綠殼蛋雞飼養(yǎng)特色技術(shù)
綠殼蛋雞飼養(yǎng)特色技術(shù)
綠殼蛋雞是烏雞的一種。古時候，烏雞產(chǎn)量很少，只有皇宮里才可以享用。對婦女具有重要的滋補保健作用。那么綠殼蛋雞怎么飼養(yǎng)?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
綠殼蛋雞飼養(yǎng)特色技術(shù)
一、雜交提純、優(yōu)選優(yōu)育
原種綠殼蛋雞產(chǎn)蛋量很少，年產(chǎn)蛋一般在30—50枚之間。但是招寶農(nóng)莊的綠殼蛋雞現(xiàn)在可以產(chǎn)蛋150-180枚，最高產(chǎn)蛋220枚。那么，招寶農(nóng)莊是如何將綠殼蛋雞的產(chǎn)蛋率提高起來的呢?
招寶農(nóng)莊養(yǎng)殖綠殼蛋雞之后，開頭也走過一段彎路。例如為了提高雞的產(chǎn)蛋量，用產(chǎn)蛋高的家雞與綠殼蛋雞雜交。雜交后，確實產(chǎn)蛋量上去了，但是雞的質(zhì)量、蛋的質(zhì)量都下去了。一是雞本身毛色有了變化——許多雞不再是純黑的羽毛，而是花色毛，這讓買雞的人產(chǎn)生了懷疑，而且市場價格也賣不上去;二是雜交后的雞下蛋綠殼率下降了，基本上達(dá)不到百分之三十;綠殼蛋市場售價2-2.5元，而普通雞蛋只能賣幾毛錢一只。接受了這個教訓(xùn)，招寶農(nóng)莊技術(shù)人員開始查閱國內(nèi)外大量的養(yǎng)雞技術(shù)資料，并到福建、江西、湖南等地的農(nóng)業(yè)大學(xué)，請教禽類專家，結(jié)合自己在實踐中的經(jīng)驗，逐漸掌握了種源優(yōu)選優(yōu)育技術(shù)。
此后，在有關(guān)專家指導(dǎo)下，技術(shù)人員將前面通過雜交的高產(chǎn)蛋雞，再與優(yōu)選出來的純綠殼蛋雞雄雞進行二次雜交提純，下一代再通過這樣的方法進行二次提純。最后終于得到了合格的、產(chǎn)蛋高的綠殼蛋雞。
二、給綠殼蛋雞聽音樂
音樂技術(shù)是招寶農(nóng)莊的第二個獨特技術(shù)。許多人都不理解，招寶農(nóng)莊為什么要在雞舍里安裝高級音響，增添播放輕音樂。招寶農(nóng)莊董事長藍(lán)招衍說：一天，我在一本雜志上看到外國人給奶牛聽音樂使奶牛多產(chǎn)奶的故事，當(dāng)時我想，外國的牛喜歡音樂，中國的雞會不會喜歡音樂?第二天我就開始給雞舍裝上音樂播放器，并且留下一部分欄舍不安裝音樂進行對比，結(jié)果經(jīng)過三個月的對比發(fā)現(xiàn)，聽音樂的雞不僅產(chǎn)蛋比不聽音樂的雞要高出10%左右，而且發(fā)病率降低、生長速度快?？梢?，音樂對動物確實有著非常重要的作用。
三、中醫(yī)藥技術(shù)的運用
綠殼蛋雞并不是全部都產(chǎn)綠殼蛋，它會根據(jù)條件的變化產(chǎn)出不同的蛋：一般情況下，綠殼率都在30%—50%。但是，怎樣才能使綠殼蛋雞提高綠殼蛋的產(chǎn)蛋率呢?福建中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的招寶農(nóng)莊董事長藍(lán)招衍想，自己曾經(jīng)給少白頭的人開的藥方：何首烏、黑芝麻等都是主要成分。他想：如果在飼料里添加這些東西會不會有所幫助?不管怎么樣，試試看吧!于是用幾只雞做實驗，在飼料里添加了一些何首烏、黑芝麻、黑豆等，經(jīng)過幾個月的試驗，果然效果明顯，實驗組綠殼蛋率提高到80%—85%。
四、飼料秘訣
每有珍貴的客人上門，藍(lán)招衍都讓廚師做一個獨特的菜肴招待：煎綠殼雞蛋。普通的雞蛋，煎的時候是沒有什么香味的，但是綠殼雞蛋煎的時候，你站在三五公尺之外，就可以聞到一股撲鼻的香味——讓你聞到就饞涎欲滴。
綠殼雞蛋為什么這樣香?原來，招寶農(nóng)莊喂雞的飼料也與別人不一樣：只要你走進招寶農(nóng)莊雞舍，你就會發(fā)現(xiàn)，雞舍里掛著一溜排竹竿，竹竿上掛著新鮮的松針，有的雞飛上竹竿、有的雞在下面啄食。據(jù)技術(shù)人員介紹，松針中含有多種維生素，可以補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)雞的生理，增強抵抗率;松針粉里還含有一種獨特的香味，雞吃了下的蛋也更香。另外，技術(shù)人員介紹，他們還給綠殼蛋雞吃黃粉蟲、吃牧草，黃粉蟲是一種高蛋白飼料，對雞的多產(chǎn)蛋作用非常大;而牧草全部是用雞糞這種有機肥料長起來的，所以既可以節(jié)省飼料成本，又可以使雞產(chǎn)的蛋更符合綠色健康的要求。
