菠菜粉條湯的家常做法教程
菠菜中的胡蘿卜素、維生素K含量豐富。在蔬菜中，菠菜含蛋白質(zhì)比較高。菠菜粉條湯應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦菠菜粉條湯的家常做法教程。
制作菠菜粉條湯需要準(zhǔn)備的材料
菠菜粉條湯烹飪過程中的步驟圖
1.準(zhǔn)備好粉條和菠菜
2.用開水把粉條戳一下，泡上五分鐘
3.把準(zhǔn)備好的菠菜摘好洗干凈，并用開水戳一下
4.把洗好的菠菜切成段
5.準(zhǔn)備好適量的蔥花
6.炒勺中加入適量的油，待油熱之后放入蔥花
7.加入切好的菠菜
8.加入適量的醬油還有鹽
9.炒好菠菜之后加入適量的開水
10.把戳好的粉條倒入炒勺中
11.準(zhǔn)備適量的面粉，加入少量的水后倒入炒勺中
12.磕入適量的雞蛋倒入炒勺中
13.用湯勺稍微攪拌一下以免粘鍋
14.盛入碗中食用
菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用;
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育;
3、保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;