1歲嬰兒食譜要安排妥當，合理搭配主食和副食，平衡各種營養(yǎng)和微量元素的攝入。今天我們就來為大家介紹1歲嬰兒粥食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看1歲嬰兒粥食譜都有哪些吧!

　　1歲嬰兒粥食譜：番茄土豆雞末粥

　　原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　〃取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。

　　〃起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。 〃將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮5—10分鐘，加少

　　許醬油和鹽，待粥香外溢則成

　　1歲嬰兒粥食譜：菠菜蛋黃粥

　　原料：菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　〃將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。 〃將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。 〃將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

　　1歲嬰兒粥食譜：胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

　　原料：胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：〃將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。

　　〃鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

　　1歲嬰兒粥食譜：肉末粥

　　原料：新鮮豬肉

　　做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。

　　將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。

　　1歲嬰兒粥食譜：菠菜土豆肉末粥

　　原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：

　　〃菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。

　　〃將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

　　1歲嬰兒粥食譜：魚泥青菜番茄粥

　　原料：熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　〃河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用。 〃番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。