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芋絲糕怎么做才好吃

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芋絲糕怎么做才好吃

  芋頭既是蔬菜,又是糧食,可熟食、干制或制粉。你了解芋絲糕要怎么做才好吃嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享芋絲糕的好吃做法。

  芋絲糕的食材準備

  • 主料
  • 香芋

    1000g
  • 臘腸

    150g
  • 臘肉

    150g
  • 蝦仁

    150g
  • 粘米粉

    100g
  • 生粉

    150g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 味精

    適量
  • 五香粉

    適量

  芋絲糕的具體做法步驟

  1.香芋去皮洗干凈切成絲

  2.臘腸切碎備用

  3.臘肉切碎備用

  4.蝦仁切碎備用

  5.熱鍋淋油將臘肉倒進去炒

  6.加入適量的水將臘肉煮開備用

  7.將生粉和粘米粉加入香芋絲里拌勻

  8.加入臘腸和蝦仁

  9.加入適量的鹽、糖、味精和五香粉拌勻

  10.將臘肉連同水一起倒進香芋絲里拌勻

  11.將弄好的香芋絲倒入盆里用手壓實

  12.鍋里倒水將香芋絲放進去蒸30分鐘,放涼后可切塊

  寶寶能吃芋頭嗎

  寶寶能吃芋頭。寶寶能吃,芋頭營養(yǎng)比較豐富,芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等,寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

  芋頭所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,并能增強人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的,能增強寶寶的抵抗力。

  只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化,寶寶太小,不易吃太多的芋頭,否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些,可以將芋頭放在粥里,熬粥的時候煮爛些,這樣芋頭本身的發(fā)干,也不會導(dǎo)致寶寶便秘發(fā)生。


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