關于小雪的故事
山日西斜,去鳥歸云,籬菊雕殘,樵歌凍壑。偶入西溪,遇漁釣冰蓑,嘗僧茶烹雪,品村酒浮香。那么在這個詩意的小雪時令,我們不妨來了解下有關小雪的故事吧。
關于小雪的故事
今天,是小雪的節(jié)氣,家里來了一群來自北方的客人——小魚兒媽媽在哈爾濱鄉(xiāng)村的親戚小王叔叔。媽媽燒了一大桌子菜宴請客人。媽媽聽說小雪節(jié)氣在北方的鄉(xiāng)村可是一個重要時令。
小魚在晚飯前不知不覺塞進了一堆零食,面對一桌子菜也提不起興趣。他扒了幾口飯。“媽媽,我吃飽了。”“哎,小魚,你這樣可不行,天冷了,要多吃點正餐。”說完,媽媽往小魚碗里添了幾塊豬肉。“我不要吃豬肉。”小魚一口回絕了媽媽的好意。“哎呀,這孩子,媽媽小時候可沒什么東西好吃,偶爾看見一次肉,就會心花怒放。”“對啊,小魚,今天是小雪的節(jié)氣,在北方可是會下大雪哦。你想不想聽聽我們北方小雪是怎么過的呀?”小王叔叔發(fā)話了。“好啊,好啊!”小魚來了興趣,這讓他愿意在飯桌上多停留一會。
“叔叔在的北方特別冷。小雪的節(jié)氣已經(jīng)下雪結冰了,叔叔小的時候還沒冰箱,那時候的今天,一個重要的意義就是可以殺豬宰羊了。鄉(xiāng)村的人們辛勤勞作一年,也該享受勞動的成果了。誰們家殺豬,提前幾天就要通知左鄰右舍了。村里的人們都知道誰們家的豬養(yǎng)得好,總會說看人家媳婦兒,喂了那么大的一口肥豬。那個時候,豬可是越肥越好。衡量一頭豬喂好沒,主要看肥膘的厚度。如果肥膘厚度有四個指頭以上厚,那就非常值得驕傲了。重二三百斤的肥豬,人手少了是按不住的,總要有好幾個精壯小伙子幫忙。按照北方人家的鄉(xiāng)俗,殺豬菜是要把豬脖子上的肉(俗稱槽頭肉)一次全燴了吃掉。肥膩膩、白花花的槽頭肉與土豆、粉條子煮大大的一鍋菜,再加上大饅頭,夠二三十口人吃的。從年初過了二月二以來,一直沒怎么好好吃過肉的大人小孩子們,心里對那個肉,饞啊!可真的吃肥膩膩的槽頭肉,一般人是吃不了幾片的。頭一二口還有肉味,之后就要開始反胃了。但是那個時候大家才不管呢啊,可以一連吃上兩大碗。”
(豬頭肉)
聽叔叔這么一說,小魚對豬肉來了興趣,他小心翼翼地夾了一小塊放進嘴里。“嗯,還可以。”他說。“來來,小魚,你看,那個是叔叔從家鄉(xiāng)帶來的臘肉。你嘗嘗。”
叔叔夾起一塊臘肉,放進了小魚碗里。“臘肉?”小魚第一次聽到這個名詞。“我們除了吃豬肉以外,還會用豬肉做臘肉。就是每年保留夠過年用的鮮肉之外,還要再留出一部分,用食鹽,配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里。經(jīng)過7-15天之后,用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來,滴干水,再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤,最后掛起來用煙火慢慢熏干而制成臘肉。這可是很多地區(qū)小雪過后的習慣哦。”“哦,那王叔叔,那夏天也有臘肉嗎?”“哈哈,當然沒有啰,做臘肉需要天很冷的時候,小雪節(jié)氣后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,掛在外面風干。等到春節(jié)時正好享受美食。夏天太熱了,那個時候做肉容易變質。”“呸!”也許是第一次臘肉這種奇怪的東西,小魚吃不慣,就從嘴里吐了出來。
(臘肉)
“算了算了,不吃就算了,小魚,吃點糍粑吧。”媽媽夾了塊糍粑到小魚碗里。“這是什么?”小魚問。“這是糍粑,小雪節(jié)氣吃糍粑,是南方地區(qū)的傳統(tǒng)民俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。很早以前,糍粑還是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。”“甜甜的糍粑很對小魚的口味。”他一連吃了好幾塊。
(糍粑)
“這孩子,就喜歡吃甜的。”媽媽無奈地笑笑。“小孩子嘛,隨他去。”王叔叔笑道。“來來,你遠道而來,我作為東道主敬你一杯。”爸爸發(fā)話了。一家人在寒冷的小雪節(jié)氣,其樂融融地吃上了一頓迎客飯。
關于小雪的祝福句子
世界上本沒有小雪,
天氣太寒冷了,
小雨便凝成了小雪。
世界上本沒有朋友,
只是互幫助相關懷了,
也便有了朋友。
小雪節(jié)氣到了,
祝好朋友吉祥如意一切都好!
微信無生命,包含片片情;
雪花雖無聲,無聲勝有聲;
雪落雖無情,祝福情濃濃!
小雪到了,
愿您能感受到我對您的祝福,
祝您健康快樂!
小雪時節(jié)需養(yǎng)生,
踏雪尋梅點點紅。
煮雪烹茶觀鶴影,
一部手機一書童。
梅花影里飛信送,
蒼茫大地踏歌行。
淡涼空氣入肺胸,
溫馨祝福暖平生。
加強鍛煉多放松,
天寒地凍要防風。
小雪時節(jié),祝您快樂!
雪花是六瓣的,
一瓣開心,一瓣快樂,
一瓣健康,一瓣平安,
一瓣幸福,一瓣美麗,
小雪到了,愿這六瓣雪花,
帶給您甜蜜,
愿您天天綻放美麗容顏。
今年小雪不一般,
恰逢11.22成雙節(jié),
愛人的手別放開,
愛意暖暖心甜甜,
朋友的情別忘懷,
溫情關懷放心間。
愿你小雪成雙節(jié),
幸??鞓啡f事皆美滿。
有人惦記的旅途,不會迷路
有人關懷的歲月,不會孤單
有人祝福的冬天,不會寒冷
愿我的每一個字
都是一朵溫暖的火花
融化寒冷的心房
愿我的每一次祝福
都是一種溫馨的懷抱
溫暖彼此的心房
小雪節(jié)氣快樂!