茶文化是中華民族大文化的組成部分，是社會(huì)主義群眾文化的一個(gè)載體，茶文化發(fā)展有什么趨勢(shì)?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化發(fā)展的趨勢(shì)，一起來(lái)看看。

　　茶文化發(fā)展的趨勢(shì)

　　精神調(diào)劑 陶冶情操 審美教化

　　中華茶文化歷史悠久，是在民間土壤里發(fā)育起來(lái)，幾千年來(lái)，飲茶風(fēng)習(xí)在民間之盛，已達(dá)到“茶為食物，無(wú)異米鹽”，成為日常生活“開(kāi)門七件事之一”的必需品。關(guān)系到人類的生活、勞動(dòng)、生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定等等，亦即與人的利害關(guān)系相當(dāng)密切。馬克思主義認(rèn)定，勞動(dòng)創(chuàng)造了人，創(chuàng)造了語(yǔ)言，產(chǎn)生了意識(shí)和創(chuàng)造工具的能力，并在社會(huì)共同勞動(dòng)和交往中產(chǎn)生了藝術(shù)。所以，人們?cè)陂L(zhǎng)期勞動(dòng)、生活中，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐、科學(xué)實(shí)踐、和其他社會(huì)實(shí)踐中積累的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，這正是產(chǎn)生中華茶文化的形式和內(nèi)容。使茶文化很快成為一門倍受關(guān)注的學(xué)問(wèn)，吸引著多少文人騷客、政要權(quán)貴、佛門高憎書其事、詠其事、研其事。茶文化成為獨(dú)樹(shù)一幟的文化生活景觀。

　　中國(guó)古代的時(shí)候，人們對(duì)中國(guó)茶就非常認(rèn)真的研究。根據(jù)記載，中國(guó)開(kāi)始研究茶文化，可以追溯到西晉杜育的《荈賦》，唐代中期茶人和詩(shī)僧皎然的《飲茶歌?誚崖石使君》，著名茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，明代茶人張?jiān)吹摹恫桎洝返龋恍┎杓液蛺?ài)好者從事研究，并著書立傳，以供后人參考研究，使之相互傳承發(fā)揚(yáng)光大。茶，可以提神解乏，以茶養(yǎng)生、自?shī)?、敬客、?zèng)友，完全變成一種充滿審美情趣的藝術(shù)行為。人類在種植、加工茶葉的辛勤緊張的勞動(dòng)中，把制作出來(lái)的成果，在勞動(dòng)之余或休閑時(shí)候，慢慢捂出一套泡茶和品茶的技藝。隨著藝術(shù)的提高，現(xiàn)代的茶家們根據(jù)沖泡全過(guò)程，總結(jié)出八道程序：“白鶴沫浴、觀音入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵、鑒嘗湯色、品啜甘霖。”把泡飲香茗的全過(guò)程用文字來(lái)提煉，并提升到茶文化的高層次來(lái)表現(xiàn)，使之更精彩生動(dòng)。茶家們?cè)谂蒿嫊r(shí)，認(rèn)真講究茶質(zhì)、用水、茶具、沖泡，“水用清泉，爐以炭火，茶具小巧，茶講形、香、色(湯色)、韻。”自成一家，別具一格。增進(jìn)娛樂(lè)性，提高情趣，陶冶情操。

　　同時(shí)，茶家們的品嘗方法也很講究，不是大碗豪飲，而是小啜、含口、徐咽、細(xì)品，通過(guò)品嘗過(guò)程中的感受和遐想，產(chǎn)生審美的愉悅，進(jìn)入詩(shī)化的美妙的境界句，達(dá)到哲理的高度。人們?cè)诠ぷ髦?，休閑聚會(huì)的時(shí)候，用上優(yōu)質(zhì)的茶具，拿上一泡好茶，圍坐在一起，或是評(píng)茶論道，或是促膝談心，或是暢談天下大事……;有的和著茶韻吟詩(shī)誦賦、揮毫潑墨、讀書看報(bào)、自?shī)首詷?lè)，激勵(lì)情感，心胸坦蕩，受益非淺;有的自捧一杯香茗，淡然而坐，慢斟細(xì)品，清心無(wú)欲、拋棄煩惱、修身養(yǎng)息，借品茶體驗(yàn)和領(lǐng)悟清和、儉約、自尊、廉潔、求真、求美的高雅境界等等。通過(guò)開(kāi)展茶文化活動(dòng)，可以激發(fā)人們認(rèn)識(shí)美、熱愛(ài)美、追求美、創(chuàng)造美的生活情趣和理想。提高人們的審美能力，豐富人們的審美經(jīng)驗(yàn)，改變?nèi)藗兊膶徝缿B(tài)度。

