又到了石榴上市的季節(jié)了，很多人心中都有一個疑問：石榴籽到底能不能吃？針對這個問題，學(xué)習(xí)啦小編整理了關(guān)于石榴籽的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧。

　　石榴籽可以吃嗎

　　石榴籽可以吃的。石榴渾身是寶，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。

　　石榴籽的功效

　　1、能促進關(guān)節(jié)的適應(yīng)性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效。

　　2、保護心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預(yù)防心腦血管疾病。

　　3、抗炎癥和減緩運動損傷。

　　4、減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進視覺靈敏度的提高。

　　5、促進腦功能。

　　吃石榴籽的注意事項

　　1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

　　2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

　　3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進石榴籽的營養(yǎng)了。

　　石榴的食用方法

　　石榴皮粥

　　功效：治療急、慢性胃腸炎和急性腹瀉。

　　材料：石榴皮(干品)15克，鮮薺菜50克，大米100克，蜂蜜30克。

　　做法：將石榴皮用干凈紗布包好;鍋內(nèi)加水適量，放入石榴皮袋、大米煮粥，八成熟時加入鮮薺菜末，再煮至粥熟，揀出石榴皮袋，調(diào)入蜂蜜即成。每日2次，連服3——5天。

　　石榴皮蜂蜜汁

　　功效：治急性胃腸炎、肝膽疾病合并癥。

　　材料：鮮石榴皮1000克(干品500克)，蜂蜜300克。

　　做法：石榴皮洗凈切碎，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取液2次。合并煎液再以小火煎熬濃縮，至粘稠時，加蜂蜜煮沸停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，每天2次，以沸水沖化飲用，連服數(shù)天。

　　石榴的食用益處

　　石榴是一種漿果，其營養(yǎng)豐富，維生素C比蘋果、梨高1~2倍。原產(chǎn)中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養(yǎng)價值，所以老人應(yīng)該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養(yǎng)價值較高。

　　研究發(fā)現(xiàn)，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過長的女性。

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