茶道配件的作用
茶道配件的作用
茶道配件包括茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾、茶針。那么它們有什么作用呢?就下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道配件的作用，希望對(duì)您有用。
茶道配件的作用
1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
2、茶匙：又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過(guò)的茶， 壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過(guò)后，往往會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。
3、茶漏：茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
4、茶則：茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具
5、茶夾：又稱茶鏟，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
6、茶針(茶通)： 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
另外，其他茶道配件有茶盤(pán)、茶席、茶巾、茶寵、茶墊、養(yǎng)壺筆、茶濾網(wǎng)。
茶道茶具的作用
泡茶器(茶壺、蓋碗、盞等)、煮水器(鐵壺、泥壺、爐、隨手泡什么的)，茶道配件(茶夾、茶刀、茶荷、茶針等)，輔助用具(水方、杯托、墊布、蓋置、壺承、茶巾)，茶葉罐，茶海，茶慮，茶盤(pán)
置茶器
① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
?、?茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
?、?茶漏(斗)：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。
?、?茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。
?、?茶擂：用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷，方便投入壺中。
?、?茶倉(cāng)：分裝茶葉的小茶罐。
理茶器
?、?茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。
?、?茶匙：用以置茶、挖茶渣。
?、?茶針：用于通壺內(nèi)網(wǎng)。
?、?茶槳(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。
⑤茶刀：取、倒茶葉。
分茶器
?、?茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海，然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。
品茗器
?、俨璞?品茗杯)：用于品啜茶湯。
② 聞香杯：借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。
③ 杯托：承放茶杯的小托盤(pán)，可避免茶湯燙手，也起美觀作用。
滌潔器
?、?茶盤(pán)：用以盛放茶杯或其他茶具的盤(pán)子。
?、?茶船(茶池、茶洗、壺承)：盛放茶壺的器具，也用于盛接溢水及淋壺茶湯，是養(yǎng)壺的必須器具。
?、?渣方：用以盛裝茶渣。
?、芩?茶盂、水盂)：用于盛接棄置茶水。
⑤ 滌方：用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤(pán)。
?、?茶巾：主要用于干壺，可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。
?、?容則：擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
其它
?、?煮水器：種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書(shū)碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。
?、?壺墊：紡織品。用于隔開(kāi)壺與茶船，避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。
?、?蓋置：用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(pán)(一般以茶托代替)。
?、?奉茶盤(pán)：奉茶用的托盤(pán)。
?、?茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。
?、?溫度計(jì)：用來(lái)學(xué)習(xí)判斷水溫。
⑦ 茶巾盤(pán)：用以放置茶巾、茶拂、溫度計(jì)等。
?、?香爐：喝茶焚香可增茶趣。
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