　　從泡茶到品嘗的藝術(shù)過(guò)程，人們把它歸納為“茶藝”，古代的茶家把它稱為“茶道”，亦稱作“茶德”。如唐代的劉貞亮就提出“茶十德”：“以茶散悶氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道。”其中“利禮仁”、“表敬意”、“可雅志”、“可行道”等就是屬于茶道精神范疇。劉貞亮所說(shuō)的“可行”之“道”，是指道德教化的意思。即飲茶可以有助于社會(huì)道德風(fēng)尚的培育，明確地以理性語(yǔ)言將茶道的功能提升到最高層次，可視為中國(guó)古代茶道精神的最高概括。這就是在泡茶和品嘗這個(gè)過(guò)程中，所追求、體現(xiàn)的精神境界和道德風(fēng)尚，它經(jīng)常和人生處世哲學(xué)結(jié)合起來(lái)，成為人們的行為準(zhǔn)則和道德要求。安溪茶商感德鎮(zhèn)的吳高明在太原勇斗持刀匪徒的事跡;黃澤輝汕頭勇擒持刀竊賊等，這些見(jiàn)義勇為的壯舉，正是他們成長(zhǎng)在茶鄉(xiāng)，受到誠(chéng)信為本，分清善惡，仗義為重，勤勞致富的美德陶冶感染，產(chǎn)生了內(nèi)在美和外在美的和諧統(tǒng)一，所譜寫一曲又一曲的正氣歌。所以，茶文化可以起到精神調(diào)劑，宣泄情感，陶冶性情，宣傳教化，規(guī)范行為，審美情趣，社會(huì)道德風(fēng)尚的培育等作用。激起人們對(duì)生活的向往和追求，分清丑惡，辨別是非，改造世界觀。

　　溝通感情 以和為貴 團(tuán)結(jié)和諧

　　早在唐代，飲茶就在中華大地非常盛行，幾千年來(lái)流傳至今，成為最時(shí)尚的日常生活景觀。人們不管是在家人相聚，還是在商場(chǎng)、賓館迎賓待客，商務(wù)洽談，交際往來(lái)，休閑會(huì)友等，都離不開(kāi)它。宋代文人杜小山的詩(shī)句“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸大初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”那種在寒夜來(lái)造訪的特殊客人，以茶勝酒，品茗敘舊的歡樂(lè)之情，別有一番情趣，截然不同的意境，躍然紙上。正如現(xiàn)代南安蔡四田先生寫的詩(shī)句：“故友親朋鄰里家，上門一到請(qǐng)杯茶。手端香茗表心意，勝過(guò)登樓上酒吧。”明代文學(xué)家許次紓在《茶疏》“論客”中有“賓朋雜沓，止堪交觥籌，乍會(huì)泛交，僅須常品酬酢。”體現(xiàn)以茶交友的道理。所以早在先前，人類就用茶來(lái)互相交流，互相溝通，交際會(huì)友，成為感情交流的必須品。