對于為什么招寶農(nóng)莊的綠殼雞蛋會這么香，技術(shù)人員還透露了另一個秘密：雞舍四周是桂花園，一年四季都有桂花開放，因此，飼養(yǎng)人員經(jīng)常采一些桂花加在飼料里喂雞，“可能蛋的香和這個有關(guān)系吧!”，技術(shù)人員笑著說。
農(nóng)村綠殼蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)
綠殼蛋雞一般以散養(yǎng)為主，具耐粗飼，抗病力和覓食能力強，在普遍農(nóng)村很多養(yǎng)殖戶都是利用山地來飼養(yǎng)綠殼蛋雞，這種飼養(yǎng)模式具有隔離條件好，疾病發(fā)生少，成活率高，投資少等特點。采用這種模式，養(yǎng)殖戶可以降低飼養(yǎng)成本，同時產(chǎn)出的綠殼雞蛋的品質(zhì)也有保證。目前在貴州地區(qū)養(yǎng)殖綠殼蛋雞日益興盛。
首先考慮的就是雞舍的建設(shè)，養(yǎng)殖戶要因地制宜，就地取材，因陋就簡。可搭建永久式、簡易式棚舍。棚寬5米，長度依雞群大小而定(每平方米容雞15只)，棚中間高度1.8~2米。前后墻高1米左右，棚頂先蓋一層油氈，上面覆一層茅草或麥秸，草上覆一層塑料薄膜防水保溫。棚的四壁用秸稈編成籬笆墻，或用塑料布、塑料薄膜、油氈等圍上。棚舍四周應(yīng)有排水溝。棚舍南面留好幾個可以關(guān)閉的洞口，用于雞只進出。四周圍的塑料布或薄膜是活動性的，在炎熱天時，可以掀起0.8~1.0米，以利降溫。
其次在綠殼蛋雞的喂養(yǎng)方面，育雛期應(yīng)喂全價配合料，采取少喂多餐的方法，保證雛雞始終處在食欲旺盛狀態(tài)，以促進雛雞生長發(fā)育。育成、放牧期要多喂青綠飼料、土雜糧等，青綠飼料一般是采用人工種草養(yǎng)養(yǎng)雞，可利用優(yōu)質(zhì)牧草作為養(yǎng)雞的主要飼料來源之一，大幅度減少了精飼料2.32公斤，每只雞節(jié)約成本8.5元，經(jīng)濟效益顯著。一般選用種植優(yōu)質(zhì)牧草如hn-mc優(yōu)優(yōu)菊苣、hn-mc優(yōu)優(yōu)籽粒莧等，牧草喂雞有利于增強雞體的抗病能力，提高養(yǎng)雞成活率和養(yǎng)殖效益，減少藥物的使用，特別是完全替代了多種維生素的使用。
最后，綠殼蛋雞的管理還需要嚴(yán)格進行防疫和驅(qū)蟲。養(yǎng)殖戶注意防治球蟲病，一般以在15日齡和35日齡各預(yù)防一次為好。驅(qū)球蟲可用辣蓼、馬齒莧、大蒜各300克切碎拌料或煎水喂雞。平時在飼料中添加適量的中草藥板藍(lán)根、穿心蓮、金銀花、野菊花、連翹等，盡量控制西藥用量，減少藥物殘留。
飼養(yǎng)綠殼蛋雞的環(huán)境條件
綠殼蛋雞具有土種雞特性， 易飼養(yǎng)， 耐粗飼， 抗病性好， 和其他品種蛋雞相比， 飼養(yǎng)環(huán)境條件要求相對 較 粗 放 。 但 創(chuàng) 造 良 好 的 環(huán) 境 條件， 更有利于綠殼蛋雞的經(jīng)濟性狀和遺傳潛力的充分發(fā)揮。
1、溫 度 ： 育 雛 期 ， 溫 度 應(yīng) 逐 漸降低， 但每天降溫不能超過2℃。育 成 期 和 產(chǎn) 蛋 期 的 最 佳 溫 度 是 在15~20℃之間， 應(yīng)盡力避免溫度波動超過6℃， 各周齡雞的適宜 溫 度見表 1。
2、相對濕度： 雞舍內(nèi)適宜的相對濕度為60%~65%。
表 1 育雛期各周齡雞的適宜溫度
3、有害氣體的最大允許量： 氨(NH3) 0.05升/米³;二 氧 化 碳(CO2)3.5升/米³ ;硫化氫(H2S)0.01升/米 ³。
4、通風(fēng)： 新鮮空氣的流通量最少 應(yīng) 達(dá) 到 每 千 克 活 重 雞 每 小 時5米³， 用恒溫器控制通風(fēng)量， 根據(jù)雞齡及溫度來調(diào)整， 但決不能少于雞所需的最低量。
5、降溫： 對封閉式雞舍在夏季要注意降溫。
6、噪聲： 場址應(yīng)選在安靜的地方， 噪聲強度不得超過 86分貝。
7、空氣中灰塵和微生物： 空氣中灰塵濃度大， 特別是粒度細(xì)小的灰塵對人禽都有不良影響， 會導(dǎo)致呼吸道感染。 空氣中的微生物主要為 大 腸 桿 菌 、 小 球 菌 及 一 些 霉 菌等。 在某些情況下， 也載有新城疫病毒與馬立克氏病病毒等。 為減少禽舍空氣中灰塵與微生物的含量，應(yīng)盡量避免用泥土地面， 防止舍內(nèi)過于干燥， 同時適當(dāng)通風(fēng)。
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