梭子魚(yú)的做法

　　魚(yú)類品種多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜歡。你了解梭子魚(yú)的做法嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享梭子魚(yú)的做法。

　　梭子魚(yú)的食材準(zhǔn)備

　　梭子魚(yú)的具體做法步驟

　　1.將收拾好的魚(yú)放入鹽，味精，料酒，蔥段，姜片，蒜片，十三香煨15分鐘入味

　　2.將魚(yú)放入鍋中炸熟

　　3.加入水和蔥花末，姜末和鹽，味精

　　4.翻面燉。把湯靠干了就可以出鍋了

　　5.倒入盤(pán)中放上香菜就可以了

　　梭子魚(yú)的介紹

　　梭子魚(yú)又名海狼魚(yú)，英文名為Barracuda，即梭子魚(yú)或梭魚(yú)，目前世上已知的海狼約有廿六種，體形狹長(zhǎng)，可長(zhǎng)達(dá)1.8米。由于其口部下巴闊大，擁有長(zhǎng)如狼牙一樣突出的尖牙，當(dāng)?shù)厝擞址Q它為海狼魚(yú)。

　　目前世上已知的梭子魚(yú)約有25種，主要分布于熱帶及亞熱帶海域，較常出現(xiàn)于珊瑚礁和礁石附近。

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