　　人們由于政治利益，經(jīng)濟(jì)利益，也由于信念、性格、修養(yǎng)和人生觀等等的差異，人與人之間是一個(gè)充滿各種復(fù)雜心理因素的互相作用的整體，彼此之間必然會(huì)產(chǎn)生摩擦和糾葛，和發(fā)生矛盾。而常常依賴于內(nèi)在的情感溝通和心理認(rèn)同，通過(guò)各種方式的交流來(lái)溝通情感，傳達(dá)信息，促進(jìn)理解加強(qiáng)團(tuán)結(jié)。在家中，泡上一壺好茶，使家人親屬團(tuán)聚同飲上一杯香茗，增強(qiáng)了親情和代與代之間和諧氣氛。對(duì)鄰里、朋友、賓客捧上一杯熱茶，這一微妙方式，可以和氣生財(cái)，消除誤解，化解矛盾，成為人們之間進(jìn)一步增強(qiáng)友誼，增進(jìn)了解，加深感情的好途徑，這種認(rèn)識(shí)、了解、熟悉的過(guò)程，也就是改變、溝通人際關(guān)系的過(guò)程?；ハ嘟涣鳎ハ嗾J(rèn)同，互相理解。以達(dá)到和誠(chéng)相處，同飲香茗，共話友誼，使人類在和煦的陽(yáng)光下共享親情、友情，促進(jìn)社會(huì)和諧。真乃：“樂(lè)者天地之和，禮者天地之序。”

　　同時(shí)，通過(guò)舉辦“茶藝”和“茶王賽”等茶文化活動(dòng)，可以吸引和激勵(lì)人們的好奇和興趣，以其特有的感染力，吸引了人們的注意力和激勵(lì)了人們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，自覺(jué)和不自覺(jué)的參與和情不自禁的狀態(tài)中拋開(kāi)糾葛和隔閡，聚合到一起，互相交流經(jīng)驗(yàn)，暢談?dòng)^點(diǎn)，切磋技藝，互相支持，和同其他群體成員一起，為同一個(gè)目標(biāo)的成功而興奮、失敗而沮喪。從而達(dá)到團(tuán)結(jié)凝聚，和睦相處，

　　臺(tái)灣茶業(yè)的發(fā)展，與大陸有著千絲萬(wàn)鏤的關(guān)系，特別跟安溪的茶事和茶文化更是分不開(kāi)。拒史料記載：清威豐五年，安溪人林鳳池率先把烏龍茶引入臺(tái)灣。據(jù)說(shuō)臺(tái)灣有名凍頂烏龍茶就是從這起源的;還有臺(tái)北的木柵地區(qū)，當(dāng)?shù)氐呐_(tái)灣同胞都習(xí)慣把這里生產(chǎn)的鐵觀音茶葉稱為“安溪鐵觀音”。至今臺(tái)灣仍保持著“以茶代酒”的待客習(xí)俗。近幾年來(lái)，隨著兩岸關(guān)系的和諧發(fā)展，兩岸茶商互相交易，頻繁來(lái)往，茶文化和鐵觀音成了兩岸交流合作的重要紐帶，兩岸茶緣愈結(jié)愈深厚。茶情依依，茶韻點(diǎn)點(diǎn)滋心頭。近幾年來(lái)，每年約有20萬(wàn)安溪籍臺(tái)灣同胞回到家鄉(xiāng)探親訪友、旅游、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，其中有不少是經(jīng)營(yíng)、銷售茶葉的。所以，茶文化使海峽兩岸同胞自覺(jué)不自覺(jué)的拋開(kāi)隔閡，茶葉在兩岸關(guān)系中牽線搭橋的作用日益明顯。宋微宗趙構(gòu)的《大觀茶論》中提到“致清導(dǎo)和，韻高致靜”是中國(guó)茶基本精神的高度概括。讓大陸、臺(tái)灣兩岸在茶文化的溝通、吸引、激勵(lì)的社會(huì)效能中，達(dá)到化解矛盾、消除誤解、增進(jìn)了解、以和為貴，早日使祖國(guó)疆域完整，同胞團(tuán)圓，和睦相處。同時(shí)，安溪的鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)、茶文化已走出國(guó)門，走向世界，它將成為世界和平使者，促進(jìn)和平、繁榮富強(qiáng)，人民的大團(tuán)結(jié)。所以，茶文化可以制造友好氛圍，化解矛盾，團(tuán)結(jié)和諧的社會(huì)功能。

