2018年春節(jié)適合去臺灣旅游嗎
對于臺灣我們大家都非常的熟悉，很多人都喜歡去臺灣旅游，那么2018年春節(jié)適合去臺灣旅游嗎?下面是小編為大家精心推薦春節(jié)去臺灣的相關(guān)知識，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
春節(jié)適合去臺灣旅游
二月臺灣比較冷，是冬季型態(tài)的天氣，長袖外套長褲是必要的，有雨需帶傘，臺灣南北溫差約4度上下。
即使寒流來襲(9度~11度)也只要三件上半身即可(外套長袖和內(nèi)衣)，雨天北部機(jī)率略高於南部，東半部及北部較易下雨，需要帶雨具。
臺灣民間過春節(jié)的習(xí)俗與大陸相差無幾，都是從自上一年的農(nóng)歷十二月二十三日“送灶”開始，直到正月十八“落燈”為止。由于寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去臺開發(fā)，距今年代久遠(yuǎn)且屢經(jīng)滄桑，那里的春節(jié)習(xí)俗也逐漸形成了一些獨(dú)特的模式和色彩。
其實(shí)一進(jìn)農(nóng)歷十二月即臘月，臺灣過年的氣氛就濃起來了。
臘月十六這天是“尾牙”。因為早年生活艱苦，臺灣風(fēng)俗中，每個家庭每月的十六都要設(shè)法改善一次伙食，稱為“做牙”，而十二月的十六是一年中最后一次做牙，故稱“尾牙”。這一天，各家各戶要擺上大魚大肉，祭供土地公公，感謝其一年來的保佑
接下來就是“送灶”，又稱“辭灶”，即祭灶神(灶王爺)。傳說灶神是上天派住在各家各戶的天神，每年年底都要返回天上向玉皇大帝“述職”，匯報每戶人家一年來的善惡，以便玉帝決定給予獎勵或處罰，來年的吉兇也就由此而定，這對百姓來說是非同小可的，于是人們?yōu)榱俗屧钌?ldquo;上天言好事，下界保平安”，就用豐盛的祭品來供奉灶神。
臺灣大年三十夜的“守歲”、“壓歲錢”都與大陸的習(xí)俗一樣。
臺灣詳細(xì)游玩攻略
初二：平溪線+九份，從臺北坐臺鐵在瑞芳下，買平溪線的通票，無限次上下車，在平溪放天燈，十分賞瀑布， 菁桐玩貓咪。結(jié)束后，可以回到瑞芳，乘坐公交車到九份，入住民宿賞山景海景。
如果天色較晚的話，不建議到九份老街游玩，個人的經(jīng)驗是，晚上的人最多，多到根本走不了的地步。可以第二天早上起個早，在8點(diǎn)多的時候到老街拍照，最美的拍照點(diǎn)就是阿妹茶樓，當(dāng)然你也可以進(jìn)入阿妹茶樓吃點(diǎn)東西，賞山景海景。然后繼續(xù)往上爬，到阿柑姨或者賴阿婆家吃芋圓，沒記錯的話一份應(yīng)該是35元，非常美味。
之后就可以慢慢回到民宿收拾東西，還是回到瑞芳站，乘坐臺鐵回到臺北，不用提前買票，車次很多，即使是坐最慢的區(qū)間車不到1個小時就能到臺北了。
當(dāng)然你也可以選擇不住九份，從九份直接乘坐基隆客運(yùn)回到臺北的忠孝復(fù)興捷運(yùn)站。
住宿可以選擇在基山街和豎琦路附近，其中基山街在最高處，視野最好，但價格也很貴。
我當(dāng)時是住在豎琦路，景色也不錯，價格相對來說沒有那么貴。
初三：坐臺鐵到花蓮，春節(jié)期間一定要提前購票，臺鐵有官網(wǎng)，預(yù)定時建議采用英文界面+IE瀏覽器，這樣比較容易成功?；ㄉ徱蝗沼?，玩太魯閣，清水?dāng)嘌潞推咝翘?，花蓮的景點(diǎn)之前相隔比較遠(yuǎn)，所以還是建議包車。七星潭有規(guī)整的自行車道，可以騎行七星潭，在七星潭的海邊堆鵝卵石。如果選擇海景民宿的話，一定要起來看日出。關(guān)于花蓮的住宿，要方便肯定是住在市區(qū)，逛夜市買東西什么的都不需要趕太多路。但如果想看日出，就建議住在七星潭，這里離市區(qū)比較遠(yuǎn)，車程大概在20分鐘的樣子，但景色還是不錯的，也有一些比較有特色的民宿。
