mba運營管理論文(2)
mba運營管理論文
mba運營管理論文篇二
配送中心運營管理
摘要：根據(jù)企業(yè)配送中心職業(yè)崗位要求，梳理配送中心的工作流程，提取典型工作任務，對《配送中心運營管理》課程內(nèi)容重新設(shè)計，構(gòu)建學習情境，改革教學方法及考核模式，從而明確一體化課程的學習目標。
關(guān)鍵詞：配送中心;崗位職責;課程體系;理實一體化
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324(2015)05-0186-02
《配送中心運營管理》是物流管理專業(yè)一門技術(shù)性與實踐性較強的專業(yè)課，在教學模式上有別于傳統(tǒng)教學方法，避免產(chǎn)生“重理論知識傳授，輕職業(yè)技能培養(yǎng)”的不良傾向。本文以完成工作任務、解決工作中遇到的問題為課程開發(fā)理念，對高職《配送中心運營管理》理實一體化課程教學改革作一些探索。
一、課程教學改革的背景
一方面，高職院校經(jīng)管類專業(yè)課程的傳統(tǒng)教學模式只注重理論方面的灌輸，而對學生動手能力的培養(yǎng)重視不夠。另一方面，高職院校的學生文化基礎(chǔ)相對較差，大部分學生不喜歡上理論課，上課玩手機、睡覺等消極學習的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。改變學生的學習態(tài)度，變被動學習為主動學習，針對高職學生的特點，引入理實一體化的教學模式，讓學生能夠動手實踐，從實踐中不斷增強對知識的綜合運用，從實踐中發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，有針對性的學習，使學生的學習積極性得到明顯提高。“理實一體化”是一種體現(xiàn)職業(yè)教育實踐性強的教學模式，將課程理論教學、實踐教學、生產(chǎn)、技術(shù)服務為一體的，從學生認知規(guī)律的技能開始實現(xiàn)理論與實踐的有機結(jié)合，促進同步增強學生的專業(yè)理論和專業(yè)技能。這種教學模式是以培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力為目標，是高職院校認可的職業(yè)教育專業(yè)課程教學的最佳模式。
二、課程改革的思路
高職教育以就業(yè)為導向，在專業(yè)課教學中要做到“做什么工作，課程就教什么”。通過調(diào)查，物流管理專業(yè)和連鎖企業(yè)管理專業(yè)的高職畢業(yè)生如果從事配送中心管理相關(guān)工作，一般是做倉庫管理、分揀、復核、信息處理、客戶服務，未來幾年后可能會做到倉庫主管。根據(jù)這種職業(yè)規(guī)劃，《配送中心運營管理》課程理實一體化的改革思路是：結(jié)合高職學生在配送中心的工作崗位，在課程內(nèi)容設(shè)計方面，根據(jù)各項工作流程的順序設(shè)計課程學習情境;以企業(yè)實際、典型工作任務為載體，對每個工作任務相應的知識目標和能力目標細化;對典型工作任務進行細分，將工作任務轉(zhuǎn)換為學習任務;對每個工作任務設(shè)計配套的工作頁;評估學生學習效果和教師教學效果。
三、課程內(nèi)容的選取
(一)確定每個工作崗位的工作流程
根據(jù)配送中心從事崗位所需的知識、能力和素質(zhì)要求，將職業(yè)崗位能力分析如下：(1)信息員。會操作相關(guān)的物流軟件，能填寫和實時傳遞倉單和訂單;(2)倉庫保管員。能對貨物進行驗收、入庫、填寫入庫單據(jù)、貨物保管和養(yǎng)護、堆碼、盤點、出庫;(3)分揀。能按客戶訂單要求填寫出庫單、配貨單、送貨單，能配貨，能正確操作相關(guān)的設(shè)備;(4)復核。根據(jù)客戶訂單要求整理貨物，核對配送貨物和單據(jù)，能正確使用打包捆包設(shè)備。
(二)提取工作崗位的典型工作任務
配送中心主要涉及十個服務項目：(1)商品結(jié)構(gòu)與庫存管理;(2)配送過程中如何確保商品品質(zhì);(3)客戶緊急追加、減貨的彈性;(4)根據(jù)需要確定配送時間安排;(5)缺貨率控制;(6)退貨處理;(7)流通中的拆零工作;(8)配送中心服務半徑及門店編號管理;(9)廢棄物的處理與回收;(10)建立客戶服務窗口。
