茶文化產業(yè)發(fā)展的相關文章
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茶文化產業(yè)發(fā)展的相關文章1
大力發(fā)展茶文化——屯昌休閑文化產業(yè)發(fā)展新思路
在縣委縣政府領導下,屯昌縣的經濟文化飛速發(fā)展,縣城綜合面貌煥然一新,取得了驕人的業(yè)績,這是屯昌人民有目共睹的,對于來屯昌工作的外鄉(xiāng)人,感受則更為強烈??梢哉f,在落實科學發(fā)展觀的過程中,縣委縣政府的發(fā)展思路明確,定位準確,方向正確,腳踏實地,埋頭苦干,充分展現了“敢為人先”的特區(qū)精神。輝煌屬于屯昌人民,功勞歸于英明決策。
現時,屯昌的發(fā)展處在一個關鍵的路口。從全國范圍看,受國際金融危機的影響,我國產業(yè)結構的調整已提上了日程。經濟文化發(fā)展結構是否合理,發(fā)展模式是否合適,發(fā)展方向是否合時,應是每個決策者首要考慮的問題。從海南本省看,整體發(fā)展戰(zhàn)略已然成型——建設國際旅游島。各市縣的發(fā)展只有基于這個戰(zhàn)略決策,服從于這個大局,服務于發(fā)展戰(zhàn)略的施行,才能理直氣壯地駛入和諧發(fā)展的快車道。
國際旅游島建設是個宏大的系統(tǒng)工程,極其復雜。如何建設?關鍵在于抓主要環(huán)節(jié),找準突破口。國際旅游島的建設成敗在于配套的文化產業(yè)建設,文化是靈魂,是國際旅游島建設的重中之重。其中,休閑文化產業(yè)又是最為重要的組成部分。只有打造與國際旅游島相匹配的文化產業(yè),海南國際旅游島建設才能沿著又好又快發(fā)展道路不斷前進。
休閑文化產業(yè)在海南的發(fā)展已不是什么新鮮事物。但從整體看,離國際旅游島建設的需求還相距甚遠,與一些旅游大省相比,也存有相當大的提升空間。總體來說,海南的休閑文化產業(yè)格局分布不均,層次不深,水平不高。要發(fā)展就必須做到統(tǒng)一規(guī)劃布局,協(xié)調發(fā)達地區(qū)與發(fā)展中地區(qū),形成良性共生效應,而最終的落腳點是發(fā)展中地區(qū)的休閑文化產業(yè)的健康快速發(fā)展。
任何文化不能一日成型,文化產業(yè)的發(fā)展更不能急功近利。社會主義市場經濟下,文化產業(yè)的發(fā)展需要政府做好規(guī)范引導,應成為引領文化方向的舵手。屯昌在海島屬于發(fā)展中地區(qū),若能抓住國際旅游島建設的契機,敢闖敢拼,大力發(fā)展休閑文化產業(yè),將大有作為。適時,屯昌成為中部的休閑文化產業(yè)中心,成為國際旅游島建設的排頭兵,也將不是一句空話?,F在,屯昌大力發(fā)展休閑文化產業(yè)已具備了“天時、地利、人和”的全天候優(yōu)勢。戰(zhàn)略機遇期稍縱即逝,屯昌只有順勢而為,才能奪取未來戰(zhàn)略格局中的制高點。
全國經濟產業(yè)結構調整已悄然開展,節(jié)能減排已成為國人共識,粗放地犧牲優(yōu)質自然和人文環(huán)境為代價的發(fā)展方式已被扔進了歷史垃圾堆。海南的優(yōu)勢就是環(huán)境的優(yōu)勢,屯昌也毫不例外。文化休閑產業(yè)從根本上說不僅符合環(huán)境可繼續(xù)發(fā)展的要求,而且還能全面地整體地大幅度地提升海南文化的魅力。隨著屯昌基建等工程的加速進行,產業(yè)結構的調整也如箭在弦,發(fā)展休閑產業(yè)正當時。
