如何做好吃的五香花生米
如何做好吃的五香花生米
花生中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)——白藜蘆醇,它不僅是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑,而且還能夠降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的五香花生米要如何做?
五香花生米好吃做法一
五香花生米材料
花生米,五香粉,八角(1個(gè)),花椒,鹽,水
五香花生米做法
1 把所有原料放進(jìn)一個(gè)容器,浸泡4小時(shí)以上,最好把花生米泡發(fā)。
2 把泡好的花生米和料水一起放進(jìn)鍋里煮半小時(shí)。
3 煮好以后繼續(xù)泡四小時(shí)以上。
小訣竅
所有原料我都沒(méi)定量,可以嘗一下料水,料水的味道要比你想要的花生味道濃一點(diǎn)?;ㄉ笄岸嗯菀粫?huì)就會(huì)更軟,少泡一會(huì)就會(huì)有點(diǎn)脆,我泡了四個(gè)小時(shí),還是稍微有點(diǎn)脆,可以根據(jù)自己口味調(diào)整。如果喜歡吃干一點(diǎn)的,煮好以后可以放進(jìn)烤箱烤一會(huì)
五香花生米好吃做法二
五香花生米材料
干花生米適量,蔥,姜,香菜梗,花椒,鹽,味精,雞精,宴會(huì)醬油,米醋,香油,料酒或白酒
五香花生米做法
取容器接水把干花生米泡透。泡透的的花生放鍋里煮把蔥,姜,花椒,白酒或料酒3,4滴同煮20分鐘左右即可(可放少許鹽)。用蔥白,香菜梗,少許鹽,味精,雞精,宴會(huì)醬油,米醋,香油。咸鮮味即可
五香花生米好吃做法三
五香花生米材料
花生米、芹菜、生姜、干辣椒、花椒、八角
五香花生米做法
1、將花生米放入涼水中浸泡2—3個(gè)小時(shí),至每?;ㄉ锥嘉査帧?/p>
2、鍋中放入適量水,將花生米、生姜片、干辣椒、花椒、八角、鹽放入煮10分鐘左右,然后蓋上蓋子悶至水涼入味即可。
3、將芹菜洗凈、去筋、切段,過(guò)沸水焯一下,撈出放入涼水中過(guò)一下,然后撈出瀝干水分備用。
4、在煮好的花生米和焯好的芹菜段中加入鹽、雞精、香油拌勻即可。
五香花生米好吃做法四
五香花生米材料
1:生杏仁500克,鹽3/4茶匙,五香粉1/2茶匙;
2:細(xì)鹽一盒1000克;
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。
五香花生米做法
1、生杏仁500克放一盆里,倒入才燒開(kāi)的水沫過(guò)杏仁燙1分鐘。瀝水后拌入1料里的鹽和五香粉腌30分鐘。
2、鐵鍋置爐上開(kāi)中火火,放入細(xì)鹽炒熱,然后倒入腌好的杏仁,中火炒至杏仁熟,大約10-11分鐘。
3、離火后倒入漏盆里,顛簸漏盆將鹽完全分離開(kāi),杏仁冷后就可以吃了。吃不完的五香杏仁裝干凈玻璃瓶冰箱冷藏。炒鹽可以收集起來(lái)下次再用。
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3.花生芽的制作方法