豬肉鮮蘑餡餃子怎么做

　　豬肉是我們熟悉的肉類，我們常常都可以在餐桌上看到它的身影。下面學習啦小編和大家一起學習豬肉鮮蘑餡餃子怎么做。

　　豬肉鮮蘑餡餃子

　　豬肉鮮蘑餡餃子的材料主料：面粉，豬肉餡，鮮蘑，胡蘿卜，玉米調(diào)和油

　　豬肉鮮蘑餡餃子的調(diào)料：料酒，醬油，鹽，蔥姜末，胡椒粉，花椒粉，蠔油，芝麻油

　　豬肉鮮蘑餡餃子的做法1、鮮蘑洗凈后撕成條，入沸水鍋里汆燙至軟，撈出過涼水。

　　2、將鮮蘑擠去水分后剁成碎末。我不喜歡吃太碎的餃子餡，嫌墨跡，所以我剁的不是很碎。

　　3、將剁好的鮮蘑碎放進料盆。

　　4、我嫌顏色太單調(diào)，又切了半根胡蘿卜進去，星星點點的紅色點綴其中看起來養(yǎng)眼多了。

　　5、倒進去一匙油拌勻，此舉是為了防止鮮蘑繼續(xù)出水。

　　6、豬肉餡放進調(diào)料調(diào)好。

　　7、將肉餡跟鮮蘑混合起來成餃子餡。

　　8、搟皮包餡(也可以直接買現(xiàn)成的皮)。

　　9、包好餃子入鍋煮熟就吃吧!

　　豬肉的適用人群

　　一般人都可食用

　　1. 適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，以及營養(yǎng)不良者食用;

　　2. 對濕熱偏重、痰濕偏盛，舌苔厚膩之人，忌食豬肉。

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