初四：從墾丁到花蓮，路線分為海線和山線，這段路程比較建議采用拼車/包車的方式，因為如果坐臺鐵的話，無法充分欣賞美景的，拼車從花蓮出發(fā)，一路走一路玩，一般到達(dá)墾丁是傍晚。個人比較推薦臺灣自由行網(wǎng)站上的拼車。說實(shí)話現(xiàn)在去臺灣的人不是很多，因此這個網(wǎng)站派的大多數(shù)都是小車，就我個人在花蓮碰到的情況，那天一個車上只有兩名女生，游玩體驗應(yīng)該是不錯的。臺灣的司機(jī)職業(yè)素養(yǎng)很高，不止是送你到景點(diǎn)，還會下車陪你游玩，并給你做各種講解和介紹。
初五+初六：：一天東線：船帆石——鵝鑾鼻——龍磐公園——風(fēng)飛沙——港口吊橋——佳洛水——出火
一天西線：南灣——后壁湖——貓鼻頭——白沙灣——關(guān)山日落(如果想去龍坑的話，需要提前預(yù)約。)
初七：乘坐墾丁快線到高雄，高雄可玩的地方不多，比較推薦的是西子灣和英國領(lǐng)事館。其實(shí)在英國領(lǐng)事館就可以俯瞰西子灣了，建議日落的時候去，景色還是很漂亮的。駁二特區(qū)最值得逛的就是誠品生活，在里面吃吃喝喝逛逛看看書，可以消磨好久。其他展出好像都要收費(fèi)，題主可根據(jù)自己需要看自己要不要花錢進(jìn)去看。晚上的夜市不要去六合，當(dāng)?shù)厝吮容^多去的是瑞豐夜市。但瑞豐夜市周一和周三是不營業(yè)的，這點(diǎn)需要注意。
初八：坐高鐵回到臺北，坐捷運(yùn)到新北投，逛一下溫泉博物館和地?zé)峁?，找個湯屋泡一下，北投的湯屋選擇還是挺多的。泡完后坐捷運(yùn)。
臺灣菜特點(diǎn)
清淡鮮醇
島內(nèi)氣候炎熱，傾向自然原味，調(diào)味不求繁復(fù)，清、淡、鮮、醇便成了臺灣菜烹調(diào)的重點(diǎn)，不論燉、炒、蒸或水煮，都趨于清淡，在大多以色重味濃取勝的其它地方菜中，臺菜的清鮮美味反而獨(dú)樹一幟。
海味豐富
環(huán)海的臺灣，海資源豐富，滋味本就鮮美的海中鮮，不需太多繁復(fù)的佐料及烹調(diào)法，就已是美味無比。所以臺灣菜一向以烹煮海鮮聞名，再加上受到日本料理的熏陶下，臺灣菜更發(fā)展出了海味之冷食或生吃，且頗為人們所喜愛。于是蝦、蟹、魚幾乎攻占了臺灣料理的所有席面，而成為臺灣菜異于其它菜系之特色。
羹湯
臺菜向有湯湯水水之稱，臺式料理中，可湯可菜的羹湯菜不在少數(shù)，像西鹵白菜、生炒花枝等。羹湯菜發(fā)展于清朝時，當(dāng)時初移民來臺灣的，只限男性，對于忙于開墾又不善家務(wù)的他們來說，煮一鍋湯湯水水是最方便，而后農(nóng)耕生活辛勞，物質(zhì)又不怎么豐沛，只要一鍋可為湯又可為菜的羹菜，即可全家飽食三餐，又營養(yǎng)俱全，更為方便，臺式羹湯逐漸深入民間，并朝向更鮮美細(xì)致的美味。除羹湯菜外，臺菜中屬酸甜味形的菜肴亦不在少數(shù)，此一味型之產(chǎn)生，與炎熱天候關(guān)系密切，炎炎夏日中酸酸甜甜的菜肴實(shí)在是既開胃又下下飯。
腌醬菜藥材
臺式料理中，另一特色，便是善用腌醬菜烹出美味菜肴來。腌菜、醬菜之所以入得菜肴，也與天候炎熱有關(guān)，再加上昔時勞動量大，汗水流的多，而喜食咸味，再加上為能長時間保存食物，便制作了各種腌制菜，如咸菜、黃豆醬等，尤其是臺灣的客家人所制作的腌醬菜更是無出其右者，將這些腌制過的或醬制過的食物佐以其它食材，其風(fēng)味之特殊，至今依然廣受歡迎。而以中藥材熬燉各種食材的藥膳食補(bǔ)，是臺菜的另一特色，雖然各地方菜系中亦可見中藥入菜，還是不如臺菜對藥膳食補(bǔ)之熱愛。
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