紅豆椰汁糕的具體做法步驟
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紅豆椰汁糕的具體做法步驟
我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實是紅豆消水腫的功效。紅豆椰汁糕應該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學習啦小編就來分享紅豆椰汁糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
紅豆椰汁糕的食材準備
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紅豆椰汁糕的具體做法步驟
1.準備食材。
2.模具刷油備用。
3.100克水加入到125克馬蹄粉里。
4.攪拌均勻成濃稠粉漿。
5.然后加入200ml椰漿。
6.再加入150克煉奶。
7.充分攪拌均勻。
8.蒸鍋里燒開水，然后放入容器，加入蜜紅豆。
9.倒入一層椰漿粉漿，蓋鍋蒸5分鐘。
10.然后倒入剩余的全部椰漿粉漿。
11.蓋鍋大火蒸20分鐘，熄火后燜15分鐘，取出。
12.放冰箱冷藏一小時后食用，口感更好，食用前切塊即可。
紅豆椰汁糕的營養(yǎng)價值
養(yǎng)心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。
祛濕清熱
中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。