處暑前后的民俗活動(dòng)
處暑前后的民俗活動(dòng)有什么
處暑之后,我們感受到氣溫下降會(huì)較為明顯,處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。下面是小編為大家整理的處暑前后的民俗活動(dòng),希望對(duì)您有所幫助!
處暑前后的民俗活動(dòng)
煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀(jì)六七十年代,街頭專門(mén)有賣(mài)酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語(yǔ)。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單,在夜間用開(kāi)水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來(lái)酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來(lái)拜謝土地爺。有的牲口到土地廟祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田里干活回家不洗腳,恐把到手的豐收洗掉。
七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙,纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說(shuō)可以避免冰雹襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門(mén)首。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非???,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生?!?/p>
開(kāi)漁節(jié)
對(duì)于沿海的漁民來(lái)說(shuō),處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié),每年處暑節(jié)氣,在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開(kāi)漁儀式,歡送漁民開(kāi)船出海。
開(kāi)漁節(jié)時(shí)候,原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面,瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長(zhǎng)鳴、百舸齊發(fā)的活躍場(chǎng)景。開(kāi)漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬(wàn)戶掛漁燈、千舟競(jìng)發(fā)儀式、文藝晚會(huì)專場(chǎng)、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動(dòng)。
吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門(mén),有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用,適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價(jià)值更大,結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰,對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。
吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,做法很簡(jiǎn)單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點(diǎn)糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化祭祖、迎秋。
祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí),民間從七月初一開(kāi)始,就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式,一直要到月底關(guān)鬼門(mén)才結(jié)束,在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。
處暑是什么季節(jié)
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí),民間從七月初一開(kāi)始,就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式,一直要到月底關(guān)鬼門(mén)才結(jié)束,在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。
處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣,交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后,處暑節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?!疤帯焙卸悴?、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。
處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí),若空氣干燥,往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后,特別是下雨過(guò)后,人們會(huì)感到較明顯的降溫。
處暑的來(lái)歷
處暑是指導(dǎo)人們生產(chǎn)和生活的歷法節(jié)氣,自春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開(kāi)始逐漸形成和確立。
最早記錄有處暑節(jié)氣的書(shū)籍是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的呂不韋編纂的《呂氏春秋》一書(shū),后面《月令七十二候集解》(中國(guó)最早的結(jié)合天文、氣象、物候知識(shí)指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)的歷法)做了系統(tǒng)的歸納,將二十四節(jié)氣匯集在一起,編纂成冊(cè),做詳細(xì)的注釋,并一直沿用至今。
處暑為什么在立秋之后
立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,立秋之后,代表由炎熱的夏天進(jìn)入涼爽的秋天。但是南方和北方有很大的區(qū)別,一般北方立秋之后,早晚天氣會(huì)轉(zhuǎn)涼。
而南方的天氣,即使是立秋之后,仍然持續(xù)炎熱的感覺(jué)。對(duì)于南方大部分地區(qū)而言,常年8月暑氣猶重。處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣,“處”有躲藏、終止意思,“處暑”的來(lái)臨才標(biāo)志著炎熱的夏天正式結(jié)束了,所以處暑才會(huì)在立秋的后面。
處暑之后養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、飲食要針對(duì)性調(diào)整:因?yàn)榻?jīng)過(guò)炎夏酷暑,消耗了大量體力和精力。所以為了增強(qiáng)體質(zhì),秋季應(yīng)對(duì)自己的身體進(jìn)行調(diào)補(bǔ),特別是加強(qiáng)對(duì)肺臟的調(diào)養(yǎng)。
2、白天防暑早晚防寒:秋天到了之后,早晚溫差還是很大,一定要注意及時(shí)加衣服防寒。
3、避免過(guò)度出汗:秋天過(guò)后,天氣開(kāi)始變的涼快起來(lái)了,這個(gè)時(shí)候我們可以逐漸增大運(yùn)動(dòng)量,但仍應(yīng)避免過(guò)度出汗。
4、內(nèi)心寧?kù)o心情舒暢:秋天剛剛開(kāi)始,人體代謝與自然界一樣進(jìn)入陽(yáng)消陰長(zhǎng)的狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候,精神調(diào)養(yǎng)切忌悲憂傷感,以免影響身心健康。