中秋節(jié)上海有什么習(xí)俗
中秋節(jié)上海有什么習(xí)俗
上海地區(qū)十分的注重中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日，你知道中秋節(jié)上海習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了中秋節(jié)上海習(xí)俗的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
中秋節(jié)上海習(xí)俗
上海中秋節(jié)的習(xí)俗：賞月吃月餅
上海中秋節(jié)的習(xí)俗中秋賞月吃月餅，是上海人風(fēng)俗中很有傳統(tǒng)意義的食俗之一。蘇東坡有詩句寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”說明北宋時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)這種圓形似月、內(nèi)含美餡的食品。相傳元朝末年，人民無法忍受統(tǒng)治者的殘酷剝削壓迫，要舉行起義，由于統(tǒng)治者監(jiān)視嚴(yán)密，不能公開約會(huì)，于是利用中秋節(jié)各家都吃月餅的機(jī)會(huì)，在餅餡中藏著寫有約期起義的小條子，廣泛分送，大家就如期響應(yīng)了。
上海中秋節(jié)的習(xí)俗：吃糯米桂花甜酒釀
“八月十五桂花香”，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒廠是上海人在中秋節(jié)飲食風(fēng)俗中又一件美事。桂花不僅作為觀賞花木和芳香樹種，有供人觀賞和享受價(jià)值，而且還有食用價(jià)值。“援北斗兮酌桂槳”，“奠桂酒兮椒槳”，屈原《九歌》中的詩句，表明我國很早時(shí)候起就用桂花釀酒了。上海每到中秋前后，店肆中賣桂花酒的生意總比平常好得多。上誨人喜食掛花，將桂花作為食品制作中添香的佐料。用糖或食鹽浸漬桂花，長期保香于密封容器中，或者在制作糕點(diǎn)時(shí)，和入米面做成桂花糕，或者在燒食湯山芋、糖芋艿時(shí)撒上一撮，色香俱美。還有用桂花熏茶，或在泡茶時(shí)加些進(jìn)去，稱為桂花茶。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。
上海中秋節(jié)的習(xí)俗：祭月燒香斗
上海中秋節(jié)的習(xí)俗有祭月和燒香斗等。祭月時(shí)，當(dāng)月亮升起，于露天設(shè)案，供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，還供有執(zhí)著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫。舊以月屬陰，祭月時(shí)由婦女先拜，男子后拜，也有說是“男人不拜月”的，祭月完畢，一家吃團(tuán)圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的，中秋夜必須返回夫家，因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)的緣故。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游，稱為“踏月”。上海小東門外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織，爭相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱作“滬城八景”之一。
上海民間還有燒香斗的上海中秋節(jié)的習(xí)俗。所謂香斗，也有稱為斗香的，是由紙?jiān)曛谱鞯?，形狀四方，上大下小，大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹，繪有月宮樓臺(tái)亭閣等圖畫，也有的香斗用線香編繞而成，斗中插有紙?jiān)凝堥T魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節(jié)燒香斗的場面，向以南園為最盛。祭祖此外，城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。
上海中秋節(jié)的習(xí)俗：祭祖
在農(nóng)村，上海中秋節(jié)的習(xí)俗祭祖，往往幾家合在一起行事，這在舊俗中叫做“青苗會(huì)”。農(nóng)民還將中秋天氣和年中收成等聯(lián)系在一起。據(jù)說中秋月明，則來年歲熟，寶山縣有諺語：“中秋月朗來年熟。”如果中秋夜多云或雨而不見月亮，會(huì)影響到第二年的元宵，說是終宵雨雪，燈節(jié)也會(huì)大為減色的。上?？h、嘉定縣有諺語：“云掩中秋月、雨打上元燈。”奉賢縣的諺語則說：“八月十五雨淋淋，正月十五雪打燈。”