屯昌處于位于海南島中部偏北。東與定安縣、瓊海市接壤,南到西南部與瓊中縣相連,西北部以南渡江為界與澄邁縣毗鄰,交通四通八達,十分便利,加之不久海屯高速的貫通,屯昌交通樞紐的戰(zhàn)略地理位置優(yōu)勢極其明顯;此外,旅游資源極其豐富,生態(tài)環(huán)境保護較好,奇異的丘陵平湖風光,獨特的少數民族風情,構成了得天獨厚的旅游資源,此為地利。
屯昌人樸實熱情,特別好客,重情重義,凝聚力強。近二三年來,在縣委縣政府的帶領下,屯昌人民逐漸認識到只有敢想敢干的闖勁,才有出路;只有深入不斷地解放思想,才有錢路。創(chuàng)業(yè)致富現已成為年輕人追求的新時尚。對屯昌的未來,人們充滿了企盼,可謂人心思變,此為人和。
借給屯昌一個支點,屯昌將蹺起整個海南的希望。而找準切入點是前提。屯昌發(fā)展休閑文化產業(yè),應從本縣實際情形及海島島情出發(fā),個人認為,大力發(fā)展茶文化是一個利好的方向。
海南的茶文化底蘊深厚,特別是老爸茶。只要有海南人的地方,就有老爸茶,老爸茶已然是海南最具特色最具代表的休閑文化。但時至今日,老爸茶卻成了海南“臟、亂、差”的標簽,究其主要原因是缺乏前瞻性的政府引導。屯昌發(fā)展特色的茶文化,政府可以從以下幾個方面著手:
1、規(guī)范管理是前提 抓住創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市的時機,掀起清除“臟、亂、差”不文明的死角,對老爸茶館的衛(wèi)生環(huán)境進行嚴格整治;嚴格控制老爸茶館的開設,提高進入的門檻,一窩蜂扎堆就雜亂不堪;樹立老爸茶的文化理念:老爸茶不僅僅是茶,還是海南特色的文化品牌;學習內地,建立老爸茶館行業(yè)規(guī)范。
2、樹立品牌是關鍵 信息化的飛速發(fā)展需要提供人們有效信息,發(fā)展速度的快慢也在此。文化品牌建立就是向人們傳遞有效信息。品牌就是讓人們從浩如煙海的信息中發(fā)現你。此時的老爸茶已是一個陳舊的牌子,屯昌要獨具匠心,將老爸茶變成海南的名牌。若能率先打破僵局,其輻射作用不僅可以帶動相關產業(yè)結構的調整及其發(fā)展,而且對屯昌甚至整個海島其他行業(yè)的影響也將十分深遠。品牌建設需要政府強大的支撐,初步設想,先由政府主導建成一個成功模式,然后逐漸連鎖推廣;或政府選擇民間極具代表性的茶館,提供優(yōu)惠政策支持,鼓勵創(chuàng)新發(fā)展思路,先努力打造成屯昌的品牌,后推及島內外,利用華僑優(yōu)勢,推廣至國外。
3、深挖內涵是核心 老爸茶喝得不僅僅是茶,還是文化,是海島最具特色的原生態(tài)文化。老爸茶原意是指老爸老媽都能喝得起的茶,其歷史可以追溯到20世紀初東南亞一帶的歸僑開設的西式茶店。老爸茶文化內涵十分豐富,具體表現在:
?、僦形鹘涣鞯膰H化特色。海南在休閑文化方面有著獨特的優(yōu)勢,一個是華僑多,能吸引投資和豐富國際化交流;一個是群眾基礎好,海島居民生活平淡閑適,性格開朗樂觀,休閑文化氣息濃厚。國際旅游島建設提倡的就是國際化,就是中西文化相互融合共生。老爸茶的歷史淵源,為中西文化的融合提供一個理想的示范平臺。提升老爸茶的國際化水平,是應及早準備。
?、诤椭C發(fā)展的理念。經濟發(fā)展帶來了喜人的變化,也加大了貧富差距。老爸茶提倡的是公正合理的消費。在建設和諧社會的今天,要大力提倡這種經營理念。
?、劬蠢蠍劾系娘L尚。老齡化社會的到來,愈加使得社會給與老年群體更多的關愛,老爸茶無疑成為敬老愛老的一種社會情懷的展示。老齡化社會,就需要老爸茶,需要老爸茶展現我們社會的整體精神風貌,體現出社會主義的優(yōu)越性。
