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重陽節(jié)習俗喝什么酒

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  “九日龍山飲,黃花笑逐臣”中提到重陽節(jié)喝酒的事情,你知道重陽節(jié)習俗喝的酒嗎?下面學習啦小編精心整理了重陽節(jié)習俗喝的酒的相關資料,希望可以幫到你!

  重陽節(jié)習俗喝的酒

  重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風盛行,當時的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。、菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。 菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,還有白菊花酒。

  重陽節(jié)喝菊花酒習俗起源

  我國釀制菊花酒,早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時,并采莖葉,雜黍為釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。” 傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。

  據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載,漢高祖時,宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣,尤其是在重陽時節(jié),更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關均撰《續(xù)齊諧記》記載,“九月九日……,飲菊酒,禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié),需飲菊花酒的開始。

  《荊楚歲時記》載稱“九月九日,佩茱萸,食蓮耳,飲菊花酒,令長壽。” 到了明清時代,菊花酒中又加入多種草藥,其效更佳。制作方法為:用甘菊花煎汁,用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。

  重陽節(jié)喝酒禁忌

  一、忌空腹飲酒。

  二、忌將白酒與汽水同飲,否則會使酒精在全身揮發(fā)并產(chǎn)生大量二氧化 碳,對胃、腸、肝、腎均會帶來嚴重損傷。

  三、忌借酒御寒。天冷喝上一兩杯白酒,似乎可以暖身防寒,殊不知這 只是暫時的表面現(xiàn)象。因為人體熱量主要靠糖、蛋白質(zhì)和脂肪供應,酒在人 體中產(chǎn)生熱能并不多,它之所以進入體內(nèi)會有暖和的感覺,是因為酒中的乙 醇刺激血管擴張,血液循環(huán),”速,這樣反而使體內(nèi)散熱速度加快,這時如 不及時防寒保溫,極易引起感冒以致凍傷。

  四、忌邊喝酒邊抽煙。“酒醉可以煙解”的說法,是不科學的。邊喝酒邊抽煙,危害更大,因為酒中的乙醇刺激血液循環(huán)系統(tǒng),加速血管擴張,從 而使人對煙中的尼古丁等有害物質(zhì)吸收量增大,其危害將加倍。

  五、忌以濃茶解酒。因飲過量酒后,會引起人出現(xiàn)口渴、翻胃。認為飲用大量濃茶可以開胃、解酒毒,這是不正確的。因茶葉中所含的咖啡堿會與 酒中的乙醇結(jié)合產(chǎn)生協(xié)同作用,非但不能解酒,反而加重醉酒的程度,起到 相反的作用。

  六、眼某些藥物時忌飲酒。酒有擴張血管的作用。如在服用三氯丙嚏、奮乃靜等鎮(zhèn)靜劑以及滅滴靈時飲酒,就易引起惡心、嘔吐、頭昏、胃腸功能 紊亂等癥,因這些藥物會使乙醇的氧化代謝受到抑制。痢特靈、優(yōu)降糖、悶 可樂等藥的服用期間,也忌飲酒,否則也會出現(xiàn)上述的癥狀。在服用安眠藥 時如飲酒、則會引起中樞神經(jīng)抑制過程加強,可以致昏迷。在服用阿斯匹林、 水楊酸鈉等解熱鎮(zhèn)痛藥時飲酒,會引起惡心嘔吐、食欲不振,以致消化道出 血;在口服降糖靈、優(yōu)降糖、注射胰島素等藥物時飲酒,也會導致嚴重低血 糖癥或頭暈癥;在服用肌乙啶、利尿酸、速尿、噻嗪類藥物時飲酒,也會出 現(xiàn)嘔吐、頭暈、行走不穩(wěn)、語無倫次以及昏睡的癥狀。因此,以上藥物在服 用的同時,切忌飲酒。

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