，結(jié)果一捏，肉掉出來(lái)一大半，外婆見(jiàn)了哈哈大笑。她說(shuō)：“包餃子最重要的是餡要合適，選一張比較圓的面皮，把餡放在中間，包出來(lái)的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說(shuō)。于是我又拿起一張較圓的面皮，按照外婆說(shuō)的，把餡放在中間，把餃子的邊捏緊，打上褶子，便成了一個(gè)很漂亮的餃子。

外婆見(jiàn)了：“呵呵，你包餃子的水平可是越來(lái)越好了!從原來(lái)的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽(tīng)了，心里樂(lè)滋滋的!

這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!

寫(xiě)作包餃子的作文篇5

中午一放學(xué)回到家，我就像個(gè)餓狼似的跟媽媽說(shuō)：“媽媽媽媽，我好餓!”媽媽興奮地對(duì)我說(shuō)：“揚(yáng)揚(yáng)，咱們今天包餃子，好嗎?”我高興極了：“太好了!我最愛(ài)吃餃子了!我來(lái)幫你吧!”“好的!乖兒子，你來(lái)剁餡兒吧?”

“沒(méi)問(wèn)題!”我邊說(shuō)邊把袖子用力地往上挽了挽，雙手緊握菜刀，在菜板上認(rèn)真地剁了起來(lái)。餡兒可真多呀!不一會(huì)兒，我就感到累了，歪著頭，瞅了瞅媽媽，看到她還在認(rèn)真地和面，我又低下頭無(wú)力地剁著，剛才的興奮勁兒不知什么時(shí)候跑得無(wú)影無(wú)蹤?！皨寢專弧倚粫?huì)兒，一會(huì)兒再接著剁餡兒?”

我小聲地試探著問(wèn)媽媽。媽媽嚴(yán)肅地說(shuō)：“一個(gè)人無(wú)論做什么事，都要堅(jiān)持到底，不能半途而廢，成功一定屬于那些有毅力的人。”聽(tīng)了媽媽的話，我慚愧地低下了頭，暗暗下決心，一定要堅(jiān)持到底，于是我又鼓足了勁兒，用心地剁了起來(lái)。不一會(huì)兒，餡兒就剁好了，看著媽媽興奮的臉上滿是驕傲，我的心里別提有多高興了，吃著今天用辛苦和努力換來(lái)的餃子，真是格外香!

寫(xiě)作包餃子的作文篇6

今天中午，媽媽說(shuō)要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因?yàn)槲覀兌紣?ài)吃餃子，而且媽媽說(shuō)這次的餡兒是我最愛(ài)吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時(shí)候保存下來(lái)的呢，可真難得啊!

為了美食，我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對(duì)我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工，媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦，她負(fù)責(zé)買(mǎi)肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等，我負(fù)責(zé)搟皮兒，爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來(lái)包餃子要這么多道工序啊!媽媽真是辛苦了!

其實(shí)這些還都是準(zhǔn)備工作，真正的包餃子過(guò)程還沒(méi)開(kāi)始呢。只見(jiàn)媽媽切下一大塊面團(tuán)，在案板上搓成長(zhǎng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)大小均一的小面團(tuán)，再撒上干面粉，用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來(lái)就是我和爸爸顯身手的時(shí)候了。我早就洗干凈小手，迫不及待地要大干一番了，搟餃子皮兒可是我的強(qiáng)項(xiàng)，記得以前冬至包餃子，我都練習(xí)過(guò)好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我，我再把搟好的皮兒傳給爸爸，我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒(méi)想到的是，爸爸包餃子的速度根本沒(méi)我搟皮兒的速度快，不一會(huì)兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都夸我能干呢，哈哈!

