紅棗枸杞湯的可口做法
紅棗中含有大量的膳食纖維和多種人體所需的維生素和微量元素，值得一提的是它里面含有的維生素P，含量是全部的果蔬中排名第一，而且還含有其他多種營養(yǎng)元素，比如淀粉和蘆丁等等。你想了解好吃美味的紅棗枸杞湯要怎么做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅棗枸杞湯的可口做法。
紅棗枸杞湯的做法【1】
菜譜簡介 滑潤適口，茉莉香濃。
材料
主料：銀耳(干)15克，枸杞子5克，
輔料：茉莉花10克，
調(diào)料：鹽2克，味精1克，料酒3克，姜汁5克，豌豆淀粉5克
做法
1.水發(fā)銀耳擇洗干凈，撕成小片，用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂，洗凈，放入盤中;枸杞子洗凈備用;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。
2.湯鍋放在火上，放入清湯，加入料酒、姜汁、精鹽、味精，下入銀耳、枸杞燒沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入湯碗內(nèi)，撒上茉莉花即成。
紅棗枸杞湯的做法【2】
材料
梨，銀耳，枸杞
做法
1.準(zhǔn)備梨一只，銀耳一塊，枸杞少許
2.梨切小丁，銀耳泡發(fā)好撕小塊，加入水以及枸杞小火煮2個小時
3.快好時放入冰糖(也可以不放)
紅棗枸杞湯的做法【3】
材料
三黃雞半只，玉米一根，紅棗5個，栗子5個，枸杞15粒，鹽2克，花椒水1湯匙
做法
1.三黃雞洗凈，斬成小塊，加1湯匙花椒水浸約10分鐘
2.飛水：鍋內(nèi)放水燒熱(不要燒開)，放入雞塊，煮約7～8分鐘
3.撈出雞塊，用冷水沖洗干凈
4.湯鍋內(nèi)放冷水，放入步驟3中的雞塊，放入玉米，紅棗，大火燒開約15分鐘轉(zhuǎn)文火煲30分鐘
5.30分鐘后放入栗子，煲15分鐘
6.15分鐘后，放入泡好的枸杞和鹽，轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘，一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了
紅棗枸杞湯的做法【4】
材料
老母雞1只，小鮑魚，香菇，紅棗(大)4.5顆，枸杞1小把，老姜片，鹽少許，米酒少許
做法
1.雞，洗凈川燙去血水后撈起.香菇， 紅棗，枸杞清洗干凈.
2.深砂鍋放下整只雞和鮑魚，香菇，紅棗，枸杞，姜片放入，加水淹過所有材料.(約鍋八分滿)
3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時.
4.最后鹽和酒少許調(diào)味即成.
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