中秋上海賞月好去處
上海賞月好去處-東方明珠
坐落在上海外灘的東方明珠，是上海最著名的地標(biāo)之一。東方明珠上方的球體是亞洲最高的旋轉(zhuǎn)餐廳，可以將浦江兩岸的美景一覽無余。
東方明珠內(nèi)部還有太空艙、科幻城、歷史博物館等。每塊都精彩，都不容錯(cuò)過。
門票：100元(263米觀光廳)、135元(第二個(gè)球加城市歷史展示館)、150元(第三個(gè)球)，城市歷史展示館35元。1.2米以下兒童對折，70歲以上老人憑證6折。
開放時(shí)間：8:00-21:30。
上海賞月好去處-金茂大廈88層觀光廳
位于上海浦東新區(qū)陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)黃金地段的金茂大廈與著名的外灘風(fēng)景區(qū)隔江相望，觀光廳內(nèi)玻璃幕墻視野開闊，憑欄遠(yuǎn)眺，黃浦江兩岸的都市風(fēng)光以及長江口的壯麗景色盡收眼底，還可以在觀光廳內(nèi)俯視金茂凱悅大酒店的中庭，這個(gè)中庭建筑被建筑師稱為“時(shí)空隧道”。
門票88元(88層觀光廳)，兒童45元，學(xué)生憑學(xué)生證60元，70歲以上老人憑證70元。
開放時(shí)間：8:30-22:00。
上海賞月好去處-大觀園
大觀園是一個(gè)大型仿古建筑群和現(xiàn)代園林。位于淀山湖的東岸，分東、西兩大景區(qū)。東部以上海民族文化村、梅花園、桂花園為主要景觀。西部則是根據(jù)中國古典名著《紅樓夢》作者曹雪芹的筆意，運(yùn)用中國傳統(tǒng)園林藝術(shù)手法建成的大型的仿古建筑群體。
地址：上海青浦區(qū)青商公路701號
門票：60元，1.2米以下兒童6折，70歲以上老人憑證對折，團(tuán)體20人以上9.5折。民俗村和大觀園聯(lián)票70元。
開放時(shí)間：8：00-17：00。
交通：上海體育場乘游4線直達(dá)，金陵中路馬當(dāng)路口有強(qiáng)生旅游專線車去大觀園，每天五班7.00、8.00、9.20、13.50、16.00開車。青浦汽車站乘往青商線或往商塌、周莊方向的中巴直達(dá)。
上海賞月好去處-東方綠舟
到東方綠舟“露營賞月”，聽聽自然的蟲鳴鳥鳴，嗅嗅田間的芬芳花香。
門票成人50元，學(xué)生45元，1.2米以下兒童和殘疾人半價(jià)25元，30人以上45元/人。
開放時(shí)間：8:30-16:30。
上海中秋節(jié)美食
1、芋艿
上海人過中秋除了吃月餅和鴨子外，還會(huì)吃芋艿，有些是把芋艿放老鴨湯里，再加上點(diǎn)扁尖筍燉來吃，也有的是直接蔥油爆炒。芋艿是用球莖繁殖的植物，象征著“母子相依”，因此中秋吃芋艿，有著美好的寓意。江南方言念芋艿諧音“運(yùn)來”。所以，中秋吃芋艿，不僅一享口福，而且表示好運(yùn)連連。
2、毛豆
《上?？h志》里向有“‘八月半’，又為芋艿生日、毛豆生日”個(gè)講法。“毛豆莢烤芋艿”是大家過中秋必備。毛豆，吃的是本地產(chǎn)的“牛踏扁”(這種毛豆的豆子像被牛踩過一樣扁平肥大)，味道有點(diǎn)甜津津。毛豆里面排列著好幾粒豆子，也象征著兄弟姐妹的團(tuán)結(jié)。毛豆在當(dāng)?shù)赜址Q毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。
3、八寶鴨
上海人注重養(yǎng)生，由于秋天干燥，吃鴨子對身體很有益處，且此時(shí)正是鴨子肥美的時(shí)節(jié)，所以在中秋節(jié)前后吃鴨子，已經(jīng)成了上海的傳統(tǒng)風(fēng)俗。上海人尤其偏愛4種特色鴨：一是清爽可口的鹽水鴨;二是鮮爽脆香的烤鴨;三是濃油赤醬的醬鴨;四是鮮香美味的八寶鴨。
4、酒釀小圓子
團(tuán)圓飯的最后，一定要來一碗酒釀小圓子，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。里面的甜酒釀，就連小孩也會(huì)搶著要。淡淡的酒香中飄著桂花的香氣，小小圓子中加入米酒和桂花，就別有一番風(fēng)味了，是特別推薦的一道甜品。溫馨提醒，糯米粉制做的湯圓不太好消化，不應(yīng)太過頻繁地食用。
5、桂花酒
“八月十五桂花香”，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒是上海人在中秋節(jié)飲食風(fēng)俗中的又一件美事。上海每到中秋前后，店肆中賣桂花酒的生意總比平常好得多。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。
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