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準(zhǔn)媽媽懷孕2月精選食譜推薦

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  懷孕2個(gè)月,這個(gè)時(shí)候孕媽媽可能開始受到早孕反應(yīng)的折磨,會(huì)出現(xiàn)孕吐、食欲不振的情況。飲食營養(yǎng)搭配,是孕媽媽的最佳搭配。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹懷孕2月精選食譜,希望能幫到你。

  懷孕2月精選補(bǔ)蛋白食譜:甜豆炒鮮貝

  食材:

  鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許、水淀粉適量。

  做法:

  1、豌豆洗凈。鍋中水燒開,放入豌豆?fàn)C一下,十秒撈出瀝干。

  2、鮮貝肉用一點(diǎn)料酒和干淀粉用手抓捏一會(huì)兒,放入姜絲拌勻。

  3、鍋燒熱放油,油溫?zé)岬臅r(shí)候倒入腌制好的鮮貝,滑炒開。

  4、加入半湯匙料酒炒勻,看到鮮貝肉由透明轉(zhuǎn)為白色,立即倒入燙過的豌豆粒。加入一些鹽,快速翻炒均勻后,倒入少許調(diào)好的水淀粉,勾個(gè)薄薄的芡汁即可出鍋。

  功效:鮮貝的營養(yǎng)非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉質(zhì)鮮甜,是備孕女性、孕婦和產(chǎn)婦晚餐的最佳食品。

  懷孕2月精選開胃食譜:鮮香擔(dān)擔(dān)面

  食材:

  豬肉300克、面條(生)250克、洋蔥4個(gè)、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個(gè)、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。

  做法:

  1、肉切小丁后粗?jǐn)爻扇怵W,紅蔥頭切片,鍋內(nèi)1大匙油,冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色,加入豬肉餡,小火煸炒約5分鐘至出油。

  2、將豬肉餡裝入小鍋內(nèi),放入熟雞蛋及所有調(diào)味料,清水250ml,用中火煮開后,轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘,至肉剩少量湯汁。

  3、鮮蝦去頭,去殼(備用)蝦仁洗凈備用,鍋內(nèi)1小匙油,冷油放入蝦頭及蝦殼,姜片炒至變色,注入清水500ml,煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫,加入鹽,白胡椒粉調(diào)味。

  4、鍋內(nèi)放少量鹽,燒開水,放入面條,中途加3次冷水煮至熟,撈起備用。剩下的面湯,分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。

  5、最后將面條放入蝦高湯,擺蝦仁,豆芽菜,鹵蛋切半,淋上鹵肉燥即可。

  功效:經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈,可以有利于消化,大大減少腸胃疾病的發(fā)生。

  懷孕2月精選補(bǔ)葉酸食譜:姜汁菠菜

  食材:

  嫩菠菜500克、生姜25克、精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。

  做法:

  1、菠菜從中剖開。

  2、入沸水中斷生,撈出瀝水。

  3、將菠菜淋芝麻油拌勻,放盤中。

  4、將生姜去皮,切成細(xì)末入碗中。

  5、加鹽、醬油、醋,味精調(diào)成姜汁。

  6、將菠菜、姜計(jì)分盤同時(shí)上桌,吃時(shí)夾菠菜蘸姜汁。

  功效:菠菜能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力和抗病能力。

  懷孕2月精選緩解孕吐食譜:雞蛋三明治

  食材:

  白煮蛋3枚,白吐司面包8片,50g裝丘比沙拉醬(蛋黃醬味)1只,黑胡椒粉和鹽各1小撮,午餐方火腿適量,黃瓜半根。

  做法:

  1、白煮蛋去殼后用勺子壓碎。將雞蛋碎與2/3的沙拉醬混合在一起,調(diào)入黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻。

  2、取一片吐司,將攪拌好的雞蛋沙拉均勻地抹在上面,然后另取一片吐司蓋在上面,用面包刀切去四周硬邊。

  3、午餐方火腿片成片,黃瓜切成小圓片,圣女果對(duì)半切。

  4、取一片吐司,將火腿片平鋪,然后抹上薄薄一層沙拉醬后,整齊地碼上黃瓜片,如此再重復(fù)一邊。再取另一片吐司蓋在黃瓜火腿上,切去四周硬邊,然后切成方形。最后切成三角形狀。

  功效:雞蛋因其所含的營養(yǎng)成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”,能夠給孕婦補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)。另外,三明治加了豐富的配料,實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng),滿足孕婦每天所需的營養(yǎng)元素。

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