小暑下雨意味著什么
小暑下雨意味著什么_小暑的習(xí)俗
小暑還有嘗新米的小風(fēng)俗,淘米時不要用流動水沖洗或開水燙洗,更不可用力搓洗。但如果米很陳,那就要反復(fù)搓洗,以減少黃曲霉毒素的含量。下面是小編為大家整理的小暑下雨意味著什么,希望對您有所幫助!
小暑下雨意味著什么
我們?nèi)绻麖男∈畹臍夂騺砜?,小暑這天下雨的幾率是比較高的,尤其是東南沿海地區(qū)。
小暑時節(jié),天氣炎熱、雷暴頻繁,是萬物狂長的時節(jié)。我國南方地區(qū)已是盛夏,部分地方也進入雷暴最多的時節(jié),常伴隨著大風(fēng)、暴雨。
小暑節(jié)氣時期,我國正處于季風(fēng)氣候,東南地區(qū)的季風(fēng)會帶來海洋的水汽,所以我國東南沿海地區(qū)會最先得到東南季風(fēng)帶來的水汽,形成豐富的降水,也就成為了我國年降水量最為豐富的地區(qū)。西南季風(fēng)也為我國帶來降水,可影響到我國華南一帶;當(dāng)西南季風(fēng)發(fā)展強盛時,也可深入到長江流域。而以秦嶺淮河為界限,以南為多余地區(qū),以北則為少雨地區(qū),因此我國的降水在地理空間上呈現(xiàn)“由東南沿海往西北內(nèi)陸遞減”的特征。
小暑的習(xí)俗
1、小暑吃黃鱔
在民間有句俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕,強筋骨等作用。
根據(jù)冬病夏補的說法,小暑時節(jié)最宜吃的是黃鱔,黃鱔蛋白質(zhì)含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質(zhì)和維生素,黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
2、吃芒果
小暑吃芒果代表這個時節(jié)是芒果的成熟盛產(chǎn)期。據(jù)傳說,當(dāng)時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼,可以在樹蔭下休息。
小暑有哪些忌諱
1、忌刮西南風(fēng)
民間有諺語:“小暑若刮西南風(fēng),農(nóng)家忙碌一場空”。即小暑這天如果刮西南風(fēng),這一年將年景不好,莊稼歉收。
2、忌動三車
動三車既油車、軋花車、碾米的風(fēng)車。民間有“小暑西南風(fēng),三車勿動”的說法,意思是小暑前后,西南風(fēng)和東南風(fēng)交匯的機會多,影響農(nóng)作物的收成,油車、軋車、風(fēng)車都不動了。
3、忌不下雨
俗話說“小暑無雨,餓死老鼠”,意思是說小暑日不下雨,整個夏暑就缺少雨水,秋季的收成一定不好,老鼠都會餓死。
小暑時節(jié)的習(xí)俗
一、小暑頭伏吃餃子
頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
二、老南京小暑有吃藕、黃鱔
俗話說“小暑黃鱔賽人參”,老南京講究在小暑這天吃黃鱔。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。中醫(yī)認為,黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕,強筋骨等作用。從成分上看,黃鱔蛋白質(zhì)含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,還可降低血液中膽固醇的濃度。
一直以來,民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天吃。做法是鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,有安神入睡之功效,可治血虛失眠?!懊⒐彩切∈罟?jié)氣的應(yīng)景食品?!庇幸痪渲V語是“小暑吃芒果”,表明這個時節(jié)是芒果最好吃的時候。
三、山東臨沂給牛改善飲食
另外山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝,據(jù)說牛喝了身子壯,能干活,不淌汗民謠:春牛鞭,舐牛漢(公牛),麥仁湯,舐牛飯,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。
四、小暑“食新”
過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。
五、老北京六月六曬伏
今年的六月六是小暑后的第六天?!傲铝毕鄠鬟@是龍宮曬龍袍的日子。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”,“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽關(guān)輻射最強的日子,所以家家戶戶多會不約而同的選擇這一天“曬伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。
民間的轎鋪、估衣鋪、皮貨鋪、舊書鋪、字畫店、藥店以及林林總總的各類商店,都要晾曬各種商品。城市和農(nóng)村的黎民百姓要曬衣服、被褥。清代的北京居民,都在六月初六日那天翻箱倒柜,拿出衣物、鞋帽、被褥晾曬。因此,有的地叫“曬衣節(jié)“或“曬伏“。
六、揚州六月六曬伏、吃餃子
揚州也有“六月六,家家曬紅綠”的說法。“紅綠”是指五顏六色的衣物。此俗現(xiàn)在已不限于六月初六,只要進入伏天都可以曬衣物,故又稱“曬伏”。六月六,揚州還有吃餃子的習(xí)慣,說是這天吃了餃子不會疰夏。
七、徐州入伏吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。
關(guān)于小暑的諺語
1、小暑起燥風(fēng),日夜好晴空。
2、冬修榆樹夏修桑,修整白楊于伏天。
3、河道決口似瀑布,千人萬人難擋住。
4、天旱香瓜甜,棗子結(jié)得國。
5、小暑怕東風(fēng),大暑怕紅霞。
6、有的年份雨稀少,高溫低濕呈伏旱。
7、小暑不栽薯,栽薯白受苦。
8、天上鯉魚斑,曬禾不用翻。
9、河堤再堅硬,老鼠能挖洞。
10、六月東風(fēng)當(dāng)時雨,好似親娘叫閨女。
11、先動雷聲無大雨,后動雷聲雨凄凄。
12、小暑天氣熱,棉花整枝不停歇。
13、小暑熱得透,大暑涼悠悠。
14、東風(fēng)不倒,雨下不小。
15、小暑大暑不熱,小寒大寒不冷。
16、千里之堤,潰于蟻穴。
17、麥?zhǔn)腔鹄锷?,稻是泥中結(jié)子。
18、頭伏蘿卜,二伏菜,三伏里頭種白菜。
19、風(fēng)急云越急,越急越有雨。
20、大暑不暑,五谷不起。