石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吃石榴的好處
石榴在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是一種吉祥的水果。吃石榴有哪些好處呢?石榴有什么價(jià)值呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解石榴的知識(shí)吧。
吃石榴的好處
1.強(qiáng)身健體
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟 ⒏哐獕?,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
2.抑制大腸桿菌
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
3.驅(qū)蟲(chóng)
石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲(chóng)功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
石榴的價(jià)值
1.石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
石榴皮的常用藥理配方
1、石榴皮治暴瀉不止及痢赤白
酸石榴皮,燒存住,不以多少,干為末??招?,米飲調(diào)下二錢(qián)。(《袖珍方》引《經(jīng)驗(yàn)方》)
2、石榴皮治燙火傷
石榴皮研末,加冰片、麻油調(diào)勻外敷。(《陜甘寧青中草藥選》)
3、石榴皮治產(chǎn)后瀉
酸石榴皮(米醋炒)、香附子。上二味,為末,每服二錢(qián),米飲下。(《朱氏集驗(yàn)方》榴附散)
4、石榴皮治臁瘡
石榴皮煎取濃汁,稍冷拂瘡上,冷如冰雪即成迦。(《世醫(yī)得效方》)
5、石榴皮治血痢日夜不止,腹中疞痛,心神煩悶
酸石榴皮一兩,枳殼一兩(麩炒微黃,去瓤),當(dāng)歸三分(銼,微炒)。上件藥,搗細(xì)羅為散。每服不計(jì)時(shí)侯,以粥飲調(diào)下二錢(qián)。(《圣惠方》)
6、石榴皮治丁腫惡毒
以針刺四畔,用榴末著瘡上,以面圍四畔灸之,以痛為度,仍用榴末敷上,急裹。經(jīng)宿,連根自出也。(《肘后方》)
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