樹(shù)葡萄嘉寶果種植方法_樹(shù)葡萄嘉寶果栽培技術(shù)
樹(shù)葡萄嘉寶果種植方法_樹(shù)葡萄嘉寶果栽培技術(shù)
樹(shù)葡萄，一般多指嘉寶果屬于桃金娘科常綠灌木，因果實(shí)形狀似葡萄，故又稱樹(shù)葡萄那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的樹(shù)葡萄的栽培技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
樹(shù)葡萄的栽培技術(shù)
樹(shù)葡萄，一般多指嘉寶果(Plinia cauliflora(Mart.)Kausel)屬于桃金娘科常綠灌木，因果實(shí)形狀似葡萄，故又稱樹(shù)葡萄，此外它還有個(gè)好聽(tīng)的英文名：Jaboticaba。其成長(zhǎng)緩慢，樹(shù)皮淺灰色，呈薄片狀脫落，脫落后留下亮色斑紋。葉對(duì)生，葉柄短，有茸毛，葉片革質(zhì)，深綠色有光澤，披針形或橢圓形。其花簇生于主干和主枝上，有時(shí)也長(zhǎng)在新枝上，花小，白色，雄蕊多數(shù)，頂著淡黃色的小花粉，散發(fā)出陣陣清香。嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長(zhǎng)。大部分品種能耐一2.8℃低溫，而有些品種能耐一4.4℃低溫。實(shí)踐證明，果苗已賣(mài)到天津，冬天零下10度，冰雪融化后，春苗芽隨后發(fā)梢。
它不是葡萄樹(shù)，也不是樹(shù)形葡萄，而是一年四季長(zhǎng)青的大喬木果樹(shù)，因其果實(shí)酷似葡萄，所以名之為樹(shù)葡萄。它是最新發(fā)現(xiàn)的隱藏在原始森林的特殊物種，一年可以開(kāi)四次花，結(jié)四次果，為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)品種。
它秋末成熟，單果重lO~12g，最大18g，橢圓形，紫紅色，光潔滑亮，艷麗非常，果肉細(xì)密，硬軟適中，汁多，籽少，可食率達(dá)96%以上，含可溶性固形物22.83%，濃甜，含糖18%以上，酸度適中，含酸0.62%，香氣濃郁，具濃厚的野果風(fēng)味，極為可口，品質(zhì)極上，食后感到夠刺激，回味無(wú)窮，大飽口福，乃難得的野味，人間奇果。果實(shí)可以用于釀造高品質(zhì)葡萄酒。
其富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及生命活性物質(zhì)，為理想的保健藥用用食品。其市場(chǎng)售價(jià)高達(dá)1kg100元以上，市民仍搶購(gòu)。它很耐貯運(yùn)，常溫下可貯存3個(gè)月，可供應(yīng)春節(jié)市場(chǎng)。它白花結(jié)實(shí)，不裂果，不落果，極豐產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。樹(shù)葡萄全身是寶，其葉、果、根、皮皆可入藥，它對(duì)腎炎、陽(yáng)痿早泄、不孕不育癥、尿路感染、高血壓、冠心病、風(fēng)濕及類風(fēng)濕等疾病，均有很好的療效。
樹(shù)葡萄的栽培與管理
1、陽(yáng)光：嘉寶果為熱帶植物，性喜溫暖，種植時(shí)要選擇在陽(yáng)光充足的陽(yáng)面。
2、溫度：春至秋季為生長(zhǎng)盛期，最適溫度22℃-35℃。
3、土壤：嘉寶果適合栽培在偏酸性土壤中。
4、施肥：可用水溶性肥料或長(zhǎng)效性肥料，有機(jī)肥、微生物肥與化肥少量多次配合使用。
5、造型：可根據(jù)造型需求進(jìn)行修剪稱單干、多干或曲干型。
6、水份：嘉寶果屬喜濕物種，要保持土壤濕潤(rùn)。
7、修建：因嘉寶果生育緩慢，平時(shí)無(wú)需強(qiáng)剪，但為控制株高及塑造樹(shù)型，宜適時(shí)修建多余的枝條，通常栽培上建議修建低處及內(nèi)部細(xì)短枝條，以塑造通風(fēng)且枝干優(yōu)美之樹(shù)型，另秋冬季可修建密集及徒長(zhǎng)枝條。
樹(shù)葡萄的病蟲(chóng)害防治
