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糖尿病血糖高能不能吃草莓

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糖尿病血糖高能不能吃草莓

  草莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果,因而被人們冠上“水果皇后”的稱號。那么,糖尿病血糖高能不能吃草莓呢?接下來,學習啦小編跟你分享草莓的保健功效。

  糖尿病血糖高能不能吃草莓

  草莓中含有草酸很多,尿路結(jié)石病人不宜吃得過多。

  現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì),對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。

  草莓營養(yǎng)價值高,它的維生素C含量極為豐富??茖W研究證實,維生素C可消除細胞間的松馳或緊張狀態(tài),使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固,皮膚細膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍,鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外,它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質(zhì)等,這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用,對老人和兒童大有裨益。最主要的是它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以幫助消脂排毒,達到減肥的目的。

  作為糖尿病人,完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。 再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。

  每百克食品量含糖在10克以下的有:青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病人可以選用。含糖量在11-20克的水果有:香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心選用;含糖量超過20克的有:棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。

  草莓的保健功效

  中醫(yī)認為,草莓具有潤肺生津、清熱涼血,健脾解酒等功效。

  草莓中含有的胺類物質(zhì),對白血病,再生障礙性貧血有一定的療效。美國俄亥俄州醫(yī)學院的科學家認為,草莓中的鞣酸具有防癌的作用。

  草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

  草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。

  草莓中含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì),可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”,達到減肥的效果。

  草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。

  草莓的養(yǎng)生功效

  護心

  哈佛大學公共衛(wèi)生學院一項新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

  助消化

  1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

  護眼

  《眼科學檔案》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

  護關(guān)節(jié)

  《風濕病年鑒》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn),大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的危險降低3倍。

  護腦

  美國農(nóng)業(yè)部抗衰老人體營養(yǎng)研究中心最新研究表明,草莓可以防止與年齡有關(guān)的認知能力衰退。

  潔齒

  將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀,將混合物涂抹在牙齒上,保持5分鐘,然后漱口刷牙,并用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助于去除牙齒色斑,讓牙齒更潔白。

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