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阿膠的功效與作用介紹

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  自古以來,阿膠就是體弱女人的滋補(bǔ)圣品。阿膠具有補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)燥,止血等功效。下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹阿膠的主要功效與作用,希望對(duì)大家有幫助。

  阿膠的功效與作用

  1、提高免疫力:阿膠有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質(zhì)下降者。

  2、強(qiáng)筋健骨:阿膠補(bǔ)血液,血能養(yǎng)筋,液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié),充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓,故能強(qiáng)筋健骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害。

  3、益智健腦:阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強(qiáng)身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力,有較強(qiáng)抗疲勞作用。

  4、緩延衰老:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。

  5、抗癌:實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,可使腫瘤生長(zhǎng)減慢,癥狀改善,生命延長(zhǎng)。在使用放療、化療時(shí),使用阿膠,可減少副作用,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)藥物耐受性。

  6、美容養(yǎng)顏:阿膠通過補(bǔ)血而滋潤(rùn)皮膚,利于皮膚保健。長(zhǎng)期服用可使臉色紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩,有光澤。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品。

  阿膠的食用方法

  1、烊化法

  先將阿膠砸碎最好研成粉末。取阿膠粉末3-9克,加冰糖用開水沖開,并攪拌均勻。也可根據(jù)個(gè)人口味或需要增加其他藥物一起沖著喝。這種阿膠的吃法除了有養(yǎng)血補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用外,還對(duì)心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

  2、傳統(tǒng)吃法

  傳統(tǒng)吃法即先泡后煮法。先將成塊的阿膠研碎,然后加黃酒和水各250ml、加冰糖250g,浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可??稍诮莺玫陌⒛z漿中根據(jù)個(gè)人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等,放入鍋中煮上1小時(shí),傳統(tǒng)的阿膠漿就熬好了。

  3、食療法

  食療法,也就是將阿膠做成各種美味可口的食物,對(duì)不同疾病有特別的保健作用。食療法的好處就是將阿膠做成食品,口感好,適合日常保健。

  阿膠的副作用

  1、有些人服用了阿膠之后,會(huì)出現(xiàn)熱氣的情況,鼻腔和口唇等部位都會(huì)長(zhǎng)出一些豆粒大的熱瘡,眼睛變得干澀,眼睛發(fā)紅,眼屎增多,嚴(yán)重的話甚至?xí)?dǎo)致喉嚨發(fā)痛、出現(xiàn)便秘和大便出血的情況。因?yàn)楝F(xiàn)存的制作工藝依然是存在著不少的局限性的,新制成的阿膠都會(huì)或多或少地帶有一些熱氣的火毒,所以人一旦服用了之后就會(huì)出現(xiàn)一系列的火氣旺盛和中毒的癥狀。站在中醫(yī)的角度來看,新阿膠是不適宜人體服用的,我們應(yīng)該把它放置在陰干的地方3年以上,直到火毒消失之后才可以服用。

  2、阿膠屬于一種滋陰的食物,會(huì)容易導(dǎo)致人體產(chǎn)生消化不良的情況。我們都知道,脾和胃都是后天之本,如果脾胃的功能受到了別的東西的阻礙的話,無論再好的藥人體也是無法吸收的。所以,在服用阿膠的時(shí)候,尤其是那些脾和胃的功能都不是很好的朋友,一定要配上一些調(diào)理脾和胃的藥物,這樣才可以讓阿膠得到充分的吸收。效果當(dāng)然會(huì)更好了。

  3、中醫(yī)認(rèn)為,血虛的人一般都會(huì)伴有氣虛的情況,有氣虛的情況的人一般都會(huì)面色蒼白無血色、氣短、少言少語、無精打采和容易出汗。中醫(yī)認(rèn)為,氣和血是具有相互滋生的功能的。也就是說,氣好的人可以幫助生血,血?dú)夂玫娜丝梢詭椭B(yǎng)氣。所以,只有在補(bǔ)血的同時(shí)也進(jìn)行補(bǔ)氣,才可以起到事半功倍的效果。在服用阿膠的時(shí)候,最好可以添加上一些黃芪和黨參之類可以補(bǔ)氣的藥物一同服用,效果會(huì)更佳。

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