　　傳播知識(shí) 增進(jìn)交流 促進(jìn)發(fā)展

　　中華茶文化因其特定的內(nèi)涵，具有很強(qiáng)的民族性，在不斷的豐富發(fā)展的過(guò)程中，不斷的延伸繁榮，在國(guó)內(nèi)普及推廣。也不斷向周邊國(guó)家傳播，不斷影響著這些國(guó)家的飲食文化。中國(guó)茶與茶文化對(duì)日本的影響最為深刻，尤其上日本茶道的發(fā)展，有著十分密切的淵源關(guān)系。日本代表團(tuán)井摩紀(jì)小姐學(xué)過(guò)茶道，她表示日本的茶文化源于中國(guó)，“中國(guó)的茶文化是一門了不起的藝術(shù)”。日本傳統(tǒng)文化也源自中國(guó)，中日之間的文化交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以促進(jìn)兩國(guó)青年友好交流。同時(shí)也傳入朝鮮、俄國(guó)等周邊國(guó)家，從不同時(shí)期的茶禮、茶具、茶宴、茶道、品嘗方式等等，跟中華茶文化有不少相同之處。

　　臺(tái)灣的烏龍茶制作技術(shù)本是安溪人于清代傳入的。在臺(tái)灣的一些茶事活動(dòng)都具有相同之處，在大陸流行的茶王賽、茶藝、茶歌、茶舞等文化也在臺(tái)灣不斷地演繹和發(fā)展。如今在閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作的推動(dòng)促進(jìn)下，臺(tái)商又將臺(tái)灣先進(jìn)的制茶技術(shù)傳回了安溪。以茶文化等方式交流往來(lái)，互相傳播知識(shí)，如今已成為兩岸加深聯(lián)系和鄉(xiāng)情的重要方式。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，臺(tái)商已在安溪登記注冊(cè)臺(tái)資企業(yè)有60多家。其中茶葉企業(yè)有24家，投資總額976萬(wàn)美元。隨著大片臺(tái)資茶葉基地的建立，臺(tái)資茶廠的開(kāi)辦，臺(tái)商不僅帶來(lái)了資金、設(shè)備、知識(shí)和技術(shù)，而且?guī)?lái)了新的觀念，新的管理模式，安臺(tái)的經(jīng)貿(mào)合作，達(dá)到了傳播知識(shí)，互相交流，促進(jìn)發(fā)展的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，大大的推動(dòng)了安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和深遠(yuǎn)的社會(huì)效益。

　　同時(shí)，還通過(guò)“茶藝表演”、各類“茶王賽”、“茶業(yè)萬(wàn)人培訓(xùn)”、“安溪鐵觀音神州行”、“海峽兩岸茶文化交流會(huì)”“中華茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際合作高峰會(huì)”等交流活動(dòng)，全面普及、傳播茶文化知識(shí)和科學(xué)技術(shù)知識(shí)，使之達(dá)到傳播知識(shí)，促進(jìn)交流，發(fā)展經(jīng)濟(jì)的效果。如：1996年11月，安溪茶藝到北京獻(xiàn)演，第二天北京日?qǐng)?bào)一篇報(bào)道顯眼寫著“安溪茶藝一夜傾倒北京城”。產(chǎn)生極大的轟動(dòng)效應(yīng)。

　　樂(lè)中求智 修身養(yǎng)性 有益健康

　　人類通過(guò)茶文化的活動(dòng)，如茶藝表演、茶王賽，休閑品嘗，茶歌、茶舞、茶詩(shī)等等，在娛樂(lè)中蘊(yùn)含著豐富的知識(shí)和哲理，人們?cè)谏硇挠鋹偟耐瑫r(shí)，滿足求知需求;提高感知記憶能力、對(duì)事物的觀察能力和藝術(shù)欣賞水平;激勵(lì)人們智力的開(kāi)發(fā)，啟迪智慧，增強(qiáng)智能，促進(jìn)思維嚴(yán)密活躍，提高邏輯思維能力;舒暢了心情，掌握了技能，激發(fā)豐富了想像力，發(fā)掘創(chuàng)造力，使人變更聰明能干，更能適應(yīng)社會(huì)要求，因而越來(lái)越被人重視。如通過(guò)茶王賽以后。茶農(nóng)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，啟發(fā)了如何改變傳統(tǒng)制作方式;如何用空調(diào)器來(lái)調(diào)制溫度;如何發(fā)展生態(tài)茶園等等，以提高質(zhì)量，制作精品，樹(shù)立品牌，使茶產(chǎn)業(yè)永遠(yuǎn)立于不敗之地。

