孕婦冬天可以吃番茄嗎
番茄中含有豐富的維生素C，同時(shí)也是許多女性減肥瘦身的必備蔬果，那么孕婦冬天能吃西紅柿嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦冬天能不能吃番茄的解答，歡迎參考。
孕婦冬天可以吃番茄嗎
孕婦冬天是可以番茄的，冬季孕婦在飲食上會(huì)選擇比較大補(bǔ)一些的食物，因此很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，而番茄含有檸檬酸、蘋(píng)果酸，它們能分解脂肪，促進(jìn)食物消化，從而發(fā)揮健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的孕婦應(yīng)多吃點(diǎn)番茄。
番茄中中還含有豐富的番茄紅素，番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍，也是對(duì)抗氧化防妊娠紋的超強(qiáng)幫手，因此孕期準(zhǔn)媽媽吃一些番茄還能夠起到預(yù)防妊娠紋的作用。除此之外番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用，其強(qiáng)大的抗氧化活性可以消滅促使癌細(xì)胞生長(zhǎng)的自由基，防止癌細(xì)胞的增殖。
健康小貼士：冬季孕媽咪在吃西紅柿最好不要生吃，因此生吃太過(guò)寒涼，易引起腹瀉，如果要生吃的話也最好用溫水熱一下再吃。
番茄的功效與作用
健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補(bǔ)血養(yǎng)血，增進(jìn)食欲，牙齦出血，近視眼，貧血，防癌，高血壓，美容，防衰老
1.番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。
2.番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
4.尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
5.經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
6.番茄所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
孕婦冬天吃番茄的做法
番茄牛肉湯
準(zhǔn)備材料：熟牛腩200g、西紅柿200g、圣女果200g、油適量、鹽適量、生姜適量、洋蔥100g。
做法：
1、西紅柿去皮洗凈，去皮的西紅柿切成小丁。
2、牛腩切成指頭肚大小的肉丁。
3、鍋里倒入一湯匙油，油熱后倒入西紅柿丁，小火炒成西紅柿醬。
4、倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水沒(méi)過(guò)牛肉。
5、大火煮開(kāi)后，倒入煮鍋大火煮開(kāi)后改小火燉制10分鐘。
6、倒入洗凈切成兩瓣的櫻桃小番茄，小火燉制20分鐘。
7、洋蔥去皮洗凈后切成大塊，把切好的洋蔥塊倒入煮鍋，大火煮開(kāi)，加入適量鹽調(diào)味即可。
番茄炒蝦仁
準(zhǔn)備材料：蝦100g、西紅柿350g、青椒50g、油適量、鹽適量、白砂糖適量、小蔥適量、姜適量、大蒜適量。
做法：
1、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線;青椒和西紅柿切小;蔥姜蒜切末。
2、熱油鍋里放蔥姜蒜沫熗鍋，緊跟就將大蝦仁投下去，蝦仁炒變色，撥到邊上，然后下青椒和西紅柿。
3、翻炒青椒和西紅柿至變色加鹽調(diào)味，加點(diǎn)糖提鮮，加半勺高湯，翻炒均即可出鍋。
孕婦吃番茄注意事項(xiàng)
1、孕婦最好不要吃未成熟的番茄，因?yàn)榍嗌姆押写罅康挠卸痉褖A，孕婦食用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身乏力等中毒癥狀，對(duì)胎兒的發(fā)育有害。
2、孕婦不宜空腹吃番茄，番茄含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。
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