在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，立秋是二十四節(jié)氣中的一個(gè)，也是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣，表示夏季結(jié)束，秋季開(kāi)始。下面是小編為大家?guī)?lái)的立秋節(jié)氣應(yīng)該吃些什么，希望大家能夠喜歡!

立秋節(jié)氣應(yīng)該吃什么

1.梨：梨有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的功效，對(duì)于秋季干燥的天氣和易感冒的人來(lái)說(shuō)，尤為適合。

2.粳米：粳米含有豐富的碳水化合物和維生素B等營(yíng)養(yǎng)成分，是秋季增加體力和補(bǔ)充能量的好選擇。

3.菊花：菊花有清熱解毒、消炎降火的作用，可以幫助身體排除夏季過(guò)多的濕氣和毒素。

4.核桃：核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于提高免疫力和保護(hù)心腦血管健康。

5.雞肉：雞肉是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，含有豐富的維生素B和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，可以增強(qiáng)身體的抵抗力。

總之，在立秋這個(gè)節(jié)氣里，要注重保持身體的平衡和健康，選擇適當(dāng)?shù)氖澄飦?lái)滿(mǎn)足身體的需求是非常重要的。

立秋有哪些飲食禁忌

1、不要暴飲暴食

一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

2、少吃刺激食品

秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

3、飲食不要過(guò)于生冷

由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過(guò)于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。

4、應(yīng)忌過(guò)燥的食物

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過(guò)燥的食物，比如一些煎炸類(lèi)的食物。

另外，為迎接冬季的到來(lái)，人體內(nèi)還會(huì)儲(chǔ)存御寒的.脂肪。因此，熱量的攝取大于散發(fā)，稍不小心，體重就會(huì)增加，所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥，應(yīng)多吃一些低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外，對(duì)于普通人，立秋后在飲食上要增酸，以增加肝臟的功能，要多吃些蘋(píng)果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。

立秋養(yǎng)肺為先，這些養(yǎng)肺潤(rùn)肺食物要常吃

1、梨

梨甘甜多汁，果肉細(xì)嫩，含有纖維素、糖類(lèi)、多種維生素和礦物質(zhì)，被稱(chēng)為“百果之宗”。中醫(yī)認(rèn)為，生梨性寒味甘，有清心潤(rùn)肺、清熱解毒、潤(rùn)肺止咳等作用，可用于輔助治療上呼吸道感染所致的咽喉干痛癢、聲音嘶啞、干咳、痰黃等癥，對(duì)便秘、小便赤短亦有效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，梨確有降燥潤(rùn)膚、止咳化痰的功效。但是，梨屬于寒性食物，吃多會(huì)傷脾胃，所以脾胃虛寒、寒性體質(zhì)、腹瀉者建議把梨蒸熟或做成湯、羹食用，以免加重寒癥。

2、銀耳

銀耳，又叫白木耳，性平，味甘淡，歸肺、胃、腎經(jīng)，富含蛋白質(zhì)、植物膠質(zhì)、銀耳多糖、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、肝糖、維生素B族、維生素D、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等營(yíng)養(yǎng)素，自古以來(lái)就被人們看作延年益壽的珍品。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)普遍認(rèn)為，銀耳有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒，有玉竹之甘而無(wú)其膩，誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰之要品，對(duì)陰虛火旺、肺熱咳嗽、大便秘結(jié)、虛熱口渴、喉嚨干癢等癥均有一定的療效。

不過(guò)，銀耳也并非人人都能食用。風(fēng)寒咳嗽、濕痰壅盛、咳嗽多痰、陽(yáng)虛畏寒及大便泄瀉者不宜常吃銀耳。

3、山藥

在潤(rùn)肺養(yǎng)肺食材中，山藥總是名列前茅。這是因?yàn)樯剿幹泻械脑碥震ひ嘿|(zhì)有潤(rùn)滑作用，能夠幫助我們滋陰潤(rùn)肺，對(duì)肺虛久咳、虛喘有輔助治療效果。經(jīng)常食用山藥(煮粥或與木耳搭配清炒)可以讓肺部保持年輕。

4、蓮藕

中醫(yī)看來(lái)，蓮藕性寒，能夠清熱降火，對(duì)于上火引起的一些癥狀有著改善的作用，并且蓮藕可以和多種食物搭配食用，蓮藕和蓮子一起食用的話(huà)，可以補(bǔ)肺益氣，蓮藕和百合一起食用的話(huà)，則可以潤(rùn)肺止咳，所以冬季食用蓮藕，也能夠潤(rùn)肺止咳。

5、百合

這里的百合并不是指平?？吹降陌俸匣?，而是一種食用一種藥食兩用的物質(zhì)。清代醫(yī)家吳儀洛曾指出：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚于五味之酸收也。百合有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止咳等功效，并且烹飪方式有很多，可以和大米一起煮粥，也可以和銀耳，紅棗等等食物一起煮湯，還可以和西芹等等食物一起炒食。日常生活中買(mǎi)到的大部分都是干制之后的百合，新鮮的百合比較少。

6、豆?jié){

《本草綱目》中記載豆?jié){“利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”。自古以來(lái)，豆?jié){就是養(yǎng)生佳品，而且四季皆宜。春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥;夏飲豆?jié){，生津防暑;冬飲豆?jié){，驅(qū)寒補(bǔ)虛。另外，豆?jié){中含有多種維生素，其中的維生素B族有助于維持皮膚和頭發(fā)健康，維生素E能促進(jìn)新陳代，保持肌膚滋潤(rùn)，秋季飲用可幫助我們緩解皮膚干癢、口鼻干燥等問(wèn)題。

立秋飲食注意事項(xiàng)

1.不要暴飲暴食

一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

2.少吃刺激食品

秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物，如芹菜。

3.飲食不要過(guò)于生冷

由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過(guò)于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。

4.應(yīng)忌過(guò)燥的食物

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重，所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過(guò)燥的食物，比如一些煎炸類(lèi)的食物。

關(guān)于立秋的常識(shí)

1、立秋時(shí)節(jié)在民間也被人們稱(chēng)為七月節(jié)，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣。每年公歷8月7日或8日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135度時(shí)為立秋。

2、從文字角度來(lái)看，‘秋’字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。

3、立秋三候：涼風(fēng)至;白露生;寒蟬鳴。一候?yàn)?天，立秋15天，逐漸變涼。

4、立秋到了，并不是秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)候平均溫度，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時(shí)節(jié)。除長(zhǎng)年皆冬和春秋相連無(wú)夏區(qū)外，我國(guó)很少有在立秋節(jié)氣到來(lái)之后就進(jìn)入秋季的地區(qū)，一般來(lái)說(shuō)還是要熱上一段時(shí)間，才會(huì)慢慢的往秋季過(guò)度。