　　茶文化的起源

　　“我國(guó)何時(shí)開(kāi)始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開(kāi)始于漢，而盛行于唐。唐以前飲茶，陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之，謂:“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，齊有晏嬰，漢有揚(yáng)雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉。”但多非史實(shí)?？v是史實(shí)，非加申述，亦不易明?！恫杞?jīng)》云:神農(nóng)《食經(jīng)》“茶茗久服，有力悅志”(劉源長(zhǎng)《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏，然《食經(jīng)》為偽書，盡人皆知，不足為據(jù)?！稜栄拧酚?ldquo;苦荼”之句，世以《爾雅》為周公時(shí)作品，謬以為飲茶自周公始，不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。

　　《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》謂“晏子相齊，衣十升之布，食脫粟之食，五卵、苔菜而已”，以為飲茶(即茗)始于春秋時(shí)代。然《晏子春秋》亦非齊晏嬰所作，根本難以成立。且萬(wàn)蔚亭輯《困學(xué)紀(jì)聞集證》卷八下云:“(槐按)今本《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》作三弋五卯苔菜，考《御覽》卷八百六十七引作茗茶，載入茗事中……”雖作茗，然既言茗茶，恐非茗飲之茗。故茗飲之事不見(jiàn)于經(jīng)。世又以詩(shī)之“誰(shuí)為茶苦”，為飲茶之證，不知此茶乃苦菜之荼，非“荼苦”之茶，不能張冠李戴。似此春秋戰(zhàn)國(guó)恐無(wú)飲茶之風(fēng)，故《周禮·天官·家宰第一》言漿人供王之六飲，一曰水，二日漿，三曰醴，四曰涼，五曰醫(yī)，六曰酉①。尚未見(jiàn)飲茶。......自漢以后，飲茶之記載，時(shí)有所聞，三國(guó)時(shí)吳孫皓每飲群臣酒，率以七升為限，韋曜不過(guò)兩升，或?yàn)椴脺p，或賜茶茗以當(dāng)酒(《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》)，以時(shí)茶茗，恐已為招待賓客之用，不然，宴會(huì)中，何以有茶? 晉張華嘗謂“飲真茶，令人少眠”(張華《博物志》)，是晉亦有飲茶之風(fēng)，所以茶茗之起，由來(lái)已久，宋裴漢《茶述》謂:“茶起于東晉，盛于今朝(宋朝)。”固誤?！堵尻?yáng)伽藍(lán)記》謂飲茶始南朝梁武帝天監(jiān)年間，尤誤。所謂飲茶之風(fēng)，開(kāi)始于漢魏則可，盛行于漢魏則不可，因南北朝時(shí)，此風(fēng)尚未普遍，何論于漢魏，關(guān)此《茶史雜錄》引逸事兩則如下:

　　齊王蕭初入魏，不食羊肉酥漿，常飯鮮魚羹，渴飲茗汁，京師士子，見(jiàn)蕭一飲一斗，號(hào)為漏卮，后與高祖會(huì)食羊肉酪粥，高祖怪問(wèn)之，對(duì)日，羊是陸畜之宗，魚是水族之長(zhǎng)，所好不同，并各稱珍……唯茗不中，與酪作奴，高祖大笑，因號(hào)茗飲為酪奴，他日彭成王掘獻(xiàn)謂蕭曰:“……卿明日顧我為卿設(shè)荼莒之餐(即魚)亦有酪奴。”

　　蕭正德歸降時(shí)，元義欲為設(shè)茗，先問(wèn)卿于水厄多少，正德不曉其意，答日:下官生于水鄉(xiāng)，立身以來(lái)，未遭陽(yáng)侯之難，坐客大笑。