我終于把所有的皮兒搟完了，可是爸爸還沒(méi)包完，這時(shí)候?yàn)榱私y(tǒng)籌安排時(shí)間，媽媽先把熱水燒上，等水開(kāi)的時(shí)候，餃子也就全包好了。餃子還沒(méi)出鍋我就感覺(jué)到陣陣香氣撲鼻而來(lái)，伴隨著”伙夫“的走來(lái)，我感覺(jué)屋里已經(jīng)香氣彌漫了，我趕緊嘗了一口，真香，想想餃子皮是自己搟的，我就很有成就感。

此刻，想著外面的大太陽(yáng)，我們?cè)谖堇锎抵照{(diào)，吃著美味的餃子，真是愜意啊，美哉!

寫(xiě)作包餃子的作文篇7

今天，我在家里閑著無(wú)聊，就想找些事去做，恰巧經(jīng)過(guò)廚房?？匆?jiàn)阿婆正在包餃子呢!我心里就想，既然沒(méi)事可做，不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子。

我馬上就來(lái)到了廚房哀求阿婆讓我學(xué)習(xí)包餃子，阿婆一開(kāi)始有點(diǎn)兒為難，但最后在我苦苦哀求的情況下，她還是答應(yīng)了!

阿婆先讓我剁肉，我剁完了肉，拿著盤(pán)子給阿婆看，阿婆看見(jiàn)我剁的很好，把菜也給我剁，剁完肉和菜，我學(xué)著阿婆拿起一張餃子皮，然后弄了一些餡，沒(méi)想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好白白“犧牲”了!

接下來(lái)的我吸取剛才的教訓(xùn)，不敢放太多，但餃子餡不是放太多而是放太少了!包出來(lái)的餃子有大有小!在我正想放棄的時(shí)候，阿婆告訴我：只要我肯努力，我就可以成功!

在阿婆的勸阻，我打消了放棄的念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終于一個(gè)像樣的餃子，出現(xiàn)在我和阿婆的面前。我依照這個(gè)步驟，做了許多餃子，雖然比阿婆包的餃子，我的還差很多，但是我也很開(kāi)心，不一會(huì)，我們包完了餃子，就可以下鍋了!餃子蒸好了，吃這自己做的餃子，心里總有一種說(shuō)不出來(lái)的滋味!

寫(xiě)作包餃子的作文篇8

寒假的趣事給我的生活增添了美麗的色彩。每當(dāng)我回憶起那一件件往事，尤其是寒假里包餃子的事兒，快樂(lè)之感就會(huì)油然而生。

寒假里的一天，我一起床就看見(jiàn)媽媽正在忙活著，又是摘韭菜，又是和面。媽媽說(shuō)：“今天中午我們吃餃子。”聽(tīng)了媽媽的話，我高興得一蹦三尺高，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。我想：不能讓媽媽一個(gè)人忙活，我要幫媽媽做些力所能及的家務(wù)活兒。對(duì)，和媽媽一起包餃子。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)包餃子，你能教我嗎?”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以?！眿寢屖帜_很麻利，不一會(huì)兒就把包餃子要用的材料準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包餃子了。媽媽邊包餃子邊對(duì)我說(shuō)：“慧慧，你看，首先要在搟好的餃子皮上放點(diǎn)兒餡，然后用手一捏，餃子就成了?！蔽铱匆?jiàn)媽媽包的小餃子非常可愛(ài)，就迫不及待地抓起一張面皮，用勺子挖了一勺餡，急著往面皮上放，結(jié)果沒(méi)放好，餃子餡掉了，弄了我一身。我把面皮一扔，氣呼呼地說(shuō)：“不包了，不包了!包餃子太難學(xué)了!”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要生氣，要有耐心，一步一步來(lái)，你一定能學(xué)會(huì)的!”在媽媽的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣，又開(kāi)始學(xué)起來(lái)。媽媽再一次給我做了示范：“你看，餃子餡不能放得太多，要把餃子餡放到餃子皮的中間，然后把餃子皮對(duì)折，再把上端一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏起來(lái)?！苯又?，媽媽一邊給我講解，一邊手把手地教我。我按照媽媽說(shuō)的，認(rèn)真練習(xí)起來(lái)。我拿起一片面皮，把它放到手中間的位置，然后小心翼翼地放上點(diǎn)兒肉餡，對(duì)折，再捏幾個(gè)花邊，一個(gè)可愛(ài)的小餃子就包好了?？粗约旱膭趧?dòng)成果，我開(kāi)心極了!

