蜜絲棗水果種植技術(shù)_蜜絲棗種植管理方法
蜜絲棗水果營養(yǎng)豐富，有著很高的種植效益，那蜜絲棗怎么種植呢？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的蜜絲棗水果種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
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蜜絲棗水果種植技術(shù)
一、臺灣蜜絲棗種植栽培施肥方法
(一)新植樹施肥：
青棗新植樹由于根系不發(fā)達(dá)既需肥料供給又易傷根。因此施肥要堅(jiān)持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原則一般抽一次消要施1-2次肥。臺灣大青棗種植栽培可澆施腐熟的糞水、化肥、或化肥在雨后于施、農(nóng)家肥與化肥交替使用。每棵按樹齡使用撒樂福生物菌型礦物肥1.5-3斤，配合傳統(tǒng)施肥方案，能夠提高臺灣大青棗的口感，增產(chǎn)在25%以上，果面光滑，不會出現(xiàn)裂果、爛果現(xiàn)象。
1.底肥：坑挖好后施腐熟農(nóng)家肥11-18斤、磷肥1-0.5斤。
2.追肥：有條件的情況下,追施農(nóng)家肥通常是用15%-20%清尿水(每桶水約25千克人畜原尿3.5-5千克)，每次每株澆3.5-5千克，應(yīng)離開主干20厘米以外施并隨樹冠擴(kuò)大逐漸外移。追施化肥，每次每株可施尿素或復(fù)合肥25-50克，可混上水淋施(濃度0.4-0.5%)，也可在樹盤滴水線內(nèi)開線溝均勻撒施(若在雨后則不用開溝)。
(二)多年生樹施肥臺灣蜜絲棗種植栽培技術(shù)
1.基肥：2-3月會、回縮修剪后，每株在樹冠滴水線處開環(huán)溝深施禽畜糞20-30斤、磷肥1斤。此時(shí)施肥斷根具有調(diào)節(jié)根冠比平衡，有促進(jìn)枝梢生長的作用。
2.壯梢肥：以氮肥為主，氮：磷：鉀=2：1：1，回縮后一個(gè)月開始萌發(fā)新梢4-8月新梢不斷抽生。因此在4-6月，每株樹施用15%復(fù)合肥1.5千克加46%尿素0.5千克作壯梢肥，最好分三次施用。
3.促花肥：9-10月開花掛果，因此要求促花肥在7-8月施用以速效肥為主，氮磷鉀適宜配合(2：1：2)。每株施復(fù)合肥(含量45%)0.5千克，尿素0.2千克，氯化鉀(或硫酸鉀)0.2千克，硫酸鎂0.1千克，硼砂50克，分二次施用。
4.壯果肥：于1-12月施用，氮：磷：鉀=2：1：4，每5株施復(fù)合肥1千克，尿素0.25千克，鉀肥0.3千克，硫酸鎂0.千克，硫酸鋅50克，分3次施用。
如在采果前果實(shí)成熟間，多次進(jìn)行葉面追肥，從葉面補(bǔ)充養(yǎng)分，能使果實(shí)充分膨大成熟，增加糖分積累，使果實(shí)飽滿，果肉脆甜，明顯提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。具體方法：一般在9月底10月初至11月底12月初這段時(shí)間，每10-15天葉面噴施一次800倍大青棗專用型氨基酸微肥水溶液，或0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、1000倍三十烷醇、1500倍神農(nóng)素螯合肥混合液，或800倍果樹專用型高美施有機(jī)腐殖酸活性液肥水溶液，連續(xù)噴灑5-6次，均勻噴濕所有枝葉和果實(shí)，以開始有水珠往下滴為宜。如噴灑后四小時(shí)內(nèi)遇雨水沖刷，應(yīng)重新補(bǔ)噴一次。臺灣大青棗種植栽培技術(shù)