?、芷降e適的生活方式?,F代社會,物欲橫流,生活節(jié)奏不斷加快,繃緊了現代人的神經。社會的發(fā)展歸根結底是人的發(fā)展。長期處于緊張狀態(tài)的生活方式對人的身心健康危害極大。平淡閑適的生活方式,降低了工作壓力,放松了緊張心情,利于幸福感的提升,易于建立和諧的人際關系,理應得到社會的認可。而喝老爸茶本身就是一種原生態(tài)的平淡閑適的活方式。有人特別看不慣喝老爸茶的,認為那是無所事事,是不思進取的表現。從另一方面來說恰恰相反,這是海島發(fā)展休閑文化的一個非常好的群眾基礎。當置身于此種閑適的生活環(huán)境中,游客們不放慢腳步是不可能的。
⑤主人翁意識。老爸茶館都是個信息場,每個茶客都是主人,據有關資料顯示,交流得最多的是:換屆選舉,誰升官了,誰丟官了,哪個貪官被逮了,這是茶客們最感興趣的話題。國家正大力提倡基層民主建設,民主的形式是多樣化的,可以嘗試將喝茶與民主政治建設結合起來,調動茶民參政議政的熱情,群策群力,從而創(chuàng)設具有海南地域特色的民主建設模板。
?、薏┎室庾R。喝老爸茶時,海南人喜歡研討私彩。這也是另一個遭人詬病的地方。博彩不是賭博,而是休閑文化中十分重要的內涵,海南的博彩意識相當濃厚,政府如果措施得利,將會擴大財政收入來源,積累基建的各項資金,促進經濟持續(xù)快速發(fā)展。現時私彩儼然成為地下錢莊,甚至泛濫成產業(yè)。據海南省彩票管理部門的工作人員介紹,海南“私彩”發(fā)行高峰期全省交易額每周高達4500萬元,全年交易額達18億元,在被壓制取締的過程中,年交易額仍有7億至8億元。屯昌應將這筆民間財富收回,政府相關部門應積極介入,將私彩的發(fā)行納入政府的正常管轄范圍之內,發(fā)展本地特色的博彩業(yè),發(fā)揮出博彩取之于民用之于民的綜合效益。
4、豐富形式是推手 通過開展內涵豐富的文化活動,營造濃厚的文化氛圍。結合海南的豐富多樣的特色節(jié)日及特色藝術表演,展開主題慶祝的茶文化推廣活動;定期開展茶藝比賽,提升老爸茶品質;借大力興教的春風,組織學校開展多樣的茶文化宣傳活動,如征文;搭建高校與地方合作的平臺,尋求智力支撐;定期走訪,縣領導走進茶館,傾聽民情;積極參與島內外的茶文化推介活動等。
5、完善體制是保證 休閑文化產業(yè)的發(fā)展,應是產業(yè)體制不斷完善的過程。沒有健全的體制,而大談發(fā)展將是虛假的宣傳,最后起決定作用仍舊是制度的整合效應。在推進屯昌休閑文化產業(yè)發(fā)展的過程中,個人認為,政府先導,其后民間資本跟上,分階段,分層次地制定有關制度。
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發(fā)展南京茶文化休閑產業(yè)大有作為
前二天,有個居住在安徽黃山朋友,他做了15年的茶,與我討論要不要去外面開個專賣店事,盡管他家里有幾百畝茶山,但我仍持反對態(tài)度,建議他打消去蕪湖市開專賣店念頭,整合黃山旅游資源,去“謀劃”一個茶文農家樂觀光游,吸引南京等周邊人群去消費。我覺得,隨著人們物質生活的提高,茶文化旅游作為一項休閑消費將越來越深受歡迎,包括生態(tài)旅游、文化旅游、名勝旅游等諸多內容。我市的江寧區(qū)茶文化旅游,已取得了良好的效益,但還永遠不夠,應該以江寧、六合區(qū)為龍頭,加快發(fā)展南京周邊茶文化旅游項目。