那天，我學(xué)會(huì)了包餃子，這是寒假里最讓我感高興的一件事。通過(guò)這次包餃子，我懂得了：做什么事情都要有耐心，只有多練習(xí)，熟能生巧，才能做好。

寫(xiě)作包餃子的作文篇9

奶奶的餃子，是一種做到極致的手工，更是一種愛(ài)的傳承。

小時(shí)候，笨手笨腳，但是對(duì)吃東西可是一點(diǎn)都不馬虎的。曾經(jīng)，早餐總是喝粥，但是如果能碰上一兩次奶奶做的餃子，那也是一件十分幸福的事情了。

奶奶做的餃子，不失一些樸實(shí)的味道。奶奶從小過(guò)的就是農(nóng)人的生活，不像我們一樣，要自己做一些手工活，就大叫煩，像手工食物之類的，更也是懶得做，常常都是用來(lái)買(mǎi)的。奶奶卻不一樣，她就喜歡給自己找事做，皮皺巴巴、長(zhǎng)滿斑點(diǎn)的手一點(diǎn)也閑不來(lái)。

奶奶包餃子，總會(huì)引來(lái)小時(shí)候的我好奇的目光，我總是呆在奶奶身邊，用手托著腦袋呆呼呼地感嘆：“哇，這個(gè)餃子皮真好看，能不能吃呀?”奶奶總會(huì)笑瞇瞇地說(shuō)：“傻瓜，你還沒(méi)做呢，肉都沒(méi)包進(jìn)去怎么吃呀?你不要一天到晚就想著不勞而獲，我們要用自己的手工去換取食物?！苯酉聛?lái)，就是講一大堆奶奶小時(shí)候的故事。我總是不耐煩：“好啦好啦，我知道啦!”奶奶也不介意，微笑著繼續(xù)包餃子。

奶奶的手法很嫻熟，完全不像我們年輕人的手一樣碰到個(gè)餃子皮都讓它給溜走。在奶奶手里的東西仿佛都像長(zhǎng)了腦袋一樣，乖乖地聽(tīng)著奶奶的話，一刻也不敢動(dòng)。奶奶先拿起一塊白色的上面還有一些粉的餃子皮，然后輕輕地把它沾上一點(diǎn)水，一滴水在奶奶手上都那么聽(tīng)話，不會(huì)粘來(lái)粘去。接著奶奶用小勺子兜起一小塊肉，放在餃子皮上面，我小時(shí)候不知道怎么想的，覺(jué)得像一個(gè)城堡。然后奶奶輕輕地摸一摸餃子皮，再慢慢地把它給揉上，用餃子皮把肉給完完整整地包在里面，再稍微用一點(diǎn)力把兩邊餃子皮黏在一起的部分慢慢地多粘住一點(diǎn)，從我這個(gè)小孩的角度看上去，完全已經(jīng)天衣無(wú)縫了，好像這并不是粘上去的，而是本來(lái)就在那的。

我是一個(gè)好奇寶寶，這種東西怎么能少得了我呢?我百般求奶奶給我玩一玩，奶奶終于同意了。于是我便學(xué)著奶奶的樣子看起來(lái)像一個(gè)老手一樣拿起一塊餃子皮。餃子皮滑溜溜的，在我手上還沒(méi)停留一秒就逃走了，我不泄氣，便沾了一點(diǎn)水，又粘乎乎的手把它固定住。然后再放上肉，這肉還沒(méi)到上面呢，我這還沒(méi)熟練到家的筷子技術(shù)就已經(jīng)把肉給掉在桌子上了，我無(wú)奈，之后又使勁夾到餃子皮上。我在外圈涂了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后把餃子皮粘合在一起，哎呀，糟了，漏餡了，里面的肉的油都擠出來(lái)了。