二、栽培管理技術(shù)臺灣蜜絲棗種植栽培技術(shù)
(一)選種
這是大青棗種植的重要一關(guān)。目前，臺灣大青棗品種以臺灣蜜絲棗、五十種為主，均表現(xiàn)良好。果農(nóng)購買苗木一定要到有“三證”齊全的育苗專業(yè)單位，以免因此造成損失我們是(平南縣丹竹鎮(zhèn)蜜絲棗農(nóng)場)。
(二)選址
1 土壤：大青棗對土壤適應(yīng)力強(qiáng)，能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種類型的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上種植，果實(shí)品質(zhì)好。在土層深厚、肥活的壤土上，大青棗生長旺盛、產(chǎn)量穩(wěn)定。
2 地形：大青棗在山地、丘陵、平地均可種植。臺灣大青棗種植栽培技術(shù)
(三)栽植
種植時(shí)間以2-4月最適宜，視天氣而定。有水源的地方，全年都可種植。
1.每畝數(shù)量：臺灣大青棗生長迅速，樹冠擴(kuò)大快，普通栽培以2×3米為宜，畝載110株左右;密植栽培：2.5×2.5米，畝載110株左右;密植有利于前期高產(chǎn)。
2.栽植方法：種植植穴直徑45-80厘米寬深，以腐熟堆肥12-20斤加復(fù)合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、磷酸鎂0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰與標(biāo)圖混合填滿踏實(shí)，然后定植壓緊，幼苗基部周圍做20公分淺盆狀，便利灌水，必要時(shí)基本包覆稻草，以防烈日蒸曬。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免風(fēng)吹松動(dòng)，影響生長。
3.授粉樹的選擇：有些品種需要間種授粉樹才易結(jié)果，有的則不需要。需要授粉樹的，結(jié)果樹與授粉樹比以1比1最好，最少也要10比1才適宜?？蛇x12個(gè)品種混載，互為授粉樹，可提高產(chǎn)量。
(四)管理
1.整體修剪：大青棗側(cè)枝斜生，樹冠面積大，勤加修剪，保持良好樹型，可減少管理作業(yè)上諸多不便，且光照通風(fēng)良好，可減少病蟲害發(fā)生，降低農(nóng)藥使用量，提高品質(zhì)，大棗需每年更新主干。幼樹以單干整枝為主。一年生的棗樹，離嫁接口15-25公分處剪斷，誘發(fā)生長側(cè)枝，選健壯、生長位置良好、導(dǎo)向四周34條側(cè)枝作主干，長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高后，讓側(cè)枝斜生生長，剪去徒長枝和幼小枝梢。臺灣大青棗種植栽培2年生的棗樹，需每年更新一次，在2-3月采完果進(jìn)行，在主干地面上20公分處鋸斷更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌發(fā)新稍后，留生育良好、位置適當(dāng)?shù)男律?-3枝為當(dāng)年的新主干，其余芽體剪除，使新主干生育健壯。主干長成后，使兩側(cè)斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝葉腋著生花穗，810月可開花結(jié)果 。
