養(yǎng)胃的飲食原則
如今患有胃病的人群是越來越多，其實(shí)大家可以通過飲食的方法來養(yǎng)胃。那么吃什么養(yǎng)胃?下面小編帶你了解XXX，希望對(duì)你有幫助!
養(yǎng)胃的飲食原則
1、吃什么水果養(yǎng)胃
1.1、棗:棗是生活中最常見的水果之一,它的養(yǎng)胃功效十分出色,能益氣補(bǔ)血,也能補(bǔ)脾健胃,更能生當(dāng)起止渴,對(duì)人類的脾胃虎弱和食欲不振以及腹瀉便溏等不良癥狀都有很好的調(diào)理和緩解作用。
1.2、番茄:番茄也是一種能養(yǎng)胃的水果,這種水果中含有大量的酸性成分,可以促進(jìn)胃酸分泌,也能調(diào)理腸胃功能,可以緩解胃熱口渴,平時(shí)食用可以增加食欲,能提高腸胃的消化能力,同時(shí)也能消除胃熱,特別適合那些脾胃不和的人群食用。
1.3、木瓜:木瓜是一種可以養(yǎng)胃的水果,這種水果中有大量的木瓜酵素,它進(jìn)入人體以后能加快人體內(nèi)部蛋白質(zhì)的分解,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),同時(shí)也能消除胃部炎癥,對(duì)人類的消化不良和胃炎以及胃痛等常見疾病都有很好的預(yù)防和緩解作用。不過木瓜性質(zhì)寒涼,空腹和胃寒的人群都不且用木瓜養(yǎng)胃。
2、吃什么蔬菜養(yǎng)胃
2.1、南瓜:南瓜性溫,味甘。解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2.2、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜。要想讓胃得到更好的保養(yǎng),除了平時(shí)要多吃一些養(yǎng)胃的水果以外,還要多吃養(yǎng)胃的蔬菜,可以自己做一些養(yǎng)胃的食譜來保養(yǎng)胃。養(yǎng)胃還有一點(diǎn)要注意的就是忌口,對(duì)于生冷的食物不要吃,過于燙的食物,或是辛辣刺激性的食物不要吃,也不要喝酒,比如說在吃藥的時(shí)候,要注意一般情況下飯后服用對(duì)胃的損傷不太大。
3、養(yǎng)胃的藥膳食譜
3.1、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
3.2、茯苓粥
茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。
3.3、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時(shí),加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾養(yǎng)胃祛潮濕的功效。
胃病患者的養(yǎng)胃方法
1、保暖:患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥。
2、調(diào)養(yǎng):胃痛患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和。
3、忌嘴:胃痛患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
4、靜心:疾病的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5、運(yùn)動(dòng):加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。
養(yǎng)胃的禁忌
1、忌飽食:進(jìn)食過多,大量食物較長時(shí)間停留在胃里,胃內(nèi)壓力增高,變薄的潰瘍面則易出血或穿破。
2、忌硬食:過硬的食物或難消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等),會(huì)對(duì)潰瘍面產(chǎn)生機(jī)械性磨損,引起出血或穿孔。
3、忌飲:酒精會(huì)刺激胃粘膜血管,使之痙攣缺血,增加胃腸蠕動(dòng),導(dǎo)致潰瘍病復(fù)發(fā)并發(fā)生出血、穿孔。
4、忌飲汽水:溶解于汽水中的碳酸氫鈉,能產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w而增加胃腸內(nèi)的壓力,易造成胃與十二指腸球部前壁穿孔。
5、忌飲濃茶、咖啡:慢性胃潰瘍不宜飲用濃茶,因它會(huì)刺激胃粘膜,使之疼痛。
6、忌過份油膩:油煎、油炸、厚油食品往往難以消化,加重胃負(fù)擔(dān)。
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