上次區(qū)紀委領導在了解基層黨的群眾路線教育情況時,作為一名從事基層經濟工作人員,我提到作為統(tǒng)籌區(qū)域經濟發(fā)展的上級部門,一方面要重視高科技產業(yè)對我市的產業(yè)支撐,但另一方面不要忽視對傳統(tǒng)文化產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。在中國茶文化史上,南京市具有獨特性和不可替代性。早在民國時期,偉大的孫中山先生在南京曾提過“茶為國飲”。我們南京有江蘇十大名茶“南京雨花茶”,在全省茶葉品牌中占據一半以上。我們看到,南京這二年很重視“321”人才項目的引進,各區(qū)各類產業(yè)園建設如雨后春筍般增長,引進了不少“三新”項目,這對改善地區(qū)產業(yè)結構,增強城市硬實力具有一定的戰(zhàn)略意義。但一個城市的文明除了科技進步和GDP的增量,更要看綜合軟實力的提升,傳統(tǒng)文化是軟實力,傳統(tǒng)茶文化產業(yè)也是朝陽產業(yè),大力發(fā)展茶文化旅游項目:游覽茶山、考察茶園、參觀茶建筑,觀賞茶俗、學習茶藝、品嘗和購買名茶,通過欣賞茶歌、茶舞、茶戲,不僅能展現現代大都市的人文生態(tài)和文明程度,也能給這個城市帶來極大的社會效益與經濟效益。
我覺得,政府在引領茶文化產業(yè)的發(fā)展方面,全國應該向福建學習,當前我市在倡導和支持的產業(yè)發(fā)展類型,應該給茶文化產業(yè)在政策和經濟層面的大力支持。要把茶文化旅游列入地方可持續(xù)生態(tài)發(fā)展和經濟轉型升級的項目,作為文化產業(yè)和創(chuàng)意產業(yè)的項目,在計劃立項、用地審批、土地占補平衡、信貸支持等方面予以扶持,而不是一味地把茶業(yè)排除在城外。
茶文化產業(yè)發(fā)展的相關文章3
細說茶文化創(chuàng)意與產業(yè)發(fā)展
閩東茶葉發(fā)展歷史悠久,茶文化根基深厚,茶產業(yè)發(fā)展穩(wěn)固且完整,茶業(yè)發(fā)展過程中也遇到了一些瓶頸。11月初,臺灣中華茶文化學會理事長范增平教授受寧德市海峽茶葉交流協(xié)會邀請,作了題為《中國茶文化創(chuàng)意與茶產業(yè)發(fā)展》的講座,內容深入淺出,兼顧歷時性的梳理和現實性的反思,從茶文化創(chuàng)意的維度,為寧德市茶人在突破瓶頸,促進寧德市茶產業(yè)升級方面提供了新的視角和思考,使在場聽眾受益良多。
引導:政府扶持茶文化創(chuàng)意
范教授在簡要梳理發(fā)展產業(yè)對茶產業(yè)對國家發(fā)展的關系的基礎上,著重圍繞著“茶文化創(chuàng)意”這一命題展開講解。他說:“茶文化是再創(chuàng)茶產業(yè)輝煌發(fā)展的重要法門,沒有內涵的產業(yè)經營型態(tài)已無法長久,必須從文化層面去加持產業(yè)發(fā)展,使產業(yè)的特點被彰顯,文化上的感性消費才能帶來精神的快樂,才能提升產業(yè)發(fā)展的生命力。”
無論是坦洋工夫的名滿天下,還是畬鄉(xiāng)茶產業(yè)的悄然綻放,事實都證明了“文化內涵”是產品中重要的成分,將文化內涵具體的轉化,套用在產品外在的表現形式,進一步創(chuàng)造文化價值的認同與提高附加價值,就是文化產業(yè)的重要性之一。
文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展是跨領域的,除了必須結合地方文化及人才,尚需政府等方面的協(xié)助,因此在經營策略上就必須整合各方資源,不像一般產業(yè)只顧企業(yè)本身即可,因此其策略是多方的。
