白蓮須的功效和作用
白蓮須是一種很多人喜愛的滋補(bǔ)食品，那么你對(duì)它的了解有多少呢，它的功效和作用有哪些？下面是小編為大家精心整理的白蓮須的功效和作用，僅供參考。
白蓮須的功效
白蓮須有一種干澀的味道，能夠起到收澀防止出血的療效，而且用來煎煮熬湯的話可以喝，對(duì)于虛熱煩躁不安、干渴、便秘的人非常適合，最簡(jiǎn)單的泡水都可以。治療吐血、嘔血及鼻出血等都有效果。此外，對(duì)于男性的遺精尤其是陰虛火旺的遺精者，可以起到緩解和治療的效果。白蓮須的清火益心、補(bǔ)腎的效果很突出。需要注意的是，對(duì)于腎臟功能不好，小便不易解的人需慎用。
白蓮須的作用
白蓮人工栽植，大概有一千三百多年的歷史。白蓮產(chǎn)品顆大粒圓，皮薄肉厚，兼有清香甜潤(rùn)、微甘而鮮的風(fēng)味，既可作糕點(diǎn)配料，也可拌銀耳、薏米加冰糖，清燉成色白味甘的蓮子湯。蓮的種子和果實(shí)――蓮子，當(dāng)荷花凋謝了后，花梗上便結(jié)出一個(gè)個(gè)蓮蓬，呈漏斗狀，又似倒圓錐形。蓬內(nèi)有許多蜂窩似的小孔，蓮子就長(zhǎng)在小孔中。精心加工后的蓮子呈橢圓性，粒大飽滿，潔白圓潤(rùn)，味美鮮甘，香醇爽心。蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，即是一種人人喜愛的高級(jí)滋補(bǔ)食品，又是饋贈(zèng)親友的名品。久食可強(qiáng)身健神，延年益壽。通常用作燉煮“白糖蓮子湯”、做“八寶飯”等食用。蓮子除煮食外，還可以做罐頭、點(diǎn)心、清涼飲料等，也是制作葡萄糖不可缺少的原料，并能入藥。白蓮遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，在東南亞地區(qū)倍受青睞。
白蓮須基本信息
白蓮須又稱蓮須、蓮蓬須、荷花蕊、蓮花蕊，為睡蓮科植物蓮的蓮花雄蕊，黃色，如煙絲般模樣，聞起來有股淡淡的蓮花香味。夏季蓮花開時(shí)選晴天采收，蓋紙曬干或陰干。
白蓮須性平，味甘澀，有清心、益腎、澀精的作用。適宜心腎不交，陰虛火旺型遺精早泄者泡茶頻飲。如治“遺精夢(mèng)泄”的固精丸，治“精滑不蔡”的金鎖固精丸等皆用之。
白蓮須味甘澀性溫，無毒。取其收澀止血的功效，用于治療吐血、鼻衄、崩漏、便血;取其清心除煩的功效，用于治療虛熱煩悶、干渴等癥;取其通腎固精氣的功效，用于治療便秘、溲赤。
白蓮的其他相關(guān)信息
在南方，尤其是廣東，無論是煲湯還是煮糖水，我們的媽媽都喜歡在里面加上白蓮，增加食品的風(fēng)味。略甘的味道，顆粒的口感，深受我們的喜愛，甚至有的商家將將白蓮制成干果，作為我們的小吃。事實(shí)上，白蓮并不是隨便亂加的，它也屬于藥材的一種，是帶有一定藥用功效的。但是，其實(shí)并沒有太多人清楚了解白蓮究竟有什么功效的，不過沒關(guān)系，小編馬上就來為你們揭曉。
白蓮，江西省石城縣、寧都縣、廣昌縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。廣昌縣自古以來就被稱為“蓮鄉(xiāng)”，石城縣被評(píng)選為“中國(guó)最美蓮鄉(xiāng)”。白蓮的種植和加工歷史非常悠久，品質(zhì)突出，具有色白、粒大、味甘清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn)，是藥食共用的優(yōu)良保健食品。歷來被稱為“貢蓮”，為“蓮中珍品”，一直暢銷海內(nèi)外。
白蓮富含淀粉、蛋白質(zhì)及棉子糖等，是良好的藥用滋補(bǔ)品。于蓮子中，碳水化合物的含量達(dá)百分之六十二，蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之十六，鈣、磷、鐵質(zhì)及維生素B1、B2和胡蘿卜素含量也相當(dāng)豐富。李時(shí)珍《本草綱目》中說，蓮子“交心腎，厚腸胃、固精氣、強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損、利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病。”將蓮子“搗碎和米作粥飲食，輕身益氣，令人強(qiáng)健”。
現(xiàn)在社會(huì)患癌的幾率相當(dāng)高，而白蓮對(duì)于防癌抗癌非常有好處。煲湯的時(shí)候加入白蓮就可以做成一道美味有營(yíng)養(yǎng)的藥膳，對(duì)遺精的人很有幫助。白蓮全身都是寶，蓮心用來泡茶喝，可以去火生津。平時(shí)我們吃白蓮，可以熬粥喝，放在小米或大米粥中，香、甜、軟爛，非常好吃，也可以當(dāng)做做菜的原料。
白蓮有這么多神氣的效果，白蓮須也是有非常好的藥用效果的。白蓮須就是白蓮子的須，在藥用方面有固精止血的功效。白蓮須煲雞蛋能去胎氣，又可治產(chǎn)婦產(chǎn)前產(chǎn)后陰癢，使嬰兒皮膚白凈。當(dāng)孕婦將近分娩時(shí)，年長(zhǎng)的一輩會(huì)用白蓮須煲糖水給她們吃，可能由于它具有止血的功用。
中藥醫(yī)學(xué)的博大精深大家都很清楚，而在食療上，也是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)調(diào)理手段。現(xiàn)在整個(gè)世界都不斷朝工業(yè)發(fā)展邁步，不僅給地球帶來了更多的污染，產(chǎn)生的有害物質(zhì)也是對(duì)我們身體很不利的。越來越多的新型病毒入侵我們的身體，越來越多的人患癌癥，多吃白蓮就相當(dāng)于為我們的身體涂上一層保護(hù)膜。
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