葡萄干所含的營(yíng)養(yǎng)成分更是令科研人員贊嘆不已。你了解葡萄干蛋糕要怎么做嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享葡萄干蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　葡萄干蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　葡萄干蛋糕的具體做法步驟

　　1.全蛋一個(gè)加入20g糖打發(fā)

　　2.篩入低筋面粉翻拌均勻

　　3.加入葡萄干翻拌均勻

　　4.倒入模具內(nèi)

　　5.鍋里加入適量的水，放入蛋糕糊，開(kāi)鍋后再蒸五分鐘

　　6.蒸好的蛋糕，晾涼脫模就可以了

　　7.切塊食用

　　從顏色看葡萄干營(yíng)養(yǎng)

　　葡萄干多種多樣，光顏色區(qū)分就有綠、紅、黑三種，其功效作用也各有側(cè)重。

　　1. 綠色葡萄干：綠葡萄干中的無(wú)核白含糖量最高，適合低血糖和經(jīng)常貧血的人食用。

　　2. 紅色葡萄干：紅葡萄干富含花青素，具有補(bǔ)血和延緩衰老的作用，氣血不足的妹子可以多吃。

　　3. 黑色葡萄干：黑色葡萄的皮中含有大量單寧，吃了會(huì)發(fā)澀，但制成葡萄干后就不存在這個(gè)問(wèn)題了。單寧可保護(hù)心血管，防止動(dòng)脈硬化，并降低膽固醇，適合中老年人食用。

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