2.中耕除草：棗園不用起畦種植，只要中間開線溝以便灌溉、排水即可，不需中耕。大青棗屬淺根性果樹，殺草劑易傷根部，結(jié)果期不可驟干驟濕，草生栽培不但適宜大青棗生長，而且能減少土壤肥料流失，草太高時(shí)可割去。棗園種植畜牧用百喜草，可一舉多得。
3.灌溉與排水：大青棗在開花期前一個(gè)月及幼果期應(yīng)保持干燥，不可灌水。其他時(shí)間果園需要經(jīng)常保持濕潤即可。驟雨驟干或一干一濕之灌溉方式，會導(dǎo)致嚴(yán)重落果及裂果現(xiàn)象。
4.疏花及蔬果：開花及結(jié)果多的果樹為提高果實(shí)之品質(zhì)，增大果實(shí)發(fā)育，需進(jìn)行蔬果工作，最好在果后減少開花時(shí)，避免消耗養(yǎng)分，以樹株葉片生長情形決定留果量，3基本片葉留1果，尾端果不可留，于10月、11月套袋時(shí)摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。臺灣大青棗種植摘除頂端的花穗及幼果，同時(shí)將小果、畸形果、病蟲果一律疏掉，減少養(yǎng)分的消耗，促進(jìn)果實(shí)膨大。
5.套袋：大青棗果皮幼薄，且受風(fēng)傷及病蟲害、鳥害損壞，實(shí)施套袋作業(yè)，才能保證大青棗表皮光亮、品質(zhì)良好。選擇晴好天氣，噴完殺菌、殺蟲藥劑后立即套袋，并同時(shí)進(jìn)行疏花、蔬果作業(yè)。
6.設(shè)立支架：大青棗枝梢修長脆弱，結(jié)果過多的紙條常因不勝負(fù)荷而折斷，需立支柱或四周搭架固定。
三、臺灣蜜絲棗種植栽培技術(shù)病蟲害防治技術(shù)
(一)病害：
防治大青棗抗病力強(qiáng)、病害少，主要有白粉病和輪斑病。
1.白粉?。何：π律?、葉片、花穗及果實(shí)。幼果感病易脫落，大果感病果皮變褐色稍凹陷，失去商品價(jià)值。防治：用80%可濕性疏黃粉400倍液，50%多菌靈粉劑800倍液，20%粉銹鈣乳油1000倍液均可，每10天用藥一次。
2.輪斑?。何：θ~片，初現(xiàn)褐色小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成輪紋狀，嚴(yán)重時(shí)葉片脫落。防治：用70%甲基托布津500800倍液，50%多酶清1500倍液，每4天一次連續(xù)2-3次。臺灣蜜絲棗種植栽培技術(shù)(更多技術(shù)更新請電：18878565062)
(二)蟲害：
主要是紅蜘蛛、介殼蟲及毒蛾等。臺灣大青棗種植栽培技術(shù)
1.紅蜘蛛：危害葉片，使葉片黃化脫落，可用20%滅螨乳油1000倍液，大螨冠15000倍液防治。介殼蟲吸食新梢、葉片、汁液，使梢、葉扭曲變形，可在低齡幼蟲期用40%速撲殺乳油500倍液或40%氧化樂果800倍液防治。
2.臺灣大青棗種植栽培技術(shù)防治毒蛾：可選用20%多殺菊酯2000倍液噴施。
蜜絲棗種植要點(diǎn)
(一)蜜絲棗特點(diǎn)
品種枝條粗壯，刺少，生長旺盛，抗白粉病能力強(qiáng)，果形橢圓，質(zhì)脆清香肉厚多汁風(fēng)味極佳。貨架期較長，耐貯藏，果實(shí)成熟期約在12月下旬，平均單果重約100g。
(二)蜜絲棗生長環(huán)境
臺灣蜜絲棗對土壤要求不嚴(yán)，酸性土壤或鹽分稍大的土壤均可生長，但以種在pH值為5.5～6.5、水源充足、排水良好的平地或緩坡地為宜。種在山地第一年可株收7.5～10公斤棗，種在稻田或比較肥沃的平地，每株可收30公斤以上。