我很不開(kāi)心，直接把餃子一扔，等待奶奶的表情。奶奶一點(diǎn)都不生氣，她抓住我的手，摸摸我的頭，笑瞇瞇地說(shuō)：“沒(méi)事的，我教你?！庇谑莾蓚€(gè)粗糙的大手放在了我柔軟的小手上面，手把手教我怎么弄。我就很奇怪了，明明都是一樣的步驟，為什么奶奶做得比我好?可是我不服氣不行，奶奶就是這么厲害，誰(shuí)叫奶奶小時(shí)候?qū)W的功夫比我多，下的功夫比我深，明白吃苦，明白勞動(dòng)的財(cái)富，才會(huì)成就出這樣樸素實(shí)在的奶奶。

最后，入鍋，出鍋。奶奶每當(dāng)端出來(lái)一碗熱騰騰的餃子，都是對(duì)我來(lái)說(shuō)最大的驚喜。也許是因?yàn)槲覍?duì)那塊兩邊餃子皮粘合的地方“情有獨(dú)鐘”，所以我總是先去咬那兒，可是味道還挺不錯(cuò)呢，又軟又粘，在我的舌尖上，留下了一種難以忘懷的味道。再說(shuō)這肉，也是相當(dāng)不錯(cuò)了，外面的皮粘粘的，里面的肉香香的。對(duì)我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是十分開(kāi)心了。

和奶奶在一起吃餃子的時(shí)光，也是我開(kāi)心的時(shí)光。奶奶總是催促我多吃一點(diǎn)，結(jié)果我一吃就吃撐了，奶奶總是摸著我的小臉，說(shuō)：“好啊，我明天再跟你做!”這也是讓我十分激動(dòng)的一點(diǎn)，因?yàn)槲疫€可以玩餃子嘍!

奶奶的餃子，不僅是一種傳統(tǒng)的手工活兒，更是一種愛(ài)的傳承，這種傳承里，包含了勞動(dòng)人民的樸實(shí)，還有奶奶那流露指尖的無(wú)限的勞動(dòng)魅力。

寫(xiě)作包餃子的作文篇10

冬至吃餃子了，這個(gè)消息像長(zhǎng)翅膀一樣，飛遍了大街小巷。買(mǎi)肉的，攪餡的，菜市場(chǎng)上到處可見(jiàn)。這不，我和媽媽提前一天就開(kāi)始包餃子了。

媽媽把面皮搟成圓形的，我用筷子在面皮上放一些肉餡，由于我放的餡兒太多，面和菜粘住了，餃子沒(méi)有包成。我有點(diǎn)沉不住氣了，媽媽看出了我此時(shí)的心情，耐心地說(shuō)：“用右手的拇指和食指，至少來(lái)回捏兩遍?！痹趮寢尩恼_指導(dǎo)下，一個(gè)個(gè)月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著，我突然好奇地問(wèn)：“為什么冬至要吃餃子呢?”媽媽開(kāi)玩笑地回答道：“兒子，吃餃子不凍耳朵?！蔽衣?tīng)后半信半疑，決定到網(wǎng)上一探究竟。

哦，我在電腦上找到了答案，原來(lái)：古代醫(yī)圣張仲景出任長(zhǎng)沙太守時(shí)，那里瘟疫流行，他辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為百姓治病。冬至到了，他在空地上搭起了醫(yī)棚，支上大鍋，讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到一定火候時(shí)，再把羊肉和藥材撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵樣子，俗稱“嬌耳”，也就是餃子，下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個(gè)“嬌耳”，這藥就叫 “祛寒?huà)啥鷾?。我明白了，冬至吃餃子，為的是紀(jì)念古人張仲景，延續(xù)到今天，成了習(xí)俗。

24節(jié)氣里的冬至，不僅讓我吃到了美味的餃子，還了解了很多知識(shí)，沒(méi)想到這節(jié)日挺有意義的。