怎么做牛肉蘿卜湯

　　蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。平時(shí)生活中你會(huì)做牛肉蘿卜湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你家常牛肉蘿卜湯的做法。

　　牛肉蘿卜湯的制作食材

　　牛肉蘿卜湯的做法步驟

　　1.紅蘿卜

　　2.切片

　　3.切絲

　　4.事先煮好的牛肉湯

　　5.牛肉湯燒開(kāi)后，加入切好的蘿卜絲

　　6.煮沸

　　7.加入適量鹽

　　8.美食出鍋

　　蘿卜的價(jià)值功效

　　1、蘿卜汁可緩解鼻塞喉嚨疼

　　蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有的消炎的功能，對(duì)于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿卜來(lái)解決這些惱人的問(wèn)題。可以把白蘿卜切絲榨成汁，準(zhǔn)備好一塊紗布，把白蘿卜汁涂抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁

　　液，然后塞在鼻孔中。用這種方式反復(fù)2—3次，每次5分鐘左右，鼻塞的癥狀會(huì)自然得到緩解。

　　喉嚨疼痛的人可以自制點(diǎn)“蘿卜糖”，把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出，每次喉嚨疼痛的時(shí)候吃上一點(diǎn)，癥狀會(huì)得到一定的緩解。

　　2、喝白蘿卜葉茶美容

　　可能很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃蘿卜可以美容，但是根據(jù)中醫(yī)說(shuō)法。蘿卜葉泡茶可以幫助護(hù)膚。中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。

　　白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。

　　除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。