嘉寶果栽培很少發(fā)生病蟲(chóng)害，管理上很少使用農(nóng)藥，是極好栽培的物種，平時(shí)主要以做好病蟲(chóng)害預(yù)防工作為主。但在結(jié)果期間容易受鳥(niǎo)害，可在植株外圍覆蓋鳥(niǎo)網(wǎng)或搭設(shè)溫室防治鳥(niǎo)啄。偶爾發(fā)生毒蛾類幼蟲(chóng)危害葉片，可采用生物防治或環(huán)保低毒的藥物防治。在臺(tái)灣，溫?zé)峒竟?jié)容易發(fā)生銹病，可采取修剪枝條提高植株內(nèi)部光線及改善通風(fēng)來(lái)預(yù)防，發(fā)生時(shí)可噴施殺菌劑。另外蚜蟲(chóng)、果實(shí)蠅、介殼蟲(chóng)及甲蟲(chóng)類臺(tái)灣發(fā)生的紀(jì)錄，栽培時(shí)應(yīng)注意這些病蟲(chóng)害的日常預(yù)防。
樹(shù)葡萄的主要價(jià)值
嘉寶果的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹(shù)，終年常綠，生長(zhǎng)緩慢，樹(shù)形優(yōu)美，又不會(huì)寄生介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)。果實(shí)既可食用，亦可供人觀賞，應(yīng)用在陽(yáng)臺(tái)盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實(shí)可鮮食，亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。惟鮮果容易失水，存放于一般室溫下2-3天即會(huì)發(fā)酵，不耐貯放，大大限制了其鮮果市場(chǎng)的拓展，因此雖然嘉寶果果皮堅(jiān)硬，但在采收過(guò)程中應(yīng)注意避免碰撞及造成傷口，以免果實(shí)損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。
國(guó)外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下，可延長(zhǎng)嘉寶果果實(shí)的貯藏壽命，本場(chǎng)初步的試驗(yàn)結(jié)果為將采后的果實(shí)散除田間熱后，盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi)，于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用，延長(zhǎng)貯藏壽命為2周，顯示改進(jìn)包裝材料與適當(dāng)?shù)馁A藏溫度可有效延長(zhǎng)嘉寶果的鮮果壽命，若能將此采后處理法納入生產(chǎn)體系中，相信嘉寶果應(yīng)能更加普及于臺(tái)灣的水果市場(chǎng)中。
嘉寶果每百克果實(shí)可食用部分含熱量45.7Ka。水87.1g， 蛋白質(zhì)0.1lg， 脂肪0.01g，碳水化合物12.58g， 纖維0.08g， 灰分0.20g，鈣6.3mg，磷9.2mg， 鐵0.49rag，硫胺素0.2mg，維生素Bz 0.02rag， 煙酸0.21rrg， 維生素C 22.7mg，色氨酸lmg，賴氨酸7mg。
高營(yíng)養(yǎng)成份、珍貴、稀有、其果肉透明、柔軟多汁、風(fēng)味特殊、氣味芬芳、果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、**酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白質(zhì)等15種以上之高營(yíng)養(yǎng)成份。新鮮水果除了可以生吃以外，還可以做成果凍、蜜餞、果醬以及風(fēng)味極佳嘉寶果酒——經(jīng)常食用有利于預(yù)防心血管疾病，增強(qiáng)抵抗力，尤其對(duì)女性的活力年輕、皮膚亮麗有著顯著促進(jìn)作用。
成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟時(shí)甘甜無(wú)比，口味特殊 成熟果其果肉透明、柔軟多汁，風(fēng)味特殊、氣味芬芳，甜度平均可達(dá)13至18度，香甜可口，口感獨(dú)特，味似山竹、香芭樂(lè)、釋迦、鳳梨等多種風(fēng)味，食用入口后口感將經(jīng)歷4種不同之獨(dú)特口味。
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