香蕉中含有豐富的鉀離子，可以有效維持身體內的鈉鉀平衡，使血壓降低，達到防治高血壓的功效。平時生活中你會做香蕉卷嗎?現在，學習啦小編來告訴你香蕉卷的做法。

　　香蕉卷的食材準備

　　香蕉卷的具體做法步驟

　　1.雞蛋打散 一個香蕉去皮切塊

　　2.香蕉加入一點水用料理機攪成泥

　　3.把香蕉泥倒入蛋液中 加少量面粉攪勻

　　4.電餅鐺預熱倒入適量油抹勻 家里沒有平底鍋所以用電餅鐺代替

　　5.倒入蛋液 煎至兩面金黃

　　6.放入一根香蕉卷起即可

　　香蕉的功效

　　香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜的“快樂食品”。美國醫(yī)學專家研究發(fā)現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

　　香蕉的作用

　　香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。

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