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怎么做雙椒蒸豆腐

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  豆腐雖然不是肉類(lèi),卻具有肉類(lèi)一樣的效用(飽腹),因而具有“植物肉”的美稱(chēng)。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)雙椒蒸豆腐。

  雙椒蒸豆腐

  雙椒蒸豆腐的材料:水豆腐一塊,雙色剁椒各1大匙,蒸魚(yú)豉油1大匙,蔥適量,油1大匙。

  雙椒蒸豆腐的做法:

  1.水豆腐倒入盤(pán)中,并切片,用手輕輕撥開(kāi)成斜狀;蔥切絲后浸水待用。

  2.剁椒分別倒在豆腐上,澆上蒸魚(yú)豉油,用保鮮膜將豆腐盤(pán)包好。不要漏氣。

  3.蒸鍋加水大火燒開(kāi)后,放入豆腐盤(pán),蓋蓋蒸10分鐘。

  4.關(guān)火后,將豆腐盤(pán)拿出,去掉保鮮膜,灑上瀝干水的蔥絲,燒中熱油后潑上即可。

  豆腐的食用功效

  豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經(jīng);有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效;可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤(rùn)燥生津,用于消渴、乳汁不足等癥;用于硫磺、燒酒中毒。

  豆腐是生熟皆可,老幼皆宜,益壽延年的美食佳品。豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。

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怎么做雙椒蒸豆腐

豆腐雖然不是肉類(lèi),卻具有肉類(lèi)一樣的效用(飽腹),因而具有植物肉的美稱(chēng)。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)雙椒蒸豆腐。 雙椒蒸豆腐 雙椒蒸豆腐的材料:水豆腐一塊,雙色剁椒各1大匙,蒸魚(yú)豉油1大匙,蔥適量,油1大匙。 雙椒蒸豆腐的做法:
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