飯后犯困是怎么回事

　物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶，健商是健康的保證。在我們吃完飯后總會(huì)覺得犯困，這是為什么呢?有什么解決辦法嗎?

　　飯后犯困的原因及解決辦法

　　飯后犯困的原因：

　　在飯后人體的消化系統(tǒng)工作需要大量的養(yǎng)份(這些養(yǎng)份靠的是血液來運(yùn)輸)。保障消化系統(tǒng)所需的量能要求，這時(shí)候就有大量的血液流向消化系統(tǒng)，腦部出現(xiàn)供血不足。腦部出現(xiàn)供血不足時(shí)，就會(huì)有頭暈困倦的感覺。

　　中國(guó)人喜歡睡午覺，這在西方很少見。為什么中國(guó)人比西方人喜歡睡午覺?這可能與飲食習(xí)慣有關(guān)，是因?yàn)槲覀儍?yōu)質(zhì)蛋白攝入過少，而碳水化合物攝入過多，從而造成餐后反應(yīng)性低血糖，乏力犯困。

　　碳水化合物占中國(guó)人食物總熱量攝入的2/3左右，并且主要是精制白面條、白饅頭和白米飯，這些食物看上去很“純潔”，但營(yíng)養(yǎng)不高，血糖生成指數(shù)在80以上，與白糖一樣高。換句話說，對(duì)于餐后血糖的影響，100克精制米面相當(dāng)于80克葡萄糖或100克白糖。

　　中國(guó)人的飲食有以下特點(diǎn)：

　　A.午飯吃得很多

　　B.午飯?zhí)妓衔锉壤芨?/p>

　　C.午飯血糖生成指數(shù)很高。這樣一來，飯后血糖總負(fù)荷非常大，其變化如過山車：在半個(gè)小時(shí)到45分鐘內(nèi)，我們體內(nèi)的血糖迅速上升，刺激胰島素大量分泌，使血糖又迅速下降，在2～3小時(shí)前后到達(dá)低谷。血糖大幅度下降會(huì)使人沒有力氣，昏昏欲睡。

　　飯后犯困的解決辦法：

　　1.保證規(guī)律飲食，確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時(shí)間。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

　　2.減緩身體對(duì)碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質(zhì)和脂肪，在早餐中加入谷物、堅(jiān)果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。

　　3.零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康的食品，如堅(jiān)果、干果以及蔬菜?！　?.選擇全麥?zhǔn)称?。白面包比不上全麥面包，甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多，而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。