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益母草的功效與作用與食用方法

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  益母草,中藥名,為唇形科植物益母草的新鮮或干燥地上部分。那么益母草的功效與作用都有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  益母草的功效與作用

  益母草是一種涼性食物,而且味道辛苦,益母草具有活血、祛淤、調(diào)經(jīng)、消水之功效,而且益母草還含有多種豐富的微量元素,可以抗疲勞,增強(qiáng)免疫力。

  1、對(duì)子宮的作用:益母草煎劑、酒精浸膏及所含益母草堿等對(duì)兔、貓、犬、豚鼠等多種動(dòng)物的子宮均呈興奮作用。用益母草煎劑給于兔離體子宮,無(wú)論未孕、早孕、晚期妊娠或產(chǎn)后子宮,均呈興奮作用,對(duì)在位子宮,經(jīng)快速靜脈注射,30分鐘后即出現(xiàn)興奮作用,其強(qiáng)度與作用時(shí)間隨用量加大而增長(zhǎng)。

  2、改善冠脈循環(huán)和保護(hù)心臟:益母草可促進(jìn)由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環(huán)障礙的很快恢復(fù)。

  3、對(duì)心血管的作用:益母草有強(qiáng)心、增加冠脈流量和心肌營(yíng)養(yǎng)血流量的作用。小劑量益母草堿對(duì)離體蛙心,有增強(qiáng)收縮作用,使用大劑量時(shí),反呈抑制現(xiàn)象。

  4、對(duì)呼吸中樞的作用:益母草有直接興奮作用。

  5、對(duì)腎臟的作用:益母草具有治療犬腎功能衰竭的作用。

  6、對(duì)腸平滑肌的作用:小量益母草堿能使兔離體腸管緊張性弛緩,振幅擴(kuò)大,多量則振幅變小,而頻率增加。

  益母草的食用方法

  1、魚(yú)白益母草

  材料:益母草,枸杞,香菇,紅棗,魚(yú)肚,姜。

  功效:美容養(yǎng)顏,消腫活血。

  魚(yú)白是魚(yú)肺所制,含豐富的膠原蛋白,膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素,紅棗和枸杞,滋補(bǔ)明目,此菜完全是為美女所定制。

  2、上湯益母草

  材料:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇。

  功效:益腎活血,通經(jīng)止痛。

  上湯益母草,是食用益母草最常見(jiàn)的做法,用料和做法都很簡(jiǎn)單,味道鮮美清香,可以根據(jù)自己喜好,添加一睦肉碎,會(huì)多一些鮮甜。

  3、益母草薏仁鴨腎煲

  材料:益母草,薏仁,鴨腎。

  功效:清熱去濕,補(bǔ)腎降壓。

  益母草與鴨腎同煲,可帶出益母草獨(dú)特的香草味,而在濕氣重的季節(jié),薏仁與益母草,一個(gè)去濕氣,一個(gè)清熱去滯,是令人落得一身輕松的良菜。

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