　　由前之說(shuō)，北朝后魏京師士子，見(jiàn)齊王蕭飲茶，引為怪異，號(hào)為漏卮;由后之說(shuō)，尤養(yǎng)特欲為蕭正德備茶，則一為少見(jiàn)多怪，一非家常用品，最少足以證明其非普通用物，不然，亦非北朝鮮卑族用物，此時(shí)飲茶，恐限于某地，行于某階級(jí)，實(shí)非普及民眾，故只能謂為飲茶之開(kāi)始時(shí)期。而飲茶風(fēng)氣之興，始于唐代。唐代民眾喝茶成癖。東坡詩(shī)云:“周詩(shī)記苦荼，茗飲出這世。”乃以今之茶為荼。自唐以來(lái)，茶以清頭目，上下好之，庶民日飲數(shù)碗，確成風(fēng)矣。(摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》,廣西師范大學(xué)出版社,2004年7月第1版)

　　在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉，是其中一項(xiàng)。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高，因此，民間的書寫者，為了將茶的意義表達(dá)的更加清楚、直觀，于是，就把“荼”字減去一劃，成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。

　　“茶”字從“荼”中簡(jiǎn)化出來(lái)的萌芽，始發(fā)于漢代，古漢印中，有些“荼”字已減去一筆，成為“茶”字之形了。不僅字形，“茶”的讀音在西漢已經(jīng)確立。如現(xiàn)在湖南省的茶陵，西漢時(shí)曾是劉欣的領(lǐng)地，俗稱“荼”王城，是當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙國(guó)13個(gè)屬縣之一，稱為“荼”陵縣。在《漢書·地理志》中，“荼” 陵的“荼”，顏師古注為： 音弋奢反，又音丈加反。這個(gè)反切注音，就是現(xiàn)在“茶”字的讀音。從這個(gè)現(xiàn)象看，“茶”字讀音的確立，要早于“茶”字字形的確立。

　　中國(guó)地大物博，民族眾多，因而在語(yǔ)言和文字上也是異彩紛呈，對(duì)同一事物有多種稱呼，對(duì)同一稱呼又有多種寫法。

　　在古代史料中，有關(guān)茶的名稱很多，到了中唐時(shí)，茶的音、形、義已趨于統(tǒng)一，后來(lái)，又因陸羽《茶經(jīng)》的廣為流傳，“茶”的字形進(jìn)一步得到確立，直至今天。

　　在中國(guó)古代文獻(xiàn)中，很早便有關(guān)于食茶的記載，而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國(guó)的茶早在西漢時(shí)便傳到國(guó)外，漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。南北朝時(shí)齊武帝永明年間，中國(guó)茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。唐順宗永貞元年，日本最澄禪師回國(guó)，將中國(guó)的茶籽帶回日本。爾后，茶葉從中國(guó)不斷傳往世界各地，使許多國(guó)家開(kāi)始種茶，并且有了飲茶的習(xí)慣。

　　但是也有人能夠找到證據(jù)指出，飲茶的習(xí)慣不僅僅是中國(guó)人發(fā)明的，在世界上的其它一些地方也是飲茶的發(fā)明地，例如印度、非洲。

　　1823年，一個(gè)英國(guó)侵略軍的少校在印度發(fā)現(xiàn)了野生的大茶樹(shù)，從而有人開(kāi)始認(rèn)定茶的發(fā)源地在印度，至少是也在印度。中國(guó)當(dāng)然也有野生大茶樹(shù)的記載，都集中在西南地區(qū)，記載中也包含了甘肅、湖南的個(gè)別地區(qū)。茶樹(shù)是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關(guān)。

　　在國(guó)內(nèi)，也有關(guān)于茶樹(shù)的最早原產(chǎn)地的爭(zhēng)論，有好幾種說(shuō)法。不少人認(rèn)為在云南，有一學(xué)者在認(rèn)真研究考證以后斷言，云南的西雙版納是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。人工栽培茶樹(shù)的最早文字記載始于西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有記載。

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