玉米濃湯的不同好吃做法
玉米濃湯的不同好吃做法
玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。你想知道玉米濃湯有哪些做法嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享玉米濃湯的不同好吃做法。
玉米濃湯的做法(1)
材料
【A法材料(簡(jiǎn)易)】
材料1：玉米罐頭1罐，玉米濃湯包1包
材料2：雞蛋1個(gè)，芡粉1小杯(淀粉加水)
材料3：香菜1根，雞肉火腿1根，煉乳2-3湯勺
【B法材料(健康營(yíng)養(yǎng))】
材料1：甜玉米1根，雞肉火腿1條，牛奶花生1罐，雞精1小勺，鹽1小勺
材料2：雞蛋1個(gè)，玉米粉3-4勺(不是玉米淀粉是干玉米磨出的那種帶點(diǎn)藤黃色)，洋蔥粉1小勺(也可以用蒜頭酥在碗里磨細(xì)只是味道沒(méi)那么香，如果有豚骨粉的話(huà)更好，加些)，雞湯塊1個(gè)(我用的是家樂(lè)的雞湯塊)
材料3：米湯大約2斤左右吧
做法
【A法】
1、將材料1倒進(jìn)湯鍋里，加約兩斤水?dāng)噭颉?/p>
2、起中火上鍋，輕輕的慢慢的攪拌至滾(不然就粘鍋底了)，加入切丁的火腿，倒入煉乳。
3、雞蛋打散，用細(xì)網(wǎng)勺擱在鍋上，把蛋慢慢到入滾湯中，再將芡粉加進(jìn)去就好了，上桌前再加香菜，大功告成!
【B法】
1、甜玉米掰出來(lái)，玉米粉用牛奶花生攪開(kāi)，火腿切丁，雞蛋打散。
2、湯鍋盛準(zhǔn)備好的米湯，除了鹽、香菜和雞蛋，將其他材料都倒進(jìn)去攪勻。
3、起火上鍋，燒滾后加鹽和蛋(用濾進(jìn)去蛋花比較好看)，香菜在關(guān)火后才加。大功告成!
小訣竅
1、米湯：我家常常蒸飯，用大鍋燒水，滾后把米先澇過(guò)才上蒸鍋蒸飯，所以每天都有米湯，米湯好喝，還很有其他用處哩。洗米時(shí)別搓揉，否則把最營(yíng)養(yǎng)的都送給下水道啦。
2、煮湯時(shí)整個(gè)過(guò)程都不能離開(kāi)，要攪拌，濃湯沸騰容易粘鍋溢出。
玉米濃湯的做法(2)
材料
印度飛餅2張，玉米濃湯料包1包，牛奶50ml，水100ML，玉米火腿腸(因?yàn)樗挠衩孜逗軡獠环乓部梢?1~2根，豌豆粒適量
做法
1.飛餅回溫，底部撒些面粉。
2.將2個(gè)飛餅疊在一起。
3.將2搟開(kāi)，成正方形狀。
4.將3對(duì)折。
5.將4搟開(kāi)，成長(zhǎng)方形狀。
6.將面坯對(duì)半切開(kāi)，備用。
7.將粉料倒入鍋中。
8.倒入冷水，攪拌均勻。
9.加入火腿腸、豌豆粒和牛奶，煮開(kāi)即可。
10.裝入碗中。
11.將面坯蓋在碗上。
12.刷上蛋液，撒些黑芝麻，200度，10~15分鐘。
玉米濃湯的做法(3)
材料
甜玉米粒300g，牛奶300ml，黃油10g，面粉10g，胡蘿卜10g，西蘭花20g
做法
1.食材集合
2.把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒
3.鍋中水燒開(kāi)，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒
4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)
5.開(kāi)動(dòng)食物攪拌機(jī)，把玉米粒和牛奶攪打成泥
6.干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合
7.待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開(kāi)水混合均勻
8.將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中
9.燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調(diào)味，關(guān)火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可
玉米濃湯的做法(4)
材料
西葫瓜小的1根、玉米粒250克、雞蛋1個(gè)、鹽、雞精、幾顆枸杞、水淀粉
做法
1、西葫瓜洗凈，切成細(xì)絲、玉米粒用水果機(jī)打成玉米汁、雞蛋打起泡。
2、熱油鍋放入西胡瓜炒哈，加水，燒開(kāi)，再倒入玉米汁攪拌均勻，玉米汁要好的時(shí)候，加蛋液攪拌開(kāi)后，加枸杞，勾芡放鹽，少許雞精起鍋裝盤(pán)。
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