(三)蜜絲棗種植技術(shù)要點(diǎn)
1、種植時(shí)間及選苗
蜜絲棗的最佳種植時(shí)間為2-4月，當(dāng)年可掛果，春節(jié)前后可上市。選擇無病蟲、無機(jī)械損傷的嫁接苗。標(biāo)準(zhǔn)的苗木應(yīng)該品種純正、嫁接部位適中、嫁接口愈合良好、無瘤狀突起、嫁接口以上干徑在0.5厘米以上。育苗嫁接在7-8月進(jìn)行，改良品種在3-4月進(jìn)行，離嫁接口10-15公分。
2、定植
種植密度依據(jù)土壤及氣候條件適當(dāng)安排，一般肥水條件好的純紅壤土質(zhì)的其種植規(guī)格為4×5m或5×5m即每畝種植30-35株為宜，如條件一般，種植規(guī)格可參考3米×4米、4米x4米，每畝種植55株到60株為宜。
以裸根苗種植，按照8∶1～10∶1的比例配植授粉樹(高朗一號)。挖好長、寬、深均為80厘米的種植穴，每穴施腐熟堆肥(農(nóng)家肥)20～40公斤，加鈣鎂磷肥0.5～1公斤。定植穴下半層填表土、雜草及石灰0.5～1公斤，上半層混合腐熟基肥填土(高出地面15～20厘米)，挖好定植小穴(最好放些草木灰)，種植深度以蓋過根莖部2～3厘米為宜，稍微壓實(shí)固定苗木，然后覆草，淋透定根水。(推薦：每穴施腐熟農(nóng)家肥15- 20 kg、花生麩0.5-1kg、天然鈣鎂磷肥1kg 、及少量硼、鎂等微量元素肥。肥須與土拌勻回填，而且上層回填15-20CM厚園土。)以后每天觀察依據(jù)土壤的干濕程度淋水，保持土壤表面濕潤，直至成活。
3、水肥管理
新植幼苗萌發(fā)幼梢10-15cm后可用濃度為1%-3%的復(fù)合肥+尿素混合液淋施。施肥應(yīng)把握好量度，前期應(yīng)少量多次。一般新植樹每抽一次梢要施1-2次肥，可用農(nóng)家肥與化肥交替施用。壯梢肥：以氮肥為主，施用復(fù)合肥及尿素比例可按3：2施用，以促進(jìn)枝梢快速生長?；ㄇ胺剩夯ㄑ糠只谛枰兆銐虻臓I養(yǎng)才能達(dá)到壯花、高產(chǎn)的目的?？蛇m當(dāng)增加磷、鉀肥，同時(shí)要加入適量的B、Mg、Zn等微肥，N、P、K可按2：1：1配合施用。壯果肥：臺灣青棗具有花期長，花量大( 每個(gè)節(jié)一個(gè)花序， 每個(gè)花序8～24 朵花)，掛果量大( 每個(gè)花序自然著果數(shù)可達(dá) 4～ 8 個(gè))，的特性，只有施用足夠的肥水才能保證果實(shí)正常健康成長。每株可開環(huán)狀溝深施腐熟農(nóng)家肥5～10kg，復(fù)合肥1 kg， 尿素0.25kg， 硫酸鉀0.3～0.4 kg， 以及少量硼、鎂等微肥。同時(shí)保持果園濕潤但不能積水。
4、病蟲害管理
蜜絲棗病蟲較少，主要病蟲害有：白粉病、紅蜘蛛、介殼蟲、毛蟲、果繩等。白粉病較易發(fā)生，傳播也較快，主要危害新梢、葉片、花穗及果實(shí)，對幼果、葉片為害較大?？捎?0%滅病威400倍液或粉銹寧懸浮劑+代森鋅500倍液等殺菌劑防治，在發(fā)病初期進(jìn)行全園噴藥一次，以后隔5-7天一次，共3-5次即可。介殼蟲可用40%速撲殺乳油500倍液噴殺;毛蟲、果繩可用敵百蟲、除蟲菊酯噴殺;紅蜘蛛可用20%滅螨乳油1000倍液噴殺。在果實(shí)成熟前10天應(yīng)停止噴藥。噴藥時(shí)間最好在早晨或傍晚進(jìn)行。同時(shí)要保持果園整潔，及時(shí)清除雜草，摘除病果、葉子。加強(qiáng)肥水管理，合理修剪，保持果園通風(fēng)透氣，降低果園濕度。
