寶寶一歲九個月食譜到底有哪些?寶寶一歲九個月食譜能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你了解當(dāng)中的細節(jié)!

　　寶寶一歲九個月食譜：豆腐肉絲羹

　　原料:豆腐1/10塊 豬肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉湯1/2杯 鹽200毫克 淀粉1勺 蔥末1/2勺

　　制法:將豆腐切成細條’黑木耳撕小塊; 將豬肉切成細絲’用淀粉漿一漿’加蔥末; 將肉湯’豆腐條’鹽’淀粉放入鍋內(nèi)邊煮邊攪; 煮沸后放細肉絲’黑木耳攪拌; 煮沸后再繼續(xù)煮3分鐘.

　　寶寶一歲九個月食譜：三鮮豆腐

　　原料:豆腐1/10塊 鮮蝦仁1只 雞肉泥1/2勺 鮮蘑菇1個 蔥末少許 鹽少許 制法:將蝦仁背脊剪開’取出蝦線; 將蝦仁’蘑菇切碎加雞肉泥’蔥末’鹽拌勻;

　　將豆腐切成小塊擺在盤內(nèi); 混合后放蒸屜蒸熟

　　寶寶一歲九個月食譜：太陽豆腐

　　原料:豆腐1/8塊 鵪鶉蛋1個 胡蘿卜泥2勺 淀粉1/2勺 蔥末1勺 油3滴

　　鹽200毫克

　　制法:把豆腐放入盤中’用剜器剜一小坑’把鵪鶉蛋打入小坑中; 將胡蘿卜泥圍

　　在豆腐旁; 放入蒸鍋蒸10分鐘取出; 油加熱后’將蔥末炒香’加鹽’加水淀粉攪成稀稠汁’淋在盤中.

　　寶寶一歲九個月食譜：清蒸鮮魚

　　原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，

　　葵花籽油少許

　　做法：

　　〃鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細絲。

　　〃魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出后放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

　　功效：富含各種營養(yǎng)素和DHA，促進幼兒大腦發(fā)育。

　　寶寶一歲九個月食譜：蒸南瓜(紅薯)

　　原料：南瓜或紅薯

　　做法：〃將南瓜或紅薯臵于盤子內(nèi)，上鍋蒸熟即可。

　　功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。

　　寶寶一歲九個月食譜：肉末蒸蛋

　　原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽

　　做法：

　　〃將精肉末中加入少許醬油腌一下。

　　〃雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續(xù)打，慢火蒸15分鐘，吃時淋上麻油即可。

　　寶寶一歲九個月食譜：寶寶燉菜

材料：

　　洋蔥半個，黃瓜1小根，青椒1個，茄子少量，西紅柿4個，食用油少許 做法：

　　1.洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西紅柿去皮切丁

　　2.炒鍋放油加熱后，先放入洋蔥翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒攪拌幾次后，蓋上蓋，用小火燉30分鐘左右至菜爛即可。

　　營養(yǎng)提示：

　　茄子富含的維生素P等營養(yǎng)物質(zhì)能增強人體細胞的粘著力，增強毛細血管的彈性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，鈣23毫克。

　　黃瓜的營養(yǎng)與藥用價值都較高。除胡蘿卜素外，黃光中還含有抗壞血酸及其他對人體有益的礦物質(zhì)。