有關(guān)24節(jié)氣小暑的知識(shí)

小暑前后，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害，亦須注意預(yù)防。這里給大家分享一些關(guān)于24節(jié)氣小暑的知識(shí)，供大家參考。

24節(jié)氣小暑的知識(shí)

今天小暑，溫度較前兩天低了一些。關(guān)于小暑節(jié)氣，有些資料很值得記住。

過(guò)去民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說(shuō)。

伏天民諺有：頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期。

在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方之說(shuō)法徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面荊楚歲時(shí)記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡伏天還可吃過(guò)水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時(shí)更為普遍。

不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可解煩熱，止泄，實(shí)大腸另外山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲鹿?jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！笔睿硎狙谉岬囊馑?，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時(shí)候，故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天?！敝赋鲆荒曛凶顭岬臅r(shí)期已經(jīng)到來(lái)，但還未達(dá)到極熱的程度。俗話說(shuō)：“熱在三伏”。我國(guó)三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

我國(guó)古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時(shí)節(jié)大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪;《詩(shī)經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！蔽闹兴f(shuō)的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時(shí)候，由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。

但從《1971～2000中國(guó)地面氣候資料》來(lái)看，除青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙、安徽的大部分地區(qū)，7月的極端最高氣溫相對(duì)多數(shù)出現(xiàn)在大暑外，大多數(shù)省份的極端最高氣溫都出現(xiàn)在小暑期間。在全國(guó)32個(gè)省市直瞎市(臺(tái)灣)中，絕大多數(shù)地區(qū)，7月的平均氣溫比8月要高，7月是全年之中的最熱月，處在7月之中的小暑實(shí)際上很熱。

綠樹(shù)濃蔭，時(shí)至小暑。南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為 26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時(shí)候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開(kāi)始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時(shí)段，這對(duì)雜交水稻抽穗揚(yáng)花不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個(gè)因素外，已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部，此時(shí)仍可見(jiàn)霜雪，相當(dāng)于華南初春時(shí)節(jié)景象。

小暑前后，華南西部進(jìn)入暴雨最多季節(jié)，常年7、8兩月的暴雨日數(shù)可占全年的75%以上，一般為3天左右。在地勢(shì)起伏較大的地方，常有山洪暴發(fā)，甚至引起泥石流。但在華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開(kāi)始進(jìn)入伏旱期。我國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)，與農(nóng)業(yè)豐歉關(guān)系很大，必須及早分別采取抗旱、防洪措施，盡量減輕危害。

小暑飲食禁忌

中醫(yī)防病治病的寶書(shū)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中關(guān)于飲食有這樣精辟的論述：“飲食自倍，腸胃乃傷”。就是說(shuō)飲食過(guò)量，就要損傷腸胃。

“夏季，尤其是進(jìn)入小暑后，島城許多市民喜歡邊喝啤酒邊消暑納涼，不經(jīng)意間就傷了腸胃。”謝旭善主任說(shuō)，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“脾胃乃后天之本”，人體后天的生長(zhǎng)，發(fā)育，健康與否，皆受脾胃影響和支配。

而一些市民習(xí)慣坐在路邊吃大排檔，熬夜喝酒納涼，不知不覺(jué)就吃多了喝多了，這很容易傷及脾胃。因此，夏季，尤其是進(jìn)入小暑后，更不應(yīng)多食、過(guò)食、大食、嗜食、暴食，否則，脾胃受傷，健康受損。

《素問(wèn)·生氣通天論》說(shuō)：“因而飽食，筋脈橫解，腸?為痔。”因此，食滯并非如此簡(jiǎn)單，謝旭善主任提醒，夏季要積極預(yù)防食滯，護(hù)養(yǎng)脾胃。

“夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，在飲食調(diào)養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習(xí)慣?！?/p>

專家說(shuō)，飲食應(yīng)以適量為宜。過(guò)饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發(fā)其他病癥;過(guò)飽，會(huì)超過(guò)脾胃的消化、吸收和運(yùn)化功能，導(dǎo)致飲食阻滯，出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。

正如《千金要方·養(yǎng)性序》所說(shuō)：“不欲極饑而食，食不可過(guò)飽;不欲極渴而飲，飲不可過(guò)多。飽食過(guò)多，則結(jié)積聚，渴飲過(guò)多，則成痰?”。

“人在大饑大渴時(shí)，最容易過(guò)飲過(guò)食，急食暴飲。所以在饑渴難耐之時(shí)，亦應(yīng)緩緩進(jìn)食，另外在沒(méi)有食欲的情況下，也不能勉強(qiáng)進(jìn)食，過(guò)分強(qiáng)食?！敝x旭善主任說(shuō)，梁代醫(yī)家陶弘景在《養(yǎng)性延命錄》中指出：“不渴強(qiáng)飲則胃脹，不饑強(qiáng)食則脾勞”。

“夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲(chóng)等疾病，若進(jìn)食腐敗變質(zhì)的有毒食物，還可導(dǎo)致食物中毒，引起腹痛、吐瀉等?！币虼?，夏季，要注意防范腸道疾病，避免傷及腸胃。

小暑節(jié)氣候

溫風(fēng)至—在社會(huì)生活實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)一到每年小暑節(jié)氣，因?yàn)檎党醴昂?，氣溫開(kāi)始逐漸升高，這期間風(fēng)的溫度都上升了，變成了溫風(fēng)、俗稱“熱風(fēng)”。而且溫風(fēng)的出現(xiàn)同節(jié)氣規(guī)律性變化得比較突出。所以，歸納為“溫風(fēng)至”作為小暑節(jié)氣一候的候應(yīng)。

蟋蟀居壁—蟋螂一般在地下活動(dòng)。喜歡嚙食植物根部、種實(shí)和莖葉。

是農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)。在社會(huì)生活實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)每年一到小暑節(jié)氣，蟋蟀的羽翼稍成，由于天氣炎熱，就常居庭院墻角下避暑。直到農(nóng)歷七月中旬遠(yuǎn)飛到田野中。所以，從古時(shí)候開(kāi)始，人們歸納為 “蟋蟀居壁”作為小暑節(jié)氣二候的候應(yīng)。

鷹始摯—鷹是一種捕殺肉食的鳥(niǎo)類(lèi)、對(duì)節(jié)氣規(guī)律性變化的反映比較突出，每年一到小暑節(jié)氣，初長(zhǎng)成的鷹，就會(huì)本能地開(kāi)始學(xué)習(xí)飛翔和撲食、搏擊。所以，“鷹始摯”成為小暑節(jié)氣三候的候應(yīng)。