中國(guó)茶道文化歷史
在悠久的中國(guó)文化歷史當(dāng)中，有很多璀璨的文化，茶文化就是其中之一，你對(duì)于茶文化了解多少呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的中國(guó)茶道文化歷史，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
中國(guó)茶文化歷史
“茶”字的起源，最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書(shū)，它是世界上最古的第一部藥物書(shū)。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家考證，該書(shū)為戰(zhàn)國(guó)時(shí)代(公元前5年——公元前221年)的著作。
我國(guó)茶圣——唐代陸羽于公元758年左右寫(xiě)成了世界上最早的茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國(guó)發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。
茶葉在我國(guó)西周時(shí)期是被作為祭品使用的，到了春秋時(shí)代茶鮮葉被人們作為菜食，而距國(guó)時(shí)期茶葉作為治病藥品，西漢時(shí)期茶葉已成為主要商品之一了。從三國(guó)到南朝三百多年半音內(nèi)，物別是南北朝時(shí)期，佛教盛行，佛家利用飲茶來(lái)解除坐禪瞌睡，于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。
茶葉自古以來(lái)就成為中日兩國(guó)人民友誼的紐帶。盲朝時(shí)，日本僧人最澄來(lái)我國(guó)浙江天臺(tái)山國(guó)清寺研究佛學(xué)，回國(guó)時(shí)帶回茶籽種桿于日本賀滋縣(即現(xiàn)在的池上茶園)，并由此傳播到日本的中部和南部。南寧時(shí)，日本榮西禪師兩次來(lái)到中國(guó)，到過(guò)天臺(tái)、四明、天童等地，宋孝宗贈(zèng)他“千光法師”稱(chēng)號(hào)。榮西撣師不公對(duì)佛學(xué)造詣?lì)H深，對(duì)中國(guó)茶葉也很有研究，并寫(xiě)有《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)，被日本人民民尊為茶祖。南宋開(kāi)慶年間，日本佛教高僧禪師來(lái)到浙江徑山寺攻研佛學(xué)，回國(guó)時(shí)帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺(tái)子”，井將徑山寺“茶宴”和“抹茶”制法傳播日本，啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。
我國(guó)寧代時(shí)就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運(yùn)銷(xiāo)茶葉;明代鄭和下西洋，荷直也隨著銷(xiāo)售到東南亞和南部非洲各國(guó)。明代末期，公元1610年荷蘭商般道德從澳門(mén)運(yùn)茶到歐洲，打開(kāi)了中國(guó)茶葉銷(xiāo)往兩方的大門(mén)。
我國(guó)關(guān)于茶館的最早記載，要算唐代開(kāi)元年間封演的《封氏聞見(jiàn)記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸、漸至京邑，城市多開(kāi)店鋪，煮茶賣(mài)之，不問(wèn)道俗，投錢(qián)取飲”。唐宋以后，不少地方都開(kāi)設(shè)了以賣(mài)茶水為業(yè)的茶館。到了清朝，民間曲藝進(jìn)入茶館，使茶館成為文化娛樂(lè)和休息的場(chǎng)所。
相偉我國(guó)最大的茶館是四川當(dāng)年的“華華茶廳”，內(nèi)有三廳四院，成都茶館是四川當(dāng)年的“華華茶廳”內(nèi)有三廳四院，成都茶館設(shè)有大靠背椅，飲茶聊天或打盹都極為舒適。
我國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶的習(xí)慣，這充分反映出中華民族 的文明和禮貌。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、以茶哥雅心、“以茶可行道”。唐宋時(shí)期，眾多的文人雅如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日體、韋應(yīng)物、溫庭筠、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等，他們不僅酷愛(ài)飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫(xiě)過(guò)茶葉。
中國(guó)茶歷史
五千年歷史長(zhǎng)河，有多少璀璨的文化，有多少蒙塵的故事，都已經(jīng)杳然無(wú)跡。然而，漫長(zhǎng)的歷史歲月，給予我們更多應(yīng)得的厚報(bào)和深沉的文化積淀，茶文化便是這其中最為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)者。
即使站在今天，回望中華文化的來(lái)路，莫不彌漫著濃濃的茶香。
茶之于多數(shù)中國(guó)人.不僅僅是飲品.更是清新的空氣，是美麗的風(fēng)光.是山川河流.是人與自然通暢交流的管道，是天人合一的媒介.是不可或缺。
一杯中國(guó)茶，濃淡相宜。色澤瑩潤(rùn)，有唐詩(shī)之浪漫，宋詞之華美，元曲之清新，更組含著中華五十六個(gè)民族的神韻，堅(jiān)韌，美麗，淡泊.寬容.大度，優(yōu)雅……
茶之于多數(shù)中國(guó)人，不僅僅是飲品.更是精神的寄托，是心之良藥，是緊張忙碌的現(xiàn)代生活最清新的釋放劑!
魯迅有言:有好茶喝，會(huì)喝好茶.是一種“清福”。其實(shí)中華民族不僅有好茶喝，個(gè)個(gè)都是“會(huì)喝好茶”的茶中高手.因?yàn)橹腥A民族本就是浸在茶湯中怡人成長(zhǎng)的民族。
無(wú)論華麗或者優(yōu)雅.無(wú)論貧窮或者富貴，無(wú)論勞碌或者清閑.且喝我一杯中國(guó)茶，腳中塊全無(wú)不遁于無(wú)形，擾人塵事都遠(yuǎn)避三尺。
茶文化的內(nèi)涵
茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專(zhuān)著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等方面。
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