冬季怕冷的食療方
冬季特別怕冷怎么辦?食療可以幫你驅(qū)寒、改善手腳冰冷的癥狀。怕冷主要是陽(yáng)虛引起的，對(duì)于冬季特別怕冷怎么辦這個(gè)問題。不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)冬季怕冷的相關(guān)食療方吧!
冬季怕冷的食療方1、烏雞栗子湯
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量。
做法：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。
功效：適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
冬季怕冷的食療方2、韭菜炒核桃仁
材料：韭菜100克，核桃仁30克，食用油、鹽少許。
做法：核桃仁用少量油炒微黃。韭菜洗凈切段，一起炒熟，加鹽少許調(diào)味即可食用。
功效：韭菜能補(bǔ)腎助陽(yáng)，溫中開胃，降逆氣，散淤等。核桃味甘、性溫，能補(bǔ)腎助陽(yáng)，補(bǔ)肺斂肺，潤(rùn)腸通便。它含豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等成分。
冬季怕冷的食療方3、羊乳粥
材料：肉蓯蓉15克，羊腎1具，薏苡仁20克，粳米l00克，精鹽、麻油各適量。
做法：首先要將肉蓯蓉洗凈，加水煎取藥汁。再將羊腎去脂膜細(xì)切后與洗凈的薏苡仁一同放入鍋中，倒入藥汁，先用大火煮沸。然后轉(zhuǎn)用小火熬煮成粥，加精鹽調(diào)味，淋上麻油，攪勻即成。早晚分食。
功效：這款粥有溫補(bǔ)脾腎，益氣散寒的功效。適用于胃寒怕冷、手足發(fā)涼等亞健康狀態(tài)者。
冬季怕冷的食療方4、胡蘿卜羊肝粥
材料：大米200毫升左右、羊肝適量、胡蘿卜100克左右、姜、蔥。料酒、鹽、胡椒粉。
做法：將量好的大米洗干凈，然后浸泡40分鐘左右;把羊肝洗干凈，然后切成薄片，用料酒腌制;胡蘿卜洗好，然后去皮，切成粒;把生姜切成絲，蔥切成花(蔥半根左右就好)。在鍋中放入適量的水，然后用火燒開再把浸泡的米放入，放入米之后，把火調(diào)成小火煲，煲差不多35分鐘左右。加入準(zhǔn)備好的羊肝，胡蘿卜，然后放入適量的鹽和胡椒粉，過(guò)個(gè)10分鐘的時(shí)候，再把姜絲和蔥花放入就可以了。
功效：此款食譜適合寒性體質(zhì)的人食用，冬季養(yǎng)生食用有驅(qū)寒暖胃的功效。
冬季怕冷的食療方5、肉桂砂仁燉牛腩
材料：鮮牛脯250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生姜3片。
做法：將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi)，加涼開水適量隔水燉2小時(shí)，調(diào)味后食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。適用于胃寒氣滯，癥見脘腹冷脹疼痛者。
冬季怕冷的食療方6、鯽魚豬紅粥
材料：豬紅250克，鯽魚100克，白米100克，紅棗、枸杞適量。
做法：先將鯽魚去鱗、剖腹、洗凈后，將切碎的生姜、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱后放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當(dāng)菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗凈，加入魚湯中共煮，待粥熟后加入紅糖及洗凈、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
功效：養(yǎng)血補(bǔ)血，特別適合冬季經(jīng)常出現(xiàn)怕冷、手腳冰涼等癥狀的女性養(yǎng)生。
冬季怕冷的食療方7、當(dāng)歸生姜羊肉湯
材料：羊肉500克，生姜20克，當(dāng)歸10克。
做法：將羊肉切成厚片，用開水焯，去掉腥氣。隨后與生姜片、當(dāng)歸一同放入煲中，用文火慢煲至肉熟爛后，加入適量鹽、味精、胡椒等即可食用。
功效：適用于腎陽(yáng)虛虧、精血不足、四肢逆冷、月經(jīng)不調(diào)等。
冬季怕冷的食療方8、花旗參烏雞湯
材料：烏雞半只、花旗參數(shù)克、姜兩片。
做法：將烏雞斬?cái)嘞锤蓛?，放到沸水里過(guò)水，洗干凈浮沫撈出;將烏雞塊和花旗參、姜片放進(jìn)砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中，1-2個(gè)小時(shí)即可飲湯。
功效：此湯補(bǔ)腎御寒、補(bǔ)血養(yǎng)顏。烏雞性味甘平，歸肝、腎、肺經(jīng);主要是補(bǔ)肝腎、益氣血、退虛熱。針對(duì)腎虛引起的腰腿冷痛、怕冷尿頻有食療功效。
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