羅漢果的功效和作用以及注意事項
羅漢果的功效和作用以及注意事項
羅漢果是一種家喻戶曉的中藥材，由于它食用起來非常方便，直接用熱水泡就能喝，因為其可以散發(fā)出濃郁香氣而得人喜歡，其本身含有豐富的營養(yǎng)成分，真是欲與熊掌兼得啊。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理有關(guān)于羅漢果的功效和作用，希望能幫到你。
羅漢果的功效和作用
1、羅漢果含人體所需要的營養(yǎng)價值十分高，其中含有大量的維生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白質(zhì)等。
2、羅漢果可以潤肺治咳，止渴作用，如果你因肺燥肺熱引起咳嗽，食用羅漢果很有效果。
3、羅漢果還有一個很特殊的作用，就是它的甜味，大家嘗過羅漢果的時候就知道它不是很甜，入口后卻感到無比甘甜，這就是因為它含有比蔗糖強300倍的甜味素，但卻又不產(chǎn)生熱量，十分適合患有肥胖、高血壓、糖尿病等不適宜吃糖者食用。
4、羅漢果可以對因腎上腺素引起的腸管松馳有解痙和抵抗作用，讓腸管自己恢復(fù)自發(fā)性活動，所以說羅漢果還能對腸管運動機能具有雙向調(diào)作用。
5、羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。
羅漢果的注意事項
第一：長期服用羅漢果泡水喝容易導(dǎo)致腸胃功能下降
專家告訴我們，短期之間服用羅漢果泡水不僅對身體沒有害處，同時還可以調(diào)劑腸胃功能。但是如果長期服用，很容易導(dǎo)致我們的腸胃功能下降，甚至有可能引發(fā)一些連鎖的疾病。特別是對于一些身體體質(zhì)比較敏感并且體質(zhì)過于寒涼的人群來說，小編并不建議服用羅漢果泡水，這對于身體傷害比較大。如果想要服用羅漢果泡水，那么最好能夠先咨詢專業(yè)的醫(yī)生或者是營養(yǎng)師，選擇最正確的服用量以及服用方法，這樣才能夠最為快速的調(diào)整好體質(zhì)。
第二：羅漢果泡水不能隔夜服用
這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意，事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下，任何食物在六個小時之后就開始了變質(zhì)，羅漢果也不例外，所以千萬不要隔夜服用，這對于身體還有腸胃的傷害都是非常大的。
第三：服用過多容易上火
很多人喜歡將曬干之后的羅漢果泡水服用，認為這樣能夠很好的保健身體，但是小編并不建議大家長期大量的服用。因為烘干之后的羅漢果泡水服用太多容易上火，所以一些風(fēng)熱咳嗽的患者應(yīng)該少吃，或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。
第四：夢遺以及夜尿患者千萬不能服用羅漢果泡水
因為這不僅僅會導(dǎo)致夜尿增加，同時也容易傷害脾胃，不利于身體健康。
羅漢果的食用方法
羅漢山楂蜂蜜茶
原料：羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片 10克 凈 水 250克
制法：
(1)羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。
(2)鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。
(3)將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。
羅漢果山藥百合雪耳甜羹
原料：水發(fā)銀耳140克，山藥一小節(jié)，羅漢果1個，百合2小頭，枸杞20粒左右，冰糖適量。
制作：
(1)銀耳泡發(fā)，山藥洗凈，我選的是面山藥喜歡糯糯的口感。冰糖可以減量，我買的是塊冰塊，實在砸不碎，把我的搟面杖都給磕出坑來了。所以多放了些水，熬湯用吧。
(2)山藥去皮，切成滾刀塊。
(3)羅漢果用刀背敲碎，取果肉。果肉對切備用。
(4)把水發(fā)銀耳和羅漢果的果實，還有山藥和枸杞一起放入鍋中。
(5)砂鍋中加足量的水，我的大約1.5L左右。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煲個40分鐘的樣子。見湯汁減少1/3左右即可。
(6)頭出鍋前5-10分鐘放入百合。關(guān)火后放入冰糖即可。
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