5、整枝、修剪、疏果
由于青棗枝梢生長量大，再生力強(qiáng)，修剪時(shí)必須采用更新修剪，二年生以上的青棗，每年須更新1次，于2-3月秋花果采收后進(jìn)行，將主枝在嫁接口以上30厘米處鋸斷，約一個(gè)月后即可從斷面下方基干上萌發(fā)許多新梢，從中選擇發(fā)育良好，位置適當(dāng)?shù)男律抑ψ霎?dāng)年的新主干,并綁縛于支架上，讓其水平生長。其它多余的枝條抹掉，以便新主干健壯成長發(fā)育。待其生長達(dá)50-60cm高時(shí)截頂以促進(jìn)萌發(fā)分枝，成為當(dāng)年的結(jié)果主枝。可保留3-4條結(jié)果主枝然后每條結(jié)果主枝再留3-5條側(cè)枝，各枝條之間基角為45-60°，使其樹形呈開心形分布。合理的修剪才能形成良好的樹型，使其通風(fēng)采光良好，減少病蟲害。在盛花期可隔節(jié)疏花?疏果在果如拇指大時(shí)進(jìn)行，每隔3節(jié)留1個(gè)果，尾部過細(xì)枝條的花果應(yīng)疏掉。
6、改土追肥
樹體經(jīng)過一年的生長、開花結(jié)果后消耗了大量的養(yǎng)分，為了確保來年豐收應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。回縮修剪后應(yīng)結(jié)合施肥擴(kuò)穴改土，在離主干40cm位置挖長、寬、深為40cm×20cm×20cm深溝，每穴施腐熟農(nóng)家肥10- 15 kg、花生麩0.5-1kg、磷肥1kg、復(fù)合肥1kg、及少量硼、鎂等微量元素肥，同時(shí)壓入雜草及果園覆蓋物。
7、采收
蜜絲棗成熟時(shí)果皮由青綠轉(zhuǎn)淺綠或黃綠，果實(shí)外觀飽滿、皮色有光澤。果實(shí)成熟時(shí)要及時(shí)采收，如要長途運(yùn)輸，在八成熟時(shí)即可采收。如果實(shí)過熟，肉質(zhì)會變松軟，品質(zhì)、風(fēng)味都變差，售價(jià)也低，還不耐貯運(yùn)。采收時(shí)要小心輕放，以免損傷，影響商品價(jià)值。臺灣青棗生長速度快，當(dāng)年種植當(dāng)年掛果，即使到了7-8月份種植，當(dāng)年仍可掛果。據(jù)試驗(yàn)，2-3月栽植，當(dāng)年每株可掛果20公斤左右;4-5月栽植，當(dāng)年每株可掛果10-15公斤;7-8月栽植，當(dāng)年每株可掛果2-3公斤;到了9-10月種植，當(dāng)年仍能少量結(jié)果。臺灣大青棗種植栽培技術(shù)第二年株產(chǎn)即可達(dá)50公斤以上，三、三年后，株產(chǎn)可達(dá)100斤以上，畝產(chǎn)可達(dá)6000斤以上，且能連年豐產(chǎn)，幾乎沒有大小年，豐產(chǎn)期可達(dá)10年以上。
蜜絲棗種植前的準(zhǔn)備
一、園地的選擇
臺灣蜜絲棗對土壤要求不嚴(yán)，酸性土壤或鹽分稍大的土壤均可生長，但以種在pH值為5.5～6.5、水源充足、排水良好的平地或緩坡地為宜。種在山地第一年可株收7.5～10公斤棗，種在稻田或比較肥沃的平地，每株可收30公斤以上。
二、選苗
選擇無病蟲、無機(jī)械損傷的嫁接苗。標(biāo)準(zhǔn)的苗木應(yīng)該品種純正、嫁接部位適中、嫁接口愈合良好、無瘤狀突起、嫁接口以上干徑在0.5厘米以上。
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