根據(jù)以上十個服務項目，配送中心從業(yè)人員的典型工作任務就有以下一些：(1)商品檢驗和倉儲業(yè)務。主要任務是檢查并接受貨物的數(shù)量，質(zhì)量驗收貨物，辦理入庫手續(xù);(2)商品的保管和維護、堆碼、庫存和出庫工作。主要任務是保管和維護，根據(jù)庫存商品的要求，合理堆放貨物，辦理貨物的出庫手續(xù);(3)客戶訂單的處理業(yè)務。主要任務是收集客戶訂單，了解各種貨物數(shù)量的總需求，將訂單任務分發(fā)到各個職能部門;(4)分揀業(yè)務。主要任務是根據(jù)訂單要求對貨物進行分揀;(5)流通加工作業(yè)。主要任務按客戶訂單要求對某些貨物進行簡單的加工;(6)裝車配載與車輛調(diào)度作業(yè)。主要任務是送貨車輛的合理配載和車輛的合理調(diào)度;(7)配送路線的規(guī)劃作業(yè)。主要是配送路線的優(yōu)化;(8)退貨處理。主要是為提高客戶的滿意度，妥善處理客戶退貨;(9)倉儲配送中心的補貨作業(yè)。主要任務是對揀選區(qū)或分揀區(qū)的貨架，自動分揀機補貨。
四、主要教學方法
(一)案例教學法
學院先后與沃爾瑪武漢光谷店、京東世紀貿(mào)易有限公司華中分公司、大道物流等相關(guān)企業(yè)建立了學生定期進行倉儲配送業(yè)務實訓的校外實訓基地，簽訂了《校企合作協(xié)議》，建立了相關(guān)管理制度，完善了學生從“企業(yè)認知實踐”到“企業(yè)課程實踐”，再到“企業(yè)頂崗實習”一系列學生企業(yè)實踐的保障體系。專業(yè)教師利用假期參加“企業(yè)行”活動，每年到相關(guān)企業(yè)頂崗實踐一個月。在此期間，專業(yè)教師收集了企業(yè)相關(guān)素材與案例，向企業(yè)專家學習解決問題的辦法，豐富了我們的教學資源。在教學過程中，教師介紹企業(yè)實際案例，針對特定問題組織學生分析和討論，使學生更好地理解和掌握知識。在《配送中心運營管理》講授中將案例教學貫穿始終，一方面加深學生對配送中心的感性認識，另一方面，也為學生到相應企業(yè)去實習提供了崗前培訓，提前了解企業(yè)。
(二)行動導向教學法
在案例教學的基礎(chǔ)上建立學習小組，教師設(shè)置情境，根據(jù)完整的工作過程模式，在教學中教師與學生互動，讓學生通過“獲取工作任務、制定工作計劃、完成工作、評估工作過程”，在自己“動手”的實踐中，掌握職業(yè)技能、獲得專業(yè)知識，從而建立一個屬于自己的工作經(jīng)驗和知識體系。以《配送中心運營管理》課程中的庫存管理模塊中的訂貨子模塊為例，介紹如何在教學實施中運用行動導向教學法。情境設(shè)置：月末，沃爾瑪武漢光谷店食品類的方便食品進行盤點，經(jīng)過盤點，發(fā)現(xiàn)如下情況：有6個小類商品短缺，1種休閑食品快過期，6件商品塑料包裝發(fā)生破裂有變質(zhì)現(xiàn)象。思考題：盤點的流程和內(nèi)容是什么?盤點發(fā)現(xiàn)：商品短缺如何訂貨?商品變質(zhì)后怎么辦?工作任務：對倉庫中指定區(qū)域的貨物數(shù)量進行盤點，并檢查貨物質(zhì)量情況，檢查保管條件、庫存狀況，審核倉庫賬物吻合情況，結(jié)合上期盤點記錄，分析3種主要貨物的流量情況，給出訂貨的合理性建議，最后形成庫存分析報告。
(三)課程實踐
讓學生深入企業(yè)中進行課程實踐，組織學生分小組到企業(yè)的倉儲配送部門進行實踐，使學生體會到：“我聽過，我會忘記;我學過，我會知道;如果我做過，我會記住!”。只有這樣，學生才能將感性認識上升到理性認識，熟悉相關(guān)物流企業(yè)配送管理的實際工作流程。
五、課程考核方式改革
《配送中心運營管理》這門課程可能采用一種結(jié)構(gòu)化考核方式進行：學生的學習態(tài)度、知識掌握情況及能力培養(yǎng)三個方面，三者所占比例分別為30%、20%、50%，充分體現(xiàn)“強化能力訓練與培養(yǎng)，弱化純理論知識”的考核思想。考核方案采用定性和定量標準結(jié)合，并盡可能將定性指標量化。
通過對《配送中心運營管理》這門課程內(nèi)容重構(gòu)、教學方法、考核模式的改革，確定了適合高職人才培養(yǎng)的課程目標;建立一個以職業(yè)崗位操作過程為導向，融入行業(yè)標準，對課程教學內(nèi)容模塊化理念與實踐的整合;形成以職業(yè)能力為核心，以真實工作任務為載體的課程教學模式。學生在配送中心崗位上的操作技能和經(jīng)營管理能力得到磨練，做到邊看邊學，邊做邊學，在學中做，在做中學。
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