范教授認為,由于文化創(chuàng)意產業(yè)之產品仍具有故事性、傳奇性、獨特性,甚至于有典故的,所以它是文化資產的一種,當然必須文化政策的配合及整合,否則如以一般企業(yè)的經營形式,則勢必造成“群龍”無首。
寧德市茶葉局的設立和發(fā)展就很好地證明了政府引導的重要性。
因此,政府適時地扮演領導者來加以協(xié)助及整合,有其必要性,所以在政策上,政府可以提供機會、設備、獎勵措施,鼓勵文化產業(yè)及一般企業(yè)的贊助,甚至從教育政策著手。
改變:企業(yè)發(fā)展茶文化創(chuàng)意產業(yè)
“改變就是創(chuàng)意,金駿眉就是通過改變‘正山小種’獲得了成功。”范教授說。
那么如何改變,范教授認為:“改變不是無中生有,應該是傳統(tǒng)產業(yè)隨著時代、市場的發(fā)展加以變化。”
“變化的首先是茶文化產業(yè)化。”在悠久歷史文明進程中而產生的茶文化資產,如:各地茶館、茶廠古跡、飲茶文物器皿、祭典節(jié)慶茶禮、相親聘婚茶禮、茶歌、茶舞等民俗藝術。這些資產由居民與專家因地制宜,做適當的規(guī)劃與發(fā)展來提升地方文化的內涵,都可以成為地方發(fā)展的茶文化產業(yè)。
范教授繼續(xù)說道:“另一個變化是茶產業(yè)向休閑產業(yè)方向發(fā)展,這也是從變化中實現產業(yè)升級的過程。”我國茶產區(qū)蘊藏著豐富的人文與自然景觀,是發(fā)展地方特色游憩的最好資源。觀光旅游業(yè)配合推動地方特色,地方名茶特產,規(guī)劃旅游、觀光、休閑,將地方產業(yè)與自然、人文資源互相結合,發(fā)展“產業(yè)觀光”達到相互成長的效果。
旅游、觀光、休閑的目的,是親自體驗地方自然景觀、風土人情、產業(yè)生活、民俗文化,藉此發(fā)現該地固有的價值,使人民對地區(qū)有更深層的認識,產生熱愛鄉(xiāng)土的建設動力。
此外,還應該把現代的多元文化思潮應用于文化產業(yè)的創(chuàng)意與設計專業(yè)中,是文化創(chuàng)意設計的主要觀點。著重地域與民族的特性,在變化中追求差異消費意識的特色。
他說:“閩東有濃郁的畬族風情和特有的山海地域特色,茶葉品種也是最為豐富的,有白茶、紅茶、花茶、綠茶等等,如此多樣的品種和文化樣態(tài),很有發(fā)掘的潛力。”
設計:茶文化的美感、價值和故事
范教授說:“美感、價值、故事應該是茶葉文化創(chuàng)意設計應該注意的三個要素。外在生態(tài)要有美感,更需注重內在價值,特別是故事性。”
在愈來愈講求產品附加價值消費型態(tài)的時代,其發(fā)展方向是透過故事性來發(fā)掘人文的寶藏,以“說地方的故事”提升文化產業(yè)的價值。因此,相對于現代設計運動的普遍性,適度展現本土特質的差異性,思考“差異性”與“本土文化”表現在文化產業(yè)上,展現差異消費的特色,攫取地方產業(yè)的獨特優(yōu)勢,才能出奇致勝。
此外,范教授還強調了茶文化的人情味。“喝茶嘛,最關鍵是感覺愉快就好,要以天下茶人一家親的理念去理解。”范教授說。
“政府要有將茶葉發(fā)展成為第三產業(yè)、甚至是第四產業(yè)的觀念、態(tài)度和認識。”他說,政府應該對相關法令政策的研修、制定與推動;學術界理論的宏揚與傳播,以及產業(yè)界自身的排除困難求新求行的能力等,發(fā)展文化創(chuàng)意設計的能力,傳統(tǒng)茶產業(yè)在工業(yè)界自能發(fā)揮功能,并促進茶產業(yè)的發(fā)展。
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