蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。好吃的排骨白蘿卜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹排骨白蘿卜湯的圖解做法。

　　排骨白蘿卜湯的制作食材

　　排骨白蘿卜湯的做法步驟

　　1.把材料準(zhǔn)備好，蘿卜去皮。

　　2.把玉米切段，蘿卜滾刀切塊，芹菜切碎，姜切片備用。

　　3.在事先焯好水的排骨加入清水煮，放入姜片，加點(diǎn)鹽。

　　4.煮個(gè)5分鐘左右在加入蘿卜和玉米，蓋上鍋蓋，煮開(kāi)后，關(guān)小火煮30分鐘左右。

　　5.待高壓鍋下氣后，打開(kāi)倒入芹菜，調(diào)下味道，咸淡自己掌握。

　　6.裝盤可以上桌了。清甜的湯。

　　蘿卜烹飪指導(dǎo)

　　1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點(diǎn)綴。

　　2. 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。

　　3. 蘿卜除可生食，炒食外，還可做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。

　　4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和，以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

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