新鮮羅漢果的功效與作用及食用方法
新鮮羅漢果的功效與作用及食用方法
羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實(shí)，具有極高的藥用價值，被人們譽(yù)為“神仙果”，下面就由學(xué)習(xí)啦小編來告訴你新鮮羅漢果的功效與作用及食用方法，希望對你有幫助!
新鮮羅漢果的功效與作用
1、含人體所需要的營養(yǎng)價值十分高，其中含有大量的維生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白質(zhì)等。
2、可潤肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺熱引起咳嗽，食用羅漢果很有效果。
3、含有比蔗糖強(qiáng)300倍的甜味素，但卻又不產(chǎn)生熱量，十分適合患有肥胖、高血壓、糖尿病等不適宜吃糖者食用!
4、對因腎上腺素引起的腸管松馳有解痙和抵抗作用，讓腸管自己恢復(fù)自發(fā)性活動，所以說羅漢果還能對腸管運(yùn)動機(jī)能具有雙向調(diào)作用。
5、果你是經(jīng)常吸煙和喜歡喝酒，又因深夜需要長期加班而導(dǎo)致上火，就可以食用羅漢果，它能幫助你洗肺護(hù)肝去除宿便。
6、于患有急性扁桃體炎，急性氣管炎，急性胃炎，咽喉火等癥狀羅漢果都有顯著的治療效果。
新鮮羅漢果的副作用
1、極少數(shù)人不能喝羅漢果水，比如說體質(zhì)寒涼的人，不建議喝羅漢果水，如果咽炎實(shí)在難受，以不引起身體的過度反應(yīng)為限，可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復(fù)。
2、最常見的羅漢果的副作用就是太甜，傷脾胃。
3、羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲，但不能長期代茶，如果是烘干的飲多了會上火，風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。
4、夢遺、夜尿者忌。
5、短期內(nèi)飲用無妨，長期飲用會導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。
新鮮羅漢果的食用方法
1、糖果飲
原料：羅漢果250克，白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲
2、羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。
制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
3、減肥健身飲料
原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克
制法：①羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。②鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。③將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
4、羅漢果燉雪梨
做法一：
羅漢果洗凈掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘即可。羅漢果和梨都很甜，不需要加糖，否則會膩。
做法二：
原料：雪梨、羅汗果
制法：①雪梨1個，洗凈去核切小塊，放在碗中，加入1/5個羅汗果。②加入1小碗清水，將整碗入蒸鍋蒸1個小時即可。
6、羅漢果菊花茶
原料：羅漢果、干菊花、枸杞、水。
制法：①將枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰塵，羅漢果敲破，掰成小塊。②將羅漢果連殼一起放入鍋中，加水煮沸兩分鐘即可關(guān)火。③將煮沸的羅漢果水沖